“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对菜谱有深入的研究吗？为此，小编特意呈上“薏米绿豆奶”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
薏米、绿豆洗干净，放入电饭煲中煮熟放凉，把薏米、绿豆捞出放入容器中搁置到冰箱内。煮豆的水可以冰镇也可以热着喝，或者做成冰饮喝，味道都不错。
材料：
主料：薏米适量，绿豆适量，
辅料：牛奶适量，炼乳适量，白砂糖适量，，
薏米绿豆奶的做法步骤：
1. 薏米、绿豆洗干净，放入电饭煲中煮熟放凉，把薏米、绿豆捞出放入容器中搁置到冰箱内。煮豆的水可以冰镇也可以热着喝，或者做成冰饮喝，味道都不错。
2. 什么时候肚子饿的时候就把薏米绿豆取出，加入牛奶，炼乳、白砂糖搅拌一下就可以吃了。
97Msw.com相关知识
自制绿豆奶油雪糕
材料：（8根冰棍的量）
绿豆70g，牛奶200g，淡奶油200g，冰糖40g，白砂糖20g,玉米淀粉20g，水200ml。
做法：
1.绿豆提前用冷水泡2小时（我一不小心泡了一夜，第二天绿豆都开花了，建议尽量别泡到绿豆开花）。
2.汤锅里放入泡好的绿豆，加入200ml的水和40g的冰糖，小火将绿豆煮熟即可关火。煮好的绿豆连汤一起晾凉备用。
3.将牛奶放入一可直接加热的容器内。
4.加入20g的白砂糖。
5.加入20g的玉米淀粉，将淀粉同牛奶调匀至无淀粉颗粒存在。
6.倒入200g的谈奶油。
7.开火，将牛奶和谈奶油的混合物加热一下，中小火，边煮边搅拌至液体开始冒泡时关火、晾凉备用。
8.将步骤2煮好的绿豆分装在冰棍模具底部，绿豆汤同上一步的牛奶谈奶油混合液拌匀。
9.慢慢倒入牛奶、谈奶油、绿豆汤的混合液。
10.盖上盖，放冰箱冷冻过夜。第二天，取出模具用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍。
小贴士：
1.我不小心将绿豆泡过头了，建议不管是泡发或者煮的过程都尽量保持绿豆的完整性，这样吃的时候咬到的绿豆会比较有嚼劲。
2.糖一定要放够量，虽然煮好时尝着很甜，但冰过后就不觉得甜了。
3.加入玉米淀粉是使制成的冰棍有软糯的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
4.脱模时试了下将冰棍模具浸冷水那个方法，但其缺点是冰棍底部化了，冰棍还拿不出来。我觉得还是直接用吹风机吹一下比较快速，而且脱模后冰棍的造型很完整。
绿豆薏米饭
食材明细：
薏米100克，绿豆100克，白砂糖30克
绿豆薏米饭的做法步骤：
1. 将薏米、绿豆分别淘洗干净，并分别在水中浸泡2小时；
2. 锅置火上，放入绿豆以及7杯清水，大火煮开；
3. 加入一杯清水，继续熬煮，再次煮开后；
4. 转小火慢慢熬煮至绿豆开花，再放入薏米，煮沸后转小火煮1小时；
5. 将白糖放入粥中，搅拌均匀即可。
绿豆薏米糖水
食材明细：
绿豆，薏米，冰糖
绿豆薏米糖水的做法步骤：
1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。
2.之后加入清水绿豆，薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
3.也可以熬成一碗清淡的粥，不放冰糖。
小贴士：
功效：解热，祛湿，健脾 来自网络 薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等. 用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.
绿豆薏米粥怎么做好吃 绿豆薏米粥
绿豆薏米粥
绿豆有解毒功效， 绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。所以我们最常见的做法就是
食材配方
主料：
绿豆
15g薏米
15g辅料：冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.买来的薏米
2.准备好绿豆
3.适量放在一起
4.一起淘洗干净
5.放入隔水炖中浸泡1-2小时，这样容易煮烂
6.盖上盖子准备好
7.提前泡过特别容易烂，炖煮1 个小时即可
8.煮好的绿豆薏米粥，开花的呢
薏米绿豆冰糕(1)
食材明细：
主料：绿豆适量，薏米适量，琼脂适量
辅料：白糖适量
薏米绿豆冰糕的做法步骤：
1，绿豆2大把薏米1大把清洗下，放入高压锅加入宽裕的水，高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火
2，闷十分钟打开，加入白糖搅至溶化
3，倒一部分出来，用搅拌器放入搅打成绿豆泥
4，琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
5，倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
6，再起锅放入白糖水加琼脂溶解
7，倒入绿豆糕上面
8，再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
9，切块即可
绿豆薏米奶露
将绿豆和薏米清洗后，用冷水浸泡至少2个小时。放入高压锅中，加入冰糖、山楂与清水，若是电高压锅调制豆类软糯即可。大约一个小时可完成。
材料：
主料：绿豆250g，薏米100g，
辅料：冰糖适量，炼乳适量，
绿豆薏米奶露的做法步骤：
1. 将绿豆和薏米清洗后，用冷水浸泡至少2个小时。
2. 放入高压锅中，加入冰糖、山楂与清水，若是电高压锅调制豆类软糯即可。大约一个小时可完成。
3. 适量晾凉后，饮用前加入少量炼乳即可。
感谢您阅读“97美食网”的《薏米绿豆奶》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆薏米糖水专题，希望您能喜欢！
