“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?我们的小编特意搜集并整理了玉米核桃豆奶，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
玉米1∼2条，核桃2∼3颗，黄豆粉5汤匙，热水120㏄
玉米核桃豆奶的做法步骤：
1.玉米洗净后用手剥取其玉米粒，用电锅或水煮熟。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下（将核桃打碎），再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
97msw.cOm延伸阅读
豆奶玉米布丁
食材明细：
甜豆浆300公克，蛋黄2个，全蛋2个，细砂糖50公克，玉米酱100公克
豆奶玉米布丁的做法步骤：
1.将蛋黄和全蛋先打散备用。
2.豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入玉米酱搅拌均匀。
3.将作法2的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。
红枣核桃玉米包
好厨网为你介绍红枣核桃玉米包,红枣核桃玉米包的做法,红枣核桃玉米包的家常做法,红枣核桃玉米包怎么做,红枣核桃玉米包怎么做好吃,红枣核桃玉米包的做法大全,红枣核桃玉米包的制作方法,如何做红枣核桃玉米包
材料：
主料：面粉120g，，
辅料：玉米面80g，发酵粉3g，
红枣核桃玉米包的做法步骤：
1. 玉米面和面粉备好
2. 发酵粉用温水化开
3. 把粉类和成光滑的面团，盖个盖，静置发酵
4. 泡好的红枣去核后放在料理机打碎，这个是打馅用的，所以打不了太细的
5. 核桃备好
6. 放微波炉叮一分钟后切碎
7. 跟红枣一起拌匀
8. 面团发到两倍大的时候
9. 揉匀，和成柱形
10. 切成剂子
11. 擀上皮包好馅
12. 收口和成小包子，静置十分钟,放开水锅上大火蒸十二分钟即可
玉米核桃蒸糕
食材明细：
玉米面粉75克，普通面粉155克，细砂糖40克，干酵母3克，无铝泡打粉5克，奶粉10克，玉米油10克，水240克，红枣6-8颗，葡萄干50克，熟核桃仁50克
玉米核桃蒸糕的做法步骤：
第1步红枣和葡萄干温水浸泡1小时，红枣洗净后去核切块备用，葡萄干冲洗干净吸干表面水分；玉米面粉、普通面粉、细砂糖、干酵母、泡打粉，放入搅拌机；
第2步加水混合搅拌成稍具流动性的面糊，加入大部分分量的葡萄干和核桃仁拌匀；倒入内壁抹过色拉油的模具里，用抹过油的勺子把表面稍稍抹平。我用的是6寸的蛋糕模；
第3步在温暖湿润处发酵至2-3倍高度，我是用烤箱的发酵功能在烤箱里发酵的；表面摆上去核红枣、葡萄干和核桃仁，冷水上锅，大火烧开后蒸25分钟，关火后焖5分钟；
第4步稍微冷却后尽快脱模，放搁架上冷却散去内部湿气即可。
小贴士：
1 玉米面粉是淡黄色的，不是白色的玉米淀粉； 2 普通面粉和玉米面粉的比例可根据个人口感调整，玉米面粉越多成品口感会越粗糙； 3 根据面粉吸水性不同和季节需自行调整水量； 4 加入无铝泡打粉的作用 是使口感更膨松，如果不喜欢也可以不放。 5 核桃仁和葡萄干也可以根据各自喜好用其他坚果和水果干来代替。
豆奶凉面
食材明细：
嫩豆腐300g，豆奶/豆浆/牛奶(任选1种)200ml，坚果碎 (我用了杏仁，开心果，松子，碧根果，腰果)50g，黑芝麻粒1/4勺，荞麦面160g，黄瓜半根，胡萝卜半根，樱桃萝卜2颗，鸡蛋1颗
豆奶凉面的做法步骤：
第1步备好以上食材首先我们先把坚果用锡箔纸包起来
第2步然后放进烤箱直接转180度烤7-10分钟,不用预热,时间到了不用立刻取出来,放在里面就好准备两锅水开锅烧水,一个煮面一个煮鸡蛋
第3步在烧水的过程中,我们来把樱桃萝卜切片,黄瓜胡萝卜切丝这时候水应该都开了,在煮面的水里放上一勺的盐,之后把面和鸡蛋分别放入自己的锅中煮(面煮5-6分钟就可以,鸡蛋最好是8分左右)
第4步这个时候我们来做豆奶汤,嫩豆腐从盒中取出,直接用手捏碎就可以了,倒入你选用的豆奶或牛奶(我用的无糖豆奶)，开机器先低档打碎豆腐,再到高档打到顺滑就可以关了,之后放盐调味,在用低档搅拌均匀就可以了,我自己是放了一撮盐而已,一点点我觉得就可以倒入容器放到冰箱冷藏箱中冷却
第5步这个时候取出坚果碎,用石臼或料理机把他们砸碎成大颗粒状就好,不要太碎,这样没有口感了这个时候呢面和鸡蛋应该都住的差不多了,我们把面捞出放到冰水里冷却,降低温度增加口感,鸡蛋也可以放入,也可以选择在另一个盆中放入冰水(我比较懒)
第6步这个时候基本工作就完成了,这里告诉大家一个小秘诀,就是一定要像拉面一样,找一个筛子或者什么容器能把面多于的水甩干,一定要越干越好,这样面条才挂的住汤汁,先放面,再过筛一次汤汁,让它更细腻放上菜码，完成！一道低卡高蛋白,适合夏天的豆奶凉面请享用！
小贴士：
关于所用食材的营养小课堂1. 嫩豆腐：丰富的大豆异黄酮,植物蛋白质来源,保护心血管,多种矿物质和钙质2. 豆奶/豆浆/牛奶：液体蛋白质来源,带有丰富的钙和矿物质3. 坚果：好的脂肪来源,对大脑,心血管有好处,高蛋白4. 黑芝麻：丰富维生素,不饱和脂肪酸,蛋白质,矿物质,还你乌黑秀发5. 荞麦面：高蛋白主食,低GI值,饱腹感强,丰富矿物质,降血脂和胆固醇,预防心血管疾病6. 黄瓜：高膳食纤维,增加饱腹感,维生素来源7. 胡萝卜：胡萝卜素,维生素A,B1,B2,花青素,钙,铁等,高膳食纤维,增加饱腹感8. 樱桃萝卜：含各种矿物质元素、微量元素和维生素,高蛋白质植物,丰富膳食纤维9. 鸡蛋：容易摄取的蛋白质来源,含人体所需多种氨基酸
感谢您阅读“97美食网”的《玉米核桃豆奶》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米菜谱专题，希望您能喜欢！
