红曲

去超市买奶酪，看到奶酪上贴着奶素食者可用，我好奇既然有牛奶，怎么又可食用呢，后来朋友们给我答疑，素食者分可食用蛋奶素食者，纯素食者，也就是蛋奶素食者可以食用牛奶类制品。这个面团的配方烤欧包我经常用到，烤出来外脆内软，百吃不厌。

材料：

高筋粉210克，白砂糖20克，水112克，盐3克，黄油30克，酵母3克，鸡蛋24克，馅：奶酪适量，馅：蔓越莓干适量，表面：低筋粉适量，

蔓越莓奶酪软欧包的做法的做法步骤：

步骤1，将黄油外所有混合揉匀，再加入黄油揉至扩展出膜状态。

步骤2，放入碗中，盖保鲜膜，发酵至2倍大。（烤箱发酵40度1.5小时）

步骤3，面团取出排气，分成6份。

步骤4，放入一大勺奶酪

步骤5，再放入蔓越莓干

步骤6，滚圆

步骤7，收口往上，在湿的纸巾上滚一圈，然后再粘低筋粉。

步骤8，放入烤盘，一共6个面包

步骤9，继续发酵至2倍大（烤箱发酵40度40分钟左右）

步骤10，用剪刀剪十字纹。

步骤11，烤箱蒸汽烤中层200度20分钟。（没有蒸汽功能烤箱，准备个空烤盘放入最下层，预热到温度后，倒入热水制造蒸汽，然后在中层放入装面包的烤盘，继续烤20分钟）

步骤12，成品

步骤13，成品

这个饼干做出来真是太好吃，孩子说以后就这个啦！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

核桃30g，蔓越莓20g，低筋面粉115g，黄油75g，糖粉50g，鸡蛋液15g，

——核桃蔓越莓饼干核美味相会的做法的做法步骤：

步骤1，核美味相会

步骤2，蔓越莓切碎备用

步骤3，核桃烤熟后切碎备用

步骤4，软化好的黄油搅拌均匀

步骤5，加入糖粉搅匀

步骤6，加入切碎的核桃和蔓越莓搅匀

步骤7，筛入面粉

步骤8，搅拌均匀无干粉

步骤9，装入保鲜袋整形，入冰箱冷冻40分钟

步骤10，取出切好，入170度预热好的烤箱上下火烤20分钟左右

步骤11，出炉

步骤12，(︶^︶)

材料：

棉花糖300g，黄油60g，全脂奶粉200g，花生米200g，蔓越莓100g，，

蔓越莓花生牛轧糖的做法的做法步骤：

步骤1，按配方准备好棉花糖、黄油、奶粉、花生米、蔓越莓

步骤2，花生米拌一点油，放微波炉叮3分钟后，取出搅拌，继续再放一点油，再叮2～3分钟后，取出搅拌，稍凉一点后放入保鲜袋用擀面杖擀碎（不用擀的很碎），适当去皮（最好全部去掉，小编没这个耐心，大约去了一下皮）。

步骤3，开小火融化黄油

步骤4，放入棉花糖慢慢翻拌

步骤5，黄油完全融化后倒入奶粉快速揉匀

步骤6，倒入花生米和蔓越莓，继续用铲子拌匀

步骤7，倒入事先准备好的烤盘内（烤盘底部预先铺一层油纸），上面盖一层油纸用手或擀面杖擀平。

步骤8，放凉后切成大小均匀的块。

步骤9，放入盘子合影留念

步骤10，再来一张特写照，怎么样，逼格不错吧

步骤11，装入食品容器，手工制作的牛轧糖说不上有多美味了哈～

材料：

棉花糖360g，花生碎200g，奶粉180g，黄油80g，蔓越莓100g，，

蔓越莓牛轧糖的做法的做法步骤：

步骤1，小火热黄油，融化后加入棉花糖

步骤2，炒化后放入奶粉，搅拌均匀

步骤3，再加入蔓越莓和花生碎，蔓越莓切成小碎丁哦

步骤4，全程小火，翻炒均匀，炒到全部粘牢并能脱离锅壁

步骤5，盛出放油纸上，并盖上一层油纸，擀面杖擀平，厚度自己掌握

步骤6，晾到一定硬度后可以轻松撕开油纸，切开

步骤7，切块如图所示

步骤8，用糖纸包起来，这是成品，挺好吃的，可以送朋友送亲戚，倍儿有面子。一定要用不粘锅一定要用不粘锅！重要的事说两遍！！！！

好长时间没有做饼干了，儿子点名要吃，当妈的还不得麻利儿滴

材料：

低筋面粉300g，黄油120g，糖粉120g，蔓越莓干150g，泡打粉1勺半（7.5ml），盐1g，

蔓越莓酥饼的做法的做法步骤：

步骤1120，g黄油软化，加入120g糖粉和1g盐用打蛋器稍稍打发。

步骤275，g打散的蛋液，分2__3次加入打发的黄油里，每次都要将蛋液和黄油完全融合再加蛋液。

步骤3，充分打匀

步骤4150，g的蔓越莓干切碎备用

步骤5300，g低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油混合物里。

步骤6，用刮刀稍微拌匀后，加入切碎的蔓越莓干。

步骤7，和匀后的面团。

步骤8，揉成柔软的面团，整形成长方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时以上，直至变硬，但不要冻得太硬，否则其中的蔓越莓干会很难切。

步骤9，用刀将变硬的长条蔓越莓团，切成后约0.3厘米的面片

步骤10，摆放在铺了油纸的烤盘上，放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烤14分钟左右，直至饼干表面呈金黄色，就可以出炉了！

步骤11，出炉的蔓越莓饼干

步骤12，味道不错哟！