大虾香蒜茄酱意大利通心粉

食材明细：

主料：：番茄酱料30克，洋葱半个，意大利通心粉100克，瘦肉馅50克，西红柿1个，

辅料：：食用盐适量，黑胡椒适量，蒜适量，香菜适量，

番茄酱意大利通心粉的做法步骤：

1.准备好食材，

2.西红柿去皮，洋葱切成丁，蒜切末

3.锅内倒入油，下入蒜末，肉馅煸香，倒入洋葱，西红柿丁翻炒，加入番茄底料酱

4.加入盐，黑胡椒，将西红柿熬制浆糊状

5.另起一锅，锅内倒入水，下入意大利通心粉煮熟，用一点橄榄油拌好。

6.将拌好的通心粉倒入熬制号的汤汁中，搅拌2-3分钟，撒上香菜即可。

小贴士：

煮通心粉时适量的加点食用盐

食材明细：

番茄800克，意大利面200克，肉末100克，橄榄油20克，糖5克，盐2克

浓茄汁肉酱意大利通心粉的做法步骤：

第1步番茄切片，放入铺了油纸的盘里，表面洒上盐，糖，橄榄油，迷迭香（加新鲜刁草也可以）放入烤箱中层，180度烤1小时。出炉晾凉，这样的烤番茄可以直接吃，超酸甜，很好吃。浓缩极了

第2步晾凉的烤番茄连橄榄油一起放入搅拌机搅拌成番茄泥糊将所需的番茄泥量倒入锅里，剩余的可以冰箱保存，用作另一菜调味酱。但要尽快吃完

第3步通心粉加水、盐，煮至发大变软通心粉捞出冲冷水至冷却，煮通粉的水不要倒掉，用于稀释茄酱

第4步肉末提前用盐调味，煮前加入水搅散，茄酱里加入少量煮通粉的水，煮至沸腾，加入肉末后快速搅散，将肉煮熟，试味调节酸甜度加入通粉煮至肉酱变稠，不断翻炒。直到汁能粘在粉上，喜欢更浓味可以在加肉末后加一片芝士片

第5步盛出装盘。

食材明细：

蒜2个，洋葱1个，肉馅200克，盐1小匙，橄榄油40克，番茄1个，土豆1个，番茄酱4大匙，胡椒粉适量

意大利通心粉的做法步骤：

1.将洋葱、番茄和土豆切丁;蒜捣成泥备用;

2.将橄榄油用热锅化开，倒入肉馅，加入盐，炒好装盘备用;

3.另取橄榄油用热锅慢慢化开，倒入洋葱和蒜泥，炒出香味，加入一点胡椒，番茄酱，倒入番茄和土豆，炒好的肉馅，加2大匙水，小火收汁即可.

食材明细：

主料：：意大利通心粉适量，

辅料：：牛排半块，洋葱半块，西红柿适量，

配料：：黄油适量，黑胡椒适量，盐适量，白糖适量，番茄沙司适量，

番茄意大利通心粉的做法步骤：

1.各种材料备用。

2.锅里放水，开锅后下入意粉煮。

3.煮约5分钟，捞出。

4.放入冷水中，过凉。

5.西红柿切碎，牛排切丁，洋葱切丝，黄油一块。

6.炒锅放黄油化开，下西红柿，洋葱，牛排丁煸炒，

7.炒锅放黄油化开，下西红柿，洋葱，牛排丁煸炒。

8.然后放入黑胡椒，盐，番茄沙司继续煸炒。

9.少加点水煸炒均匀。

10.加入煮好的意大利通心粉。

11.煸炒均匀。

12.把青菜叶烫一下，围边，装盘。

13.开吃喽。。。。

小贴士：

1。意大利通心粉比较难煮，要多煮一会，可以用手捏一下，软了就可以了。



2。白糖放一点点提鲜，放多就不好吃了。

配料：

2杯(1杯＝8盎司)加利福尼亚无籽葡萄

8盎司管状意大利面，煮熟，保温

2大汤匙切好的洋葱

1大瓣大蒜，切碎

2茶匙橄榄油

2大汤匙面粉

1/2杯牛奶和鸡汤

1/4杯干苦艾酒

1/4杯切好的罗勒

3大汤匙榛子

1/2茶匙盐和研磨芥末

根据口味，加入胡椒和研磨肉寇

制作方法：

将油倒入不粘锅，加入洋葱和大蒜快速翻炒。加入面粉，搅拌均匀。慢慢加入牛奶和鸡汤。

将干苦艾酒，罗勒和榛子一起搅拌。加入调料；淋在热意大利面上，搅拌。

营养分析：

每份：卡路里253；蛋白质6.5克；脂肪7.9克(29%的卡路里来自于脂肪)；碳水化合物37.9克；胆固醇2毫克；纤维2.4克；钙质386毫克。

来源：大洋网