蛋液煎馒头片
一款简单美味的蛋液煎馒头片,有蛋液的包裹馒头会吸附很少的油脂,口感特别的香软。很适合老人和儿童食用
食材配方
主料:
馒头
1个辅料:
鸡蛋
1个盐
适量油
适量
做法 共6个步骤
1.馒头切三刀
2.分成了四瓣
3.鸡蛋打碎,放入少量的盐
4.馒头片放入蛋液中,两面蘸裹均匀
5.锅内放少许油,放入馒头片
6.一面煎好后翻面,两面颜色金黄即可
食材明细:
馒头300克,鸡蛋100克,盐3克,胡椒粉2克,小葱15克,植物油25克
煎馒头片的做法步骤:
1. 将馒头切片;
2. 香葱洗净切花;
3. 鸡蛋两个,略放盐、胡椒粉葱花打匀;
4. 起火,平底锅放油,馒头片两面蘸蛋液;
5. 文火煎至两面金黄即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
感谢您阅读“97美食网”的《蛋煎馒头片的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎馒头片专题,希望您能喜欢!