食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过搜索整理，小编为你呈现“蛋香煎馒头片的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
裹着蛋液香煎的馒头片，它不但有着漂亮的外观和美味，而且营养丰富，作为早餐简单又实惠。
材料：
馒头一个，鸡蛋一个，香葱两根，料酒少许，盐适量，油适量，五香粉少许，，
蛋香煎馒头片的做法的做法步骤：
步骤1，慢头切厚片
步骤2，碗中打入鸡蛋，加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。
步骤3，平底锅预热后，倒入少许油，刷匀。
步骤4，将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀的裹满蛋液
步骤5，用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中。
步骤6，煎至两面金黃，散少许盐和五香粉，即可出锅。
步骤7，成品图。
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鸡蛋煎馒头片
馒头剩了不好吃怎么办？那就沾上鸡蛋液煎一下吧，既营养又好吃！简简单单就让它变成美味！
材料：
主料：馒头1个，，
辅料：鸡蛋1个，豆油适量，
鸡蛋煎馒头片的做法步骤：
1. 馒头切片备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 将馒头片放在蛋液里沾一下。
4. 锅中倒油，放入馒头片煎成金黄即可。
蛋煎馒头饼
食材明细：
奶香馒头六个，鸡蛋四个，火腿50克，香葱一根，盐适量，椒盐适量，烧烤料适量
蛋煎馒头饼的做法步骤：
第1步顺儿用的是这种小的奶香馒头。切成小丁。火腿切小片。香葱切葱花，备用。
第2步鸡蛋加盐，油。打成均匀的蛋液。备用。
第3步热锅后转中小火，加入食用油，加入馒头。翻炒。炒到馒头变色，有点脆的状态。
第4步加入火腿片后翻炒均匀。均匀浇入蛋液。
第5步撒上葱花。加盖焖一两分钟使蛋液凝固。撒入烧烤料，椒盐。
第6步切一下！开吃啦！！
小贴士：
大火烧热锅子后，全程中小火。不粘锅很重要。我最后又加了个鸡蛋。所以图里只有仨鸡蛋。实际用了四个。调料可以随意换。你要加番茄酱也可以。加奶酪也可以。看你喜欢。炒馒头时候，听到沙沙声就差不多了。
蛋香馒头
食材明细：
主料：：馒头1个，鸡蛋1个，香肠1根，
辅料：：油适量，小葱1段，盐少许，孜然少许，
蛋香馒头的做法步骤：
1.先将所需要的食材准备好，这里用到的馒头呈黄色，是因为这个馒头加入发南瓜泥。
2.将馒头切成小丁，别太大，1cm见方为宜。
3.香肠去皮切成丁，与馒头丁大小相近，小葱切成丁。
4.将一个鸡蛋打入碗里，加入少许盐搅拌均匀。
5.平底锅里放入适量的食用油，油热后改成小火，将馒头丁倒进去翻炒至馒头微微发黄。
6.将馒头弄到四周，中间再倒少许油，倒入葱花和香肠丁炒香，再与馒头一起翻炒均匀。
7.把找散的蛋液倒入锅里，尽量均匀些，让每一个馒头丁都能补蛋液包裹，注意不要着急翻炒，等鸡蛋快要成形的时候，快速翻炒均匀。
8.最后撒上孜然。
9.就可以出锅品尝了。
小贴士：
1． 馒头尽量选用自己家里蒸的，因为自己蒸的馒头比较实成一些，下锅炒的时候不用吸很多油，外面买的馒头太宣，很容易吸油。
2． 鸡蛋中加入盐了，所以炒馒头的时候不需要再加盐了，不然会咸的。
3． 煎馒头，炒馒头全程都要小火，大火容易火太急糊了。
孕妇去胎毒早餐～鹅蛋香煎馒头片的做法
民间素有鹅蛋去胎毒的说法，虽不一定科学，但孕期吃上几个也不错！鹅蛋个头大，口感粗糙，腥味大，直接水煮很难吃下去一个，于是想到这种做法…
材料：
鹅蛋1个，馒头1个，香葱适量，黑芝麻适量，盐少许，椒盐适量（可不用），食用油少量，，
孕妇去胎毒早餐～鹅蛋香煎馒头片的做法的做法步骤：
步骤1，馒头切片备用（切馒头时可以在刀上蘸水，这样不容易切出馒头碎末）
步骤2，鹅蛋打碎到碗中，香葱切碎，加入少量盐和椒盐，搅拌均匀，再加入少量清水拌匀。
步骤3，平底锅倒入少量食用油，用硅胶刷在锅底刷匀（孕妇不宜多吃油腻，故油要少放）
步骤4，将馒头片的两面都浸入鹅蛋液中。
步骤5，将裹好蛋液的馒头片放入平底锅，开小火，煎至两面金黄，可在馒头片上撒上黑芝麻（黑芝麻对孕妇及胎儿都有好处）
步骤6，将煎好的馒头片盛盘。
步骤7，这样香煎的馒头片香脆好吃，将鹅蛋与馒头完美结合，在吃馒头的同时也吃掉了一个鹅蛋，对于吃不下鹅蛋的准妈妈们来说，绝对值得一试！
步骤8，再冲上一杯孕妇奶粉，蒸上小盘红枣，营养又美味的早餐就搞定啦！（红枣直接吃容易上火，蒸一下就好啦）
奶香馒头片
食材明细：
主料：：馒头1个，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶200ml，
奶香馒头片的做法步骤：
1.把五毛钱的馒头切片
2.鸡蛋搅匀，加入牛奶再打匀
3.煎锅热油，油热后将火调小，把馒头片放入油锅煎，一面煎的黄黄的再翻另一面煎，几分钟后大功告成
小贴士：
煎馒头片的时候人最好不要离开，以免糊了焦黑了就不能吃了。
香烤馒头片
食材明细：
主料：：馒头1个，培根适量，黄瓜小半根，
辅料：：芝士30g，番茄沙司10g，
香烤馒头片的做法步骤：
1.馒头切片，放平底锅小火干㸆，两面浅黄即可
2.放在盘子备用
3.培根在平底锅小火煎熟，不用放油，培根本身含油
4.馒头片摆在烤盘上
5.撒一层芝士碎
6.摆上培根
7.抹番茄沙司
8.喜欢蔬菜的话，加自己喜欢的蔬菜，如黄瓜片，香菇等等。我的孩子不喜欢蔬菜，所以有一半没搁蔬菜。最后再撒一层芝士碎
9.入烤箱上下火200度10分钟就ok.这是成品
黄油蛋液煎馒头
食材明细：
主料：：馒头适量，
辅料：：黄油适量，鸡蛋适量，油适量，黑芝麻适量，
黄油蛋液煎馒头的做法步骤：
1.原料。
2.黄油切块微波炉加热融化打入鸡蛋液。
3.馒头切块备用。
4.黑芝麻出境。
5.电饼铛抹油。
6.馒头粘黄油蛋液放入电饼档，馒头上撒适量的黑芝麻。
7.煎好出锅。
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