中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？你可以读一下小编整理的葡萄榛子意大利通心粉，请在阅读后，可以继续收藏本页！
配料：
2杯(1杯＝8盎司)加利福尼亚无籽葡萄
8盎司管状意大利面，煮熟，保温
2大汤匙切好的洋葱
1大瓣大蒜，切碎
2茶匙橄榄油
2大汤匙面粉
1/2杯牛奶和鸡汤
1/4杯干苦艾酒
1/4杯切好的罗勒
3大汤匙榛子
1/2茶匙盐和研磨芥末
根据口味，加入胡椒和研磨肉寇
制作方法：
将油倒入不粘锅，加入洋葱和大蒜快速翻炒。加入面粉，搅拌均匀。慢慢加入牛奶和鸡汤。将干苦艾酒，罗勒和榛子一起搅拌。加入调料；淋在热意大利面上，搅拌。
营养分析：
每份：卡路里253；蛋白质6.5克；脂肪7.9克(29%的卡路里来自于脂肪)；碳水化合物37.9克；胆固醇2毫克；纤维2.4克；钙质386毫克。
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番茄意大利通心粉
食材明细：
主料：：意大利通心粉适量，
辅料：：牛排半块，洋葱半块，西红柿适量，
配料：：黄油适量，黑胡椒适量，盐适量，白糖适量，番茄沙司适量，
番茄意大利通心粉的做法步骤：
1.各种材料备用。
2.锅里放水，开锅后下入意粉煮。
3.煮约5分钟，捞出。
4.放入冷水中，过凉。
5.西红柿切碎，牛排切丁，洋葱切丝，黄油一块。
6.炒锅放黄油化开，下西红柿，洋葱，牛排丁煸炒，
7.炒锅放黄油化开，下西红柿，洋葱，牛排丁煸炒。
8.然后放入黑胡椒，盐，番茄沙司继续煸炒。
9.少加点水煸炒均匀。
10.加入煮好的意大利通心粉。
11.煸炒均匀。
12.把青菜叶烫一下，围边，装盘。
13.开吃喽。。。。
小贴士：
1。意大利通心粉比较难煮，要多煮一会，可以用手捏一下，软了就可以了。
2。白糖放一点点提鲜，放多就不好吃了。
肉酱意大利通心粉
食材明细：
主料：：瘦肉200g，青椒1个，红椒半个，西芹1片，洋葱半个，
辅料：：黑胡椒少量，番茄酱适量，
肉酱意大利通心粉的做法步骤：
1.准备通心粉：适量通心粉，放入开水中煮约13分钟，捞出来过凉水，加入少量花生油搅拌，备用。
2.准备肉酱：将瘦肉剁成肉酱，加入少量盐、油、生粉，一点点酱油（提鲜），搅拌备用。
3.准备西红柿：一个西红柿洗干净后，切成小块，备用。
4.准备青椒红椒：洗干净后切成小块，备用。
5.准备洋葱西芹；洗干净切成块状，备用。
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