食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材有一定研究吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“青酱蒜香火腿意大利面”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：意大利面一人份，
辅料：：青椒一个，大蒜两个，火腿一个，
配料：：盐适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，意大利什香草适量，
青酱蒜香火腿意大利面的做法步骤：
1.材料：意大利面，火腿，青椒，大蒜（除了意大利面，图上都是一个人的量）
2.调料：盐，意大利什香草（这个是种香料，没有也没关系，我认为不影响味道），黑胡椒(重要，西餐必备），橄榄油（没有橄榄油的朋友可以用调和油等无味油代替）
3.准备面条1：烧水煮面，水开，放一小勺盐和适量的橄榄油。再放一人份的意大利面，待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，煮8-10分钟（这里可以根据自己的口感增加时间的）
4.准备面条2：待面条大约7-8成熟的时候，捞出用凉水冲一下，让其冷却，再淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用（真的是一点点油，别太多，不要油也可以）
5.准备配料：这是和煮面同时进行的，青椒切丝，火腿和蒜切片（一小部分的青椒、火腿、蒜切颗粒，这样会更好看，也更好吃）
6.平底锅倒入橄榄油，待油热后加入切片的大蒜，翻炒下，炒出蒜香
7.再加入切片火腿和切丝的青椒，翻炒一下后，加入煮好的意大利面，适量的盐、黑胡椒
8.最后加入颗粒的大蒜、青椒、火腿，和意大利什香草，（这个没有真的也没关系）炒一下就装盘啰！！！
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意大利青酱面
食材明细：
主料：：罗勒60克，松仁30克，橄榄油40克，盐1勺，
辅料：：大蒜5瓣，帕玛森干酪20克，虾10只，意大利面适量，
意大利青酱面的做法步骤：
1.罗勒
2.松仁放烤箱里150度烤5-6分钟烤熟。罗勒清洗干净沥干水分。大蒜备好。
3.将松仁、罗勒、大蒜、帕玛森干酪、盐、少许橄榄油、一起放到料理机里快速研磨40秒。不要太碎，有些颗粒感比较好。
4.研磨好的青酱倒出来放到碗里，然后马上在浇一层橄榄油盖住防止罗勒氧化变色。
5.锅里烧开水煮意面，意面大概需要煮10-12分钟才能煮软。煮好的意面捞出，然后把虾仁煮熟即可。在浇上2大勺青酱，搅拌均匀就可以吃啦！
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
罗勒青酱意大利面
食材明细：
主料：：罗勒叶1把，意大利面35g，松子1把，大蒜3瓣，橄榄油2大勺，
辅料：：黑胡椒碎适量，盐适量，
罗勒青酱意大利面的做法步骤：
1.煮热水，加一点点盐，一点黑胡椒碎，把意大利面煮熟，大概7,8分钟吧。
2.准备一把新鲜罗勒，一把松子，两三瓣大蒜。
3.倒入料理杯里面，撒一点黑胡椒碎，倒入2~3大勺橄榄油，打碎。
4.小火下锅，加一把松子，稍微炒一下，加热一下大蒜味道好些，懒得话直接把意面放一起拌一下也是可以的。
5.把煮好的意面下锅翻炒一下，加点盐调味即可。
小贴士：
1.青酱的基本材料就是罗勒叶+松子+大蒜+橄榄油，可以适当加点盐和黑胡椒调味 。
2.喜欢芝士的可以加一点干酪更是棒棒哒 。
3.意大利面不用过冷水。
青酱海鲜意大利面
食材明细：
主料：：螺旋型意大利面100克，鲜贝4个，兰花蚌2个，芦笋2条，杏鲍菇1个，洋葱6/1个，
辅料：：黄油10克，自制青酱2勺，芝士粉5克，
青酱海鲜意大利面的做法步骤：
1.另一锅开水下意面煮好意面（8到10分钟）
2.意面完全变成有弹性的软就可以
3.黄油融化，放鲜贝煎，煎到鲜贝变有点焦黄色翻面，煎好装起
4.锅里放蔬菜，先放洋葱，杏鲍菇最后放芦笋（太早放芦笋会变黄）翻炒3分钟装起
5.另一锅开水下意面煮好意面（8到10分钟）
6.意面完全变成有弹性的软就可以
7.海鲜和蔬菜一起下锅，意面也下锅，放入青酱，翻炒均匀
8.加入奶油
9.上碟，撒上芝士粉就可以享受香喷喷的青酱海鲜意大利面
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