食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？以下是由小编为你整理的《诺诺的菜拌饭》，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：饭适量，青菜适量，香肠适量，
辅料：：盐适量，鲜鸡汁适量，
诺诺的菜拌饭的做法步骤：
1.把家里仅有的小青菜和香肠切小备用
2.先煮饭，煮饭的水要比平时少点
3.架锅炒菜，锅烧冒烟
4.把菜倒进去翻炒，软爬就好，放入盐，鲜鸡汁，调味
5.等电饭煲的电闸跳后把炒好的菜倒入电饭煲里面搅拌均匀，然后关上锅盖焖10分钟上下即可，可口的菜拌饭就出炉咯！
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山菜拌饭
食材明细：
米3杯﹐山菜160g﹐绿荳芽40g﹐胡萝卜50g﹐桔梗40g﹐牛肉100g﹐鸡蛋1个，牛肉佐料﹕酱油1大勺﹐葱2小勺﹐蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐白糖1小勺﹐香油1小勺﹐，胡椒1/4小。
山菜拌饭的做法步骤：
(1)把牛肉切好加佐料炒出来。
(2)把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
(3)桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。
(4)胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。
(5)把绿豆芽烫一烫加佐料。
(6)鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。
(7)饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好﹐并把各种材料配色摆好后﹐将黄﹑白鸡蛋与芝麻作调料放在上面
诺诺的盐焗鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿5个，
辅料：：姜适量，
配料：：盐适量，油适量，鲜鸡汁适量，
诺诺的盐焗鸡腿的做法步骤：
1.把买回来的鸡腿洗干净后控一会儿水
2.等鸡腿里外摸干透后，先用食用油把鸡腿抹上一遍,再用盐、鲜鸡汁（鸡精也可代替）把整只鸡腿抹匀，开始腌制， 时间足够的话可以放一个小时。
3.在洗干净的电饭煲里倒上一层油，放入姜片
4.把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，再放入葱花焖5分钟左右就好了
5.鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，鲜嫩可口,香香脆脆的鸡腿就出锅了！
诺诺的西式炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，玉米适量，
辅料：：芝士适量，鲜牛奶适量，
诺诺的西式炒蛋的做法步骤：
1.牛奶忘了拍进去了
2.把鸡蛋加入牛奶搅拌均匀，牛奶和鸡蛋的比例是1:2
3.搅拌的冒小泡泡后加入玉米
4.热锅倒油，如果家里有橄榄油就更好了
5.油锅冒烟后倒入搅拌好的鸡蛋液，要不停的搅拌，因为里面加了牛奶，牛奶容易结块粘锅哦！最后加入芝士，不停翻炒哦，芝士融化就好了。
6.当当当，一份西式炒蛋就好了哦！
梅菜拌饭酱
梅菜酱，可以说是猪油梅菜拌饭酱的升级版，融合梅干菜的清香，杏鲍菇的嫩滑，猪肉的鲜美。梅干菜这东西味道很厚重，特别能吸收肉香和油脂，梅干菜的沉郁芬芳与酱恰到好处地融合在其中，再配以柔嫩的竹笋，加上独特的天然调味料，香味相互渗透，嚼在嘴里，鲜香脆嫩，微甜，欣欣然，仿佛是意外之喜。
材料：
主料：五花肉100克，梅菜100克，
辅料：杏鲍菇60克，蒜薹30克，植物油适量，豆瓣酱30克，生抽15克，，
梅菜拌饭酱的做法步骤：
1. 将猪肉、杏鲍菇、蒜苔成小粒。
2. 将梅菜洗净，用清水浸5分钟，减去咸味，沥干水剁碎。
3. 锅中放油，下猪肉粒炒至变白。
4. 放入蒜苔粒炒香。
5. 放入梅菜炒匀。
6. 调入生抽、甜面酱，翻炒均匀即可出锅。
诺诺的什锦炒饭
食材明细：
主料：：肉适量，芹菜适量，胡萝卜适量，豌豆适量，鸡蛋适量，米粉适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，香油适量，
诺诺的什锦炒饭的做法步骤：
1.先把胡萝卜，芹菜，肉切丁，豌豆过下热水
2.把鸡蛋和生抽，盐，香油放在一起搅拌均匀，香油是为了提香的
3.把切好的胡萝卜，芹菜，肉丁和豌豆放进鸡蛋里面搅拌均匀
4.在锅里倒上食用油
5.把搅拌好的菜倒进锅里翻炒
6.再把先准备好的饭倒进去一起翻炒
7.香香甜甜的什锦炒饭就这样出炉啦！
爽口萝卜拌菜—拌饭的最佳搭档
食材明细：
主料：：萝卜半个，洋葱适量，蒜泥适量，
辅料：：大葱适量，
配料：：辣椒粉3勺，白糖1勺，芝麻半勺，盐半勺，白醋2勺，香油半勺，
爽口萝卜拌菜—拌饭的最佳搭档的做法步骤：
1.把萝卜、洋葱、黄瓜切成丝...
萝卜丝越细越好，这样就不用用盐腌了...。
2.加入蒜泥和葱花，还有调料（食材明细），拌均匀就完成了。
3.拌成这样就可以了，可以开始拌饭了。
拌饭：米饭、萝卜拌菜、韩国辣椒酱、香油，煎蛋（5成熟，可有可无）
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