食材明细:
主料::火腿适量,
辅料::盐适量,
火腿的做法步骤:
1.买来的腿先晾挂,去去水。
2.抹盐,全方位抹。
3.好了放在盆里,等过段时间就可以晾晒了。
食材明细:
鸡蛋2个,火腿50克,.熟猪油50克,牛奶50克,盐2克。
火腿炒蛋的做法步骤:
1、将鸡蛋磕到碗内,加牛奶和盐,用筷子搅打均匀;火腿洗净,切成小方丁;
2、将锅架在火上,放入猪油烧至七成热,下入火腿丁快速煸炒几下,一见变色,立即倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝结成小块状,色呈金黄时,即可出锅装盘。
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