爱心早餐

昨日冬至，暖气还没送，天真的好冷！早上给女儿做点什么？那就手擀的热汤面吧！和着妈妈的爱，一起热热吃下去，一定很舒服！

材料：

面粉，口蘑，牛肉，豌豆，小油菜，盐，生抽，白糖，蒜末，食用油，

爱心早餐----口蘑牛肉手擀面的做法的做法步骤：

步骤1，口蘑切片,小油菜的茎切丝，和豌豆一起备用。

步骤2，酱牛肉切片备用。

步骤3，小油菜的叶尖切丝。（家里没香菜了，不然换成香菜也行）

步骤4，锅里油热后炝入蒜末，小火煎出香味。

步骤5，放入口蘑、豌豆和油菜茎一起翻炒。加入生抽、少许白糖和适量清水（或骨汤），煨一会儿后加入盐。待收汁入味后盛出待用。

步骤6，头一晚就活好了面，放在冰箱里饧着。在备菜之前拿出，擀好切好。

步骤7，锅里放入清水，水烧开后放入面条，再开后点入小半碗凉水（如有骨汤或牛肉汤可放入）。再开后放入牛肉片和油菜丝，再开后放入刚刚炒好的口蘑即可出锅。

食材明细：

番茄沙司，沙拉酱，火腿，土司，生菜，牛奶1杯

爱心早餐的做法步骤：

1.土司去掉四周边角，每片铺片生菜、火腿片，挤点沙拉酱。

2.最后用番茄沙司画一爱心，外加一杯牛奶，大功告成！

食材明细：

主料：：吐司2片，香肠2根，鸡蛋2个，芝士一片，

辅料：：盐少许，紫菜沫少许，

早餐爱心吐司的做法步骤：

1.两片吐司平铺在平底锅中。

2.食材准备好，再准备两根牙签辅助一下。

3.香肠中间对称切开一头不要切断，反转过来，用牙签固定，就是一个❤️

4.摆在准备好的吐司片上。

5.一个吐司香肠圈中，壳入一粒蛋。根据自己的香肠咸度，适量撒点盐上。倒入少许油，预热锅，全程小火哈，吐司片煎一下，倒入一点点水，不能多，多了，吐司片就吸收太多水份，变得不脆了，盖上盖子，待水煎干，此时鸡蛋已尽基本熟了，喜欢蛋黄流动的朋友可以再减少水份，再煎一会吐司底就脆了。

6.芝士切小丁。抽掉牙签。

7.成了！芝士和紫菜沫撒在上面。

8.吃，嘎吱，嘎吱，好脆的…

9.好吃。一口…

10.太好吃了。再来一口……哈哈

小贴士：

煎吐司时一定要用小火煎，皮底脆，鸡蛋才会熟。

食材明细：

主料：：鸡蛋3颗，番茄酱适量，

爱心早餐鸡蛋卷的做法步骤：

1.准备三颗鸡蛋,依自己口味可以蘸番茄酱

2.蛋清和蛋白分离

3.可以把蛋清倒一些在蛋黄里，使蛋黄多一些，打散

4.锅内抹少许油，小火把蛋白液倒入，摊成饼状，凝固后可以利用筷子卷起，先放在盘里

5.同样蛋黄液也煎成薄厚均匀的饼，再把蛋白卷放在蛋黄饼上一同卷起，

6.把蛋卷均匀的切成断，（头和尾可以去掉）

7.取其中的一断放平，斜刀切开，把其中的半块翻转，再和另半块拼起一个心形

8.摆盘造型

9.可根据自己的口味，蘸番茄酱

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，米饭适量，香肠适量，

辅料：：盐适量，色拉油适量，

简易的爱心早餐的做法步骤：

1.准备2个鸡蛋

2.准备一根香肠

3.适量的隔夜米饭

4.香肠切小丁（忘记拍照了），鸡蛋打碗面，加香肠丁，米饭，放点调味品，喜欢甜的可以放点糖哦

5.平底锅放油开始煎，注意火候，不要煎焦了哦

6.成品出锅啦，漂亮吧

7.再来一张心心相印

小贴士：

没什么技巧，煎的时候掌握火候，不要焦了哦