“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对美食菜谱感兴趣吗？有请阅读小编为你编辑的花旗参炖瘦肉，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
花旗参3条，瘦肉150克，姜1片，盐适量
花旗参炖瘦肉的做法步骤：
1.花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。
2.将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。
3.隔水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
97mSw.com相关阅读
花旗参炖雪梨
食材明细：
花旗参，雪梨，冰糖，枸杞（可选），川贝（可选）
花旗参炖雪梨的做法步骤：
1.雪梨2个去皮去核切块，川贝5克，花旗参3克，冰糖15克
2.放入炖盅，加热水50克
3.盖上盖子，蒸锅水开后放入炖盅，小火炖约45分钟
4.关火后焖约15分钟即可
5.吃时花旗参、雪梨和汤汁应同时饮用，川贝可丢弃不要
花旗参灵芝煲瘦肉
食材明细：
花旗参5克，灵芝7片，瘦肉半斤，红枣8粒，姜1片，盐适量
花旗参灵芝煲瘦肉的做法步骤：
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.花旗参洗净；红枣用清水浸软洗净。
3.将瘦肉、花旗参、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
花旗参炖乌鸡
食材明细：
乌鸡0.25只，姜1小片，花旗参片适量，蜜枣半颗，水，盐少许
花旗参炖乌鸡的做法步骤：
1.取四分一乌鸡(根据炖盅的大小，鸡的分量可添减)，砍成两大件，洗净血水，去掉内脏.
2.将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块，快到盅口为准.
3.把炖盅放到注了水的锅里，盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2.5-3个小时.
4.吃的时候加少许盐调味.
花旗参炖白鸽
食材明细：
嫩鸽子一只，花旗参适量，红枣适量，枸杞适量
花旗参炖白鸽的做法步骤：
第1步鸽子处理干净，切为4份，也可以整只炖。这个要看看人喜欢。花旗参，红枣，枸杞洗干净把鸽子与花旗参，红枣，枸杞一同放入大碗,加上适量的热水.隔水炖二个半小时.（先大火蒸开，然后小火慢炖)
花旗参石斛煲瘦肉
食材明细：
花旗参5克，石斛12克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
花旗参石斛煲瘦肉的做法步骤：
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.花旗参及石斛洗净。
3.将瘦肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
花旗参须炖乌鸡
食材明细：
乌鸡半只，瘦肉150克，花旗参须适量，枸杞子适量，党参适量，黄金菇适量
花旗参须炖乌鸡的做法步骤：
1.将鸡，瘦肉焯水后入炖盅，加入其它材料，倒入开水，烧开后文火炖4小时。
2.出锅后加些盐就行了。
花旗参炖黄蜡丁
食材明细：
主料黄腊丁配料花旗参片、油菜、枸杞调料盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉、香油、上汤
花旗参炖黄蜡丁的做法步骤：
1．黄腊丁处理干净。
2．放入开水中煮2分钟捞出。
3．将鱼放盅内，加上汤、配料，调味，蒸至熟透即可。
小贴士：
特点
汤鲜味美，肉质细嫩，有滋补功能。
提示
必须选用活的黄腊丁鱼，注意炖制的时间。
花旗参炖竹丝鸡
食材明细：
竹丝鸡一只适量，花旗参5克，元肉适量适量，姜几片适量
花旗参炖竹丝鸡的做法步骤：
做法：
竹丝鸡去皮（为了让汤品少点油脂）在开水里煮过（去血腥味），再和花旗参元肉姜片一起放入炖盅，加水炖3个小时，调味即可。
小贴士：
秋意渐浓，又是进补的时候了。花旗参炖竹丝鸡，材料简单，益气养胃，补而不燥，非常适合这个季节。
感谢您阅读“97美食网”的《花旗参炖瘦肉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖平鱼专题，希望您能喜欢！
