自从学做烘焙之后,家中是常备有蔓越莓干,我喜欢买好一点的,ocenaspray蔓越莓干,平时孩子都直接拿来当零食吃,酸酸甜甜,比葡萄干好吃点。我本人也是特别爱吃,据说蔓越莓特别适合女性朋友吃,曾经买过蔓越莓的胶囊,是调理内分泌的,还有美容养颜的功效。效果不错。但平常我还是比较喜欢直接吃蔓越莓干。毕竟口感好。大部份时间我都是用来做烘焙,或者做进菜里。今天来点猪里脊肉,纯瘦无油膘。而且,今天就来做个酸甜口的。用一碗橙汁,再来点蔓越莓干。别惊讶,别怀疑。做好的蔓越莓橙汁肉片,酸甜可口,特别的开胃。夹一口吃到肉和蔓越莓。就像你如果正好没什么胃口时,吃这道菜正好。
材料:
猪里脊肉200克,橙子2个,白醋1汤匙,白糖2茶匙,酒1茶匙,蛋清1个,淀粉1汤匙,蔓越莓25克,盐适量,水淀粉1汤匙,
蔓越莓橙汁肉片Ocean Spray蔓越莓的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材,猪里脊肉切厚片。
步骤2,橙子去皮,榨汁,一碗即可。
步骤3,肉片加入淀粉,适量盐,1个蛋清,1茶匙酒,匀腌制20分钟左右。
步骤4,炒锅适量油,把腌制好的肉片,两面煎熟,呈金黄色捞出。
步骤5,原锅倒入橙汁,加入蔓越莓干,适量盐,1汤匙白醋,2茶匙白糖,煮开。
步骤6,倒入肉片。翻炒几下,加1汤匙水淀粉勾芡出锅。
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,成品
材料:
黄油100g,鸡蛋90g,低筋粉80g,荞麦粉20g,泡打粉3g,蔓越莓20g,枸杞10g,,
蔓越莓荞麦磅蛋糕Ocean Spray蔓越莓的做法的做法步骤:
步骤1,荞麦粉和低筋粉混合均匀过筛然后加入泡打粉混合均匀
步骤2,蔓越莓提前切成碎粒
步骤3,黄油切成小块软化,加入糖粉开始打发
步骤4,分多次少量加入鸡蛋
步骤5,打发完成之后加入所有的粉类
步骤6,拌均匀之后加入切碎的蔓越莓
步骤7,加入枸杞
步骤8,放到模具里面,墩平
步骤9,烤箱上下火中层,170度,20分钟即可~
步骤10,撰写制作步骤
步骤11,撰写制作步骤
步骤12,撰写制作步骤
夏天的时候去后海划船,在岸边买了几支糯米凉糕,是红豆和紫薯的,做成长方条形状,用一根竹签叉着,沾一些白糖,吃起来特别可口,一直忘不掉,回家自己做来吃,尝试用了全球最大的蔓越莓品牌oceanspray的天然蔓越莓干来做,做好的凉糕很是惊喜,酸甜香糯,别有风味!而且蔓越莓号称“北美红宝石”,是天然的抗菌保健水果,而蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!和糯米一起非常搭,特别推荐哦!
材料:
糯米300克,oceanspray蔓越莓干90克,白砂糖适量,清水少许,
蔓越莓糯米糕 ocean spray蔓越莓的做法的做法步骤:
步骤1,选用优质蔓越莓干
步骤2,洗净控水入锅蒸10分钟,蒸软备用
步骤3,糯米浸泡3-4小时
步骤4,控水后用木棒捣碎些,这样比较好熟
步骤5,入锅中火蒸20分钟,取出加入适量白糖和少许清水混合捣烂,水不要太多,会不易成型,水太少口感会硬,入图粘稠的感觉就可以,捣好后继续蒸20分钟
步骤6,蒸好的糯米继续捶捣,这样口感会更好,取一些铺入喜欢的模具,记得铺一层保鲜膜,铺好的糯米压实,可以沾少许清水,操作就容易了
步骤7,再铺一层蒸好的蔓越莓
步骤8,继续铺一层糯米一层蔓越莓,最后再铺一层糯米,压实,插入雪糕棍,保鲜膜包好后入冰箱冷藏
步骤9,定型后取出切开,沾白砂糖,口味香甜,特别棒!
步骤10,很糯
步骤11,也很美哦
步骤12,味道好极啦!
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