从古至今，人们一直都喜欢美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么？下面由小编帮大家编辑的《香煎芝麻蛋心馒头片》，仅供你在工作和学习中参考。
虽说是南方人，可从小就喜欢吃馒头。还是年幼时，老爸开火车，夜班常备着馒头。老爸经常多买几个馒头，就着煤炉烘烤的焦黄焦黄的。等下了夜班，老爸把烤好的馒头带回家，还温热着呢，正好我们姐妹当做了早点，吃完了上学去。 现如今，很少有人家还用那种带烟囱的煤炉，很难烤出焦黄喷香馒头，想吃都没有，馋啊。每次做馒头都多做些，抹果酱、夹火腿片、炒馒头，偏偏儿子也爱烤馒头。用煎锅煎吧。光煎馒头不能少了鸡蛋，鸡蛋煎在馒头中间，吃起来口感层次分明，蛋香、芝麻香，层层叠叠不绝于口。
材料：
56g馒头，59g鸡蛋，
香煎芝麻蛋心馒头片的做法步骤：
1，准备好馒头、鸡蛋、黑白芝麻。
2，馒头切片，用模具切水滴片，中间切出心形。
3，鸡蛋磕破于碗中，加适量盐，调匀。
4，锅烧热，抹上一层油。
5，放入馒头片，小火慢慢煎制。
6，翻一面，煎至馒头片干脆。
7，蛋液淋入馒头片中间心形处。
8，蛋液边缘凝固，撒入芝麻。
9，煎至蛋液凝固，馒头片酥黄。
97msw.cOm延伸阅读
海苔味蛋煎馒头片怎么做好吃 海苔味蛋煎馒头片
海苔味蛋煎馒头片
家里有包海苔粉，一直没机会吃~(*^__^*) 嘻嘻……其实也是懒得去做食物~昨天没来得及做馒头，买的馒头今早还剩一个，有点硬邦邦了，做个蛋煎馒头片，外酥内软，
食材配方
主料：
馒头
1个鸡蛋
2个海苔粉
20g辅料：
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.馒头切片。
2.鸡蛋打散，加入适量盐，反复打均匀。
3.馒头片的两面均匀沾上蛋液。
4.锅内放油，油热，放入沾过蛋液的馒头片，小火慢煎，一面蛋液凝固时，翻至另一面。
5.煎至两面金黄。
6.依次煎好，盛出。
7.均匀撒上海苔粉。
8.开吃喽~~
蛋煎黄金馒头片怎么做好吃 蛋煎黄金馒头片的做法大全
蛋煎黄金馒头片
早餐吃煎馒头片是最简单和常用的方法，直接油煎馒头片、水煎馒头片、蛋煎馒头片，可谓是方法很多，依据个人的喜好来选择，口味也各不相同呢。 我喜欢水煎馒头片，而先生喜
食材配方
主料：
馒头
鸡蛋
油
盐
水
做法 共11个步骤
1.将馒头切片备用
2.鸡蛋磕入容器内搅打散
3.加入少许盐
4.加入少许的水
5.搅拌均匀
6.电饼铛通电预热
7.倒入少许油
8.用葱段将油划开
9.将馒头片放入蛋液里沾匀蛋液
10.将馒头片放入电饼铛中煎制
11.当一面煎制上色后翻面煎制另一面，直到两面都成金黄色即可出锅。
蛋煎馒头片的做法_美食方法
蛋煎馒头片的做法
用料：鸡蛋2个、馒头1个、色拉油适量、盐适量
营养成分：碳水化合物15克、脂肪27.5克、蛋白质16.7克、热量150千焦
蛋煎馒头片的做法步骤：
步骤1/8、馒头一个，最好用老面馒头，好吃的老面馒头蒸出来有面香，吃起来也有口感，带着淡淡的小麦甜味。
步骤2/8、用刀把馒头切成约1公分的厚度，这样的好处是馒头片在煎的时候不会太软，方便夹起。
步骤3/8、一个馒头最好配两个鸡蛋。可别太多了，不然就变成炒鸡蛋了。
步骤4/8、把两个鸡蛋打散，加少许盐，拌匀后倒入网筛里筛一遍，去掉泡泡。剩下的就是我们要的蛋液，这是将煎馒头片做好吃的关键。
步骤5/8、夹上一片切好的馒头片，放入蛋液里，两面均匀的沾上蛋液，然后夹起，一定要记住馒头吸水，别放蛋液里泡着，这样容易吸收大量的蛋液，后面就没法煎了，一个馒头配两个鸡蛋正好哟。
步骤6/8、找一个不粘的平底锅，倒几滴油，把粘好蛋液的馒头片放入锅内，小火慢慢煎。
步骤7/8、用不了一分钟，翻个面，看到另一面是淡淡的金黄色，而且蛋液也凝固了。
步骤8/8、两面都煎成微微金黄带点焦，就可以夹出来了，趁热吃，酥酥的口感好!喜欢脆、硬口感的，不妨把馒头片煎的时间更久一些，要用小火这样不容易煎糊!
蛋煎馒头片的做法小技巧
馒头均匀沾上蛋液就要马上夹出来。煎馒头片用不粘的平底锅，只需几滴油就行，因为平底锅不吸油，热量能更好的分布，能让每一个馒头片都均匀加热，别忘了，鸡蛋液里要加点点盐调味，煎出来的馒头片才更好吃。煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，味道更好。
生煎馒头片怎么做好吃 生煎馒头片
生煎馒头片
馒头是家庭必备的主食，用油生煎，两面金黄，口感酥香，非常好味，是菜、粥、汤的好伴侣！
食材配方
主料：
馒头
油
做法 共5个步骤
1.馒头切片。
2.起油锅下馒头片。
3.小火，煎馒头的一面。
4.小火，煎好一面后，翻过来再煎另一面。
5.煎好的馒头片。
鸡蛋香煎馒头片怎么做好吃 2020鸡蛋香煎馒头片的做法大全
鸡蛋香煎馒头片
馒头是北方很主要的，不可少的主食。白白的馒头放时间久一点就不好吃了，今天我做一点小小的加工，让平凡的馒头变成美味！！！
食材配方
主料：
馒头
2个辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
3个五香粉
适量做法 共6个步骤
1.把馒头切成这样的片
2.把盐、五香粉等调料放入碗里，用温水拌均。 把鸡蛋打入另一个碗里。
3.把切好的馒头片先放入调料碗里沾一下。
4.然后接着放入鸡蛋碗里沾一下。
5.沾好后放到加热好的电饼铛上
6.中间翻一下。两面都煎到金黄色就可以了。
煎馒头片怎么做好吃 2020煎馒头片的做法大全
煎馒头片
馒头可是我家天天吃的主食，久而久之，就总想弄些新花样来吃，裹上一层鸡蛋一煎，包管让普通味道的馒头，立刻变得香喷喷的。
食材配方
主料：
馒头
100g鸡蛋
100g辅料：油
适量盐
适量水
适量蕃茄酱
适量做法 共7个步骤
1.准备好食材。
2.将馒头切成薄片。
3.鸡蛋打散后，加入少许水和盐。
4.电饼铛预热好以后，往里面倒入少量油。
5.将馒头片上下蘸满蛋液。
6.放到电饼铛里，盖上上盖，煎到表面金黄。
7.配上点水果和果汁，表面挤些蕃茄酱，就是简单的早餐了。
香肠蛋香馒头片怎么做好吃
香肠蛋香馒头片
馒头是主食北方几乎天天都会吃，可我就是不爱吃馒头。但裹上蛋液煎过的就不一样了，好吃很有食欲。这个做早餐是很好的。
食材配方
主料：
香肠
1根鸡蛋
1个馒头
150g辅料：
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.馒头切片
2.打好鸡蛋液放点盐
3.馒头片裹上蛋液
4.平底锅加油煎馒头片
5.把香肠也煎一下好吃
6.装盘即可，也可配番茄沙司。
黑芝麻香炒馒头
馒头的完美变身
材料：
1个馒头，1个鸡蛋，5克葱花，少许盐，一勺黑芝麻，适量油，适量番茄酱，
黑芝麻香炒馒头的做法步骤：
1，准备食材
2，馒头切丁
3，切葱花
4，鸡蛋液加盐
5，拌匀
6，馒头丁加入鸡蛋液
7，拌匀
8，加芝麻
9，拌匀
10，锅中油热，加馒头丁
11，炒至金黄即可
12，成品图
鸡蛋煎馒头片怎么做好吃 2020鸡蛋煎馒头片的做法大全
鸡蛋煎馒头片
早上起来看看冰箱里还剩两个馒头，家里人对馒头都不太感兴趣就喜欢吃带馅的或者有点滋味儿的，于是我就给馒头点滋味，裹一层蛋液煎成馒头片，终于把这两个馒头都消灭掉了。
食材配方
主料：
馒头
2个鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备好食材
2.将馒头切成厚度差不多的片
3.将鸡蛋加少许盐打散
4.把馒头片放入蛋液中，两面沾满蛋液
5.锅中油烧热
6.小火，放入馒头片
7.煎至两面金黄
8.控油装盘即可
香酥馒头片
简单又好吃的馒头片来啦，在这个快节奏的社会生活中，制作过程简单而且耗时短的美食是我的首选。
材料：
1个馒头，
香酥馒头片的做法步骤：
1，将馒头切成0.5厘米厚的切片
2，选择自己喜欢的植物油倒入碗中，按自己的口味倒入适量孜然复合调料，用毛刷搅拌均匀
3，剪一张和烤箱晾架一样的油纸铺在晾架上，用毛刷在每一片馒头片切面上刷一层混合好的调料植物油，刷好后全部放在油纸上
4，烤箱160度预热四分钟，将馒头片放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟左右就好了
西多士煎馒头片怎么做好吃 2020西多士煎馒头片的做法大全
西多士煎馒头片
香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士，将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士、火腿等。 中式早餐里面有一个煎馒头，同样包裹蛋液，使原本酥脆的馒头片，变成了软嫩的
食材配方
主料：
馒头
火腿
鸡蛋
盐
做法 共12个步骤
1.材料准备好。
2.馒头切薄片。
3.火腿切薄片。
4.两片馒头夹一片火腿。
5.鸡蛋两个，加入少许盐。
6.鸡蛋打散。
7.馒头两面蘸蛋液，包裹火腿片。
8.裹匀鸡蛋液。
9.平底锅烧热，倒油，将馒头片放入。
10.煎至两面金黄色。
11.捞出，放入厨房纸上，吸油。
12.将不规则的边边切掉，自中间切开。
蛋奶馒头
有淡淡的奶香，喜欢这样的味道
材料：
250克牛奶，600克面粉，2个鸡蛋，
蛋奶馒头的做法步骤：
1，1.牛奶，鸡蛋，酵母，糖倒入盆中
2，2.搅拌均匀
3，3.加入面粉
4，4.搅拌成絮状
5，5.揉至三光状态，盖盖子室温发酵
6，6.待发酵至面团提起，有蜂窝状即可
7，7.揉成长条，分割成两份，其中一份分割成8等份
8，8.揉至光滑，每个馒头至少30下，越揉馒头蒸出来就越光滑
9，9.放入笼屉二次发酵
10，10.待发酵至原来的2倍大小时候，冷水上锅，开水后大火蒸10分钟，虚蒸5分钟即可
11，成品图
喜欢《香煎芝麻蛋心馒头片》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎馒头片专题，希望您能喜欢！
