花旗参炖竹丝鸡

食材明细：

主料：：花旗参适量，杞子适量，北芪适量，竹丝鸡适量，猪肉适量，

花旗参竹丝鸡汤的做法步骤：

1.花旗参、北芪、杞子用清水洗泡。

2.竹丝鸡与猪肉洗干净放入锅里。

3.把花旗参、北芪同时放入注入清水开始煮沸。

4.煮沸约两个半小时之后再把杞子放入，再放少许盐调味然后熄火盛入碗里即可享用。

食材明细：

主料：：花旗参适量，淮山适量，红枣适量，北芪适量，杞子适量，

辅料：：瘦肉少许，

花旗参淮山竹丝鸡汤的做法步骤：

1.所有药材洗干净，红枣去核、淮山折成小块、北芪剪成段。

2.竹丝鸡买的时候就已经处理干净切成块再配上少许瘦肉。

3.将所有材料（除杞子之外）都放入电饭锅里。

4.注入半锅清水大火开始煮沸约一小时然后转慢火一小时。

5.慢火一小时之后汤基本上出味了，把锅盖打开放入杞子再大火煮沸片刻后放调味品即可熄火盛起饮用。

食材明细：

花旗参，雪梨，冰糖，枸杞（可选），川贝（可选）

花旗参炖雪梨的做法步骤：

1.雪梨2个去皮去核切块，川贝5克，花旗参3克，冰糖15克

2.放入炖盅，加热水50克

3.盖上盖子，蒸锅水开后放入炖盅，小火炖约45分钟

4.关火后焖约15分钟即可

5.吃时花旗参、雪梨和汤汁应同时饮用，川贝可丢弃不要

食材明细：

花旗参3条，瘦肉150克，姜1片，盐适量

花旗参炖瘦肉的做法步骤：

1.花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。

2.将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。

3.隔水炖2小时。

4.加入适量盐调味即可。

食材明细：

乌鸡0.25只，姜1小片，花旗参片适量，蜜枣半颗，水，盐少许

花旗参炖乌鸡的做法步骤：

1.取四分一乌鸡(根据炖盅的大小，鸡的分量可添减)，砍成两大件，洗净血水，去掉内脏.

2.将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块，快到盅口为准.

3.把炖盅放到注了水的锅里，盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2.5-3个小时.

4.吃的时候加少许盐调味.