美食对于中国人有着非常寻常的意义，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。人们每到一个地方首选品尝当地美食，不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。地方美食最吸引你的是什么？有请阅读小编为你编辑的白菜火腿面，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料： 面条（生） 400g， 火腿 200g， 白菜 100g， 鸡蛋 100g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 葱 适量， 调和油 适量，
白菜火腿面的做法步骤：
1.白菜洗干净
2.切好的白菜
3.火腿肠一大根哦
4.把火腿切成片放入盘中
5.切好的葱花
6.锅中加入油 放入葱花爆炒
7.放入白菜翻炒 加入少量酱油
8.加入盐
9.加入水 烧开
10.挂面一把
11.放入面条
12.放入火腿
13.加入鸡蛋两个
14.加入鸡精后 就可以出锅了
97Msw.com相关知识
焖煮火腿白菜
食材明细：
白菜，鸡架。火腿，冬笋，木耳，鸡腿菇，西红柿，洋葱，姜。盐，白糖，胡椒粉，牛奶。
焖煮火腿白菜的做法步骤：
1、将鸡架剁好放入高压锅中，加少许姜、洋葱、火腿片煮开后压20分钟，再将原料洗净切好备用；
2、坐锅点火倒少许油，放入切好的洋葱、鸡腿菇、火腿片、木耳、冬笋片煸炒片刻，倒入煮好的鸡汤，加盐、白糖、胡椒粉、牛奶调味，沸腾后放入白菜焖煮3分钟，最后放入西红柿稍煮一下即可出锅。
白菜素云吞面
食材明细：
主料： 意大利云吞 8颗， 面条（生） 100g， 白菜 1棵 ，
调料： 食盐 适量， 葱 适量， 橄榄油 适量， 冬菜 适量， 胡椒粉 适量，
白菜素云吞面的做法步骤：
1.锅里注入适量清水煮沸，放少许橄榄油以及盐，将白菜放入。
2.煮软之后捞起备用。
3.把面条放入。
4.大火煮沸片刻。
5.放入自制云吞，转中小火。
6.煮至云吞熟透。
7.调入少许盐、胡椒粉，放冬菜，葱花后熄火。吃时再装焯熟的白菜装入即可。
西葫芦圆白菜炒方便面
食材明细：
主料： 方便面 1块， 西葫芦 1块， 卷心菜 3片，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 调和油 适量，
西葫芦圆白菜炒方便面的做法步骤：
1.准备原料.大家看到的西葫芦已经是我切下要用部分之后的样子.方便面一块，圆白菜就摘下自己想吃的量就行.
2.切好的原料.大家看到盘子旁边的八珍了吗？？哈哈，我最喜欢里面的花生.所以它也来串门啦
3.锅里是方便面自带的蔬菜包！！水开了之后放进去方便面.我喜欢吃硬的所以大概水又要沸腾的时候我就捞出来备用啦.
4.捞出来备用咯..
5.放油煎鸡蛋~~~~~~~
6.鸡蛋煎好后就盛出备用.再放油，开始炒菜！！菜里我是放了酱油，盐，还有可爱的八珍！！炒熟就行
7.放入面饼！翻炒一下就可以出锅咯~~~
8.第一次做，还是很美味的噢~我已经吃光光啦~哈哈
火腿丝瓜
食材明细：
丝瓜400克，熟头腿100克，盐，味精，淀粉，花生油，高汤各适量。
火腿丝瓜的做法步骤：
1.将熟火腿切成丁，丝瓜刮去皮；洗净切成6厘米长，1.5厘米宽的扁片状，用五、六成热的油过一下，即捞出备用。
2.炒锅中留底油，加入高汤，盐，放入丝瓜烧半分钟，放味精，用淀粉勾薄芡，出锅，将丝瓜段放入盘中码放整齐，撒上熟火腿丁，浇上锅中剩下的卤汁即成。
火腿蚕豆
食材明细：
蚕豆，红辣椒，火腿，料酒，盐，水淀粉，白糖，鸡精。
火腿蚕豆的做法步骤：
1、将红辣椒洗净切成丁，蚕豆用沸水焯一下待用；
2、坐锅点火倒油，放入蚕豆、红辣椒过油捞出；
3、锅内留油，放入火腿、蚕豆、盐、白糖、水、料酒、鸡精翻炒即可。
富贵火腿
食材明细：
陈年火腿750克，玻璃纸(2．5尺见方)1张，黄砂糖1杯，荷叶或芋叶4张，肥猪肉(绞碎)1杯，粘土1500克，桂花酱少许，土司面包12小片。
富贵火腿的做法步骤：
①购买火腿上面之一段筒骨最细，瘦肉较多的部位(俗称雄片)，削除表皮之污渍，并泡过温水刷洗干净后，放进大碗内加入清水浸着上锅蒸1小时左右。
②待稍凉后先剔去火腿皮，再逆丝切成2．5厘米宽、5厘米长的薄片(肥肉占l／4较好)。
③将切好之火腿片(20片)瘦肉向下，铺排在玻璃纸中央，再将加了桂花酱与糖调拌过的绞肥肉平均淋在上面，提起相对之纸角卷折，并包成长方形，外面用荷叶再包好，并捆扎麻绳，最后将粘土(调过盐水)涂上做成如枕头状(也可将包了荷叶的火腿包直接放在一只铁托盘上，再用粘土封盖成半圆形)。
④放进烤箱中(火腿面在下方)，用大火烤4个小时便可，上桌时敲开粘土打开叶子与纸，将已烤成深红色并有粘性的香火腿移到长碟中，另外配上切成半片的土司面包(由横面切入刀口使成活页状)，由食者自行夹食即可。
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