煎馒头片

生煎馒头片

馒头是家庭必备的主食，用油生煎，两面金黄，口感酥香，非常好味，是菜、粥、汤的好伴侣！

食材配方

主料：

馒头

油

做法 共5个步骤

1.馒头切片。

2.起油锅下馒头片。

3.小火，煎馒头的一面。

4.小火，煎好一面后，翻过来再煎另一面。

5.煎好的馒头片。

西多士煎馒头片

香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士，将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士、火腿等。 中式早餐里面有一个煎馒头，同样包裹蛋液，使原本酥脆的馒头片，变成了软嫩的

食材配方

主料：

馒头

火腿

鸡蛋

盐

做法 共12个步骤

1.材料准备好。

2.馒头切薄片。

3.火腿切薄片。

4.两片馒头夹一片火腿。

5.鸡蛋两个，加入少许盐。

6.鸡蛋打散。

7.馒头两面蘸蛋液，包裹火腿片。

8.裹匀鸡蛋液。

9.平底锅烧热，倒油，将馒头片放入。

10.煎至两面金黄色。

11.捞出，放入厨房纸上，吸油。

12.将不规则的边边切掉，自中间切开。

昨夭蒸的馒头吃不完，可以用来做今天的早餐呦。

材料：

冷馒头，鸡蛋，盐，水，油，，

黄金馒头片的做法的做法步骤：

步骤1，馒头切片。

步骤2，鸡蛋打散，加凉水、少量盐。

步骤3，馒头片在鸡蛋液中两面沾匀。

步骤4，油六成热时，裹了蛋液的馒头下锅。

步骤5，待馒头双面金黄起锅。

食材明细：

馒头1个，鸡蛋2个，盐适量，黑胡椒粉适量，香葱少许，面包糠适量

家常美食煎馒头片的做法步骤：

第1步馒头切片鸡蛋打好，葱花切好，备用！

第2步平底锅倒入食用油，（注意，不要太少不然容易糊）然后把馒头沾上打好的鸡蛋，在沾上面包糠，放入平底锅里，（注意，火候别太大）

第3步煎好了放入盘中然后按个人口味撒上黑胡椒粉，盐，葱花！这样就做好了！

小贴士：

煎的时候油的多少要按照锅的大小适当添加，火候不要太大，不然容易糊！