1.糙米蔬菜粥
材料:糙米60克、口蘑50克、玉米粒50克、胡萝卜50克、西兰花50克
做法:
1、糙米提前用清水浸泡4个小时以上;口蘑洗净,一切四瓣;胡萝卜去皮切片;西兰花洗净切小朵。
2、电饭煲中加入适量水,放入糙米煮20分钟,然后将煮好的糙米粥转入砂锅中,加入口蘑和胡萝卜片煮5分钟,
3、然后加入西兰花和玉米粒继续煮2分钟,加入盐和少许鸡精调味即可。
小贴士:
1、糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。
2、如果没有糙米,也可以用粳米代替,汤汁更浓稠,但糙米更健康。
3、蔬菜粥中用的蔬菜品种多,但用量不大,如果以前家中剩的碎菜用来烩炒,那以后可以尝试下煮这个粥。
4、粥中的蔬菜并不局限于几种,原则上什么蔬菜都可以放,但要注意的是耐煮的先放,绿菜等要最后放。
2.糙米蔬菜饭的做法
这道“糙米蔬菜饭”采用传统的方法制做,糙米混合大米经过煮、沥水之后再和蔬菜一起蒸熟,去掉了部分糖份,营养均衡更健康,适合所有人群食用。
材料:
三色糙米80g,大米100g,豌豆50g,胡萝卜85g,
糙米蔬菜饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,糙米提前用水浸泡。
步骤2,胡萝卜洗干净切成小块。
步骤3,泡过的糙米和大米一起淘好,放入升降电火锅的提篮里。
步骤4,将提篮放入锅中,加水没过提篮。
步骤5,盖上锅盖,选择“火锅”功能,大火烧开以后转中火煮10分钟。
步骤610,分钟以后断电打开锅盖,这就是煮过的糙米饭,按一下上升/下降按键,将升降电火锅的提篮升起夹出来,倒掉煮过米的汤水。
步骤7,升降电火锅里面重新加入水,放上提篮,将准备好的胡萝卜和豌豆铺在糙米饭上面。
步骤8,盖上锅盖,选择臻米升降电火锅的“营养蒸”功能,大火烧开,转中火蒸15分钟后断电。
步骤9,焖2-3分钟以后打开锅盖,香喷喷的糙米蔬菜饭就呈现在眼前了。
步骤10,用饭铲翻拌一下,盛出就可以开吃啦!
步骤11,高颜值的糙米蔬菜饭。
步骤12,营养又美味。
步骤13,宝贝说比平时用电饭煲蒸的米饭好吃。
步骤14,关键是健康。
步骤15,高清大图诱惑满满。
3.蔬菜糙米粥的做法
国庆第一天~祝大家国庆节快乐,为祖国母亲庆生O(∩_∩)O哈哈~因为快考试啦,家里面又只剩我一个人啦~哈哈(笑cry。。。)一个人吃饭就可以简单很多啦,把所有食材交给电饭煲,坐享其成~
材料:
西兰花20g,胡萝卜30g,糙米45g,大米50g,食盐2g,芝麻油2g,清水800ml,,
蔬菜糙米粥的做法的做法步骤:
步骤1,糙米提前一晚上泡发,准备好西兰花和胡萝卜。
步骤2,西兰花和胡萝卜都切成细小的丁。
步骤3,将所有食材放入电饭煲中。
步骤4,加入800ml的清水。
步骤5,选择【煮粥】,口感【香软】即可。
步骤6,程序结束后,放入少许的食盐。
步骤7,一点点的芝麻油。
步骤8,搅拌均匀。
步骤9,盛出~
步骤10,一碗香喷浓郁的蔬菜糙米粥。
步骤11,开吃吧~O(∩_∩)O哈哈~
4.蔬菜卷
食材明细:
小麦富强粉190克,鸡蛋20克,鸡蛋黄10克,起酥油160克,白芝麻10克,鸡肉200克,洋葱(白皮)100克,圆白菜200克,奶酪100克,盐5克,色拉酱30克,胡椒粉1克,猪油(炼制)30克
蔬菜卷的做法步骤:
1. 高筋面粉、冰水(114克)、全蛋(10克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团;
2. 将酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮后,静置松弛30分钟;
3. 再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥面皮;
4. 将酥皮面皮刷上一层全蛋液后,再取适量的蔬菜馅料放置在面皮中央处;
5. 并将面皮两边向内卷起翻面,表面刷上一层蛋黄液后再撒上白芝麻;
6. 使用刀子割开表面后,放入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约25分钟。
小贴士:
酥皮制作方法:1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。蔬菜馅料制作方法:原料:熏鸡肉、洋葱、冷冻蔬菜、盐、乳酪丝、沙拉酱、黑胡椒粉适量。1. 将熏鸡肉、洋葱切碎;2. 再加入剩余的盐、乳酪、沙拉酱、黑胡椒粉一起搅拌均匀即可。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
5.蔬菜糙米饭的做法
材料:
大米,糙米饭,牛蒡适量,杏鲍菇适量,芹菜适量,胡萝卜适量,
蔬菜糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
步骤2,牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
步骤3,油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
步骤4,将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
步骤5,加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
更新时间:2023/11/03