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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编现在推荐你阅读一下爱心寿司,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::糯米适量,大米适量,海苔适量,

辅料::黄瓜适量,火腿适量,胡萝卜适量,

配料::沙拉酱适量,寿司酱适量,辣椒酱适量,

爱心寿司的做法步骤:

1. 准备大米糯米各一半

2.洗净放电饭锅里蒸熟

3.把火腿、黄瓜、胡萝卜切成条状

4.倒入沙拉酱和寿司酱放入蒸熟的米饭中 搅拌

5.把搅拌好的米饭弄到一张海苔上,弄平均匀

6.在卷帘上加上一层保鲜膜,把加有海苔的米饭翻转过来,在海苔上抹上辣椒酱

7.在卷帘上加上一层保鲜膜,把加有海苔的米饭翻转过来,在海苔上抹上辣椒酱

8.把切好的火腿、黄瓜、胡萝卜摆好在海苔上

9. 然后将卷帘卷起

10.打开切好

11.摆入盘中摆好,抹上辣椒酱和自己喜欢的酱即可

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爱心寿司和鲜果蔬


食材明细:

主料::米饭1 碗,木瓜半 个,黄瓜1 根,鸡蛋2 个,香肚半 个,

辅料::生菜1 棵,紫薯泥少许,南瓜泥少许,糖桂花少许,

配料::苹果醋少许,

爱心寿司和鲜果蔬的做法步骤:

1.准备好米饭、南瓜泥、紫薯泥、糖桂花。

2.准备好黄瓜、生菜、鸡蛋。

3.鸡蛋入锅加冷水煮熟备用。

4.香肚切片,入锅蒸透。

5.黄瓜洗净、切片备用。

6.生菜洗净,铺在便当盒内。

7.木瓜去皮、去瓤。

8.切成小块备用。

9.米饭分别加入南瓜泥、紫薯泥、糖桂花、苹果醋调匀,做成寿司饭团。

10.寿司饭放入便当盒。

11.煮好的鸡蛋、蒸熟的香肚放入盒内。

12.黄瓜片码放在盒子四周。

13.最后放入木瓜丁。

小贴士:

1、寿司饭团可以随自己口味调配味汁。



2、蔬菜水果随意,当然是越丰富越好啦。

爱心饭团,爱心虾球


食材明细:

主料::米饭一碗,虾仁适量,

辅料::鸡蛋一个,芝士适量,火腿肠一根,海苔一张,面包糠适量,

配料::番茄酱两汤勺,料酒一汤勺,盐一勺,黑胡椒适量,

爱心饭团,爱心虾球的做法步骤:

1.虾仁用料酒,盐,黑胡椒,姜丝腌制20分钟

2.芝士切丁备用

3.虾仁剁碎成虾泥

4.将芝士丁包在虾泥中,包成球。

5.依次蘸淀粉,蛋液,面包糠;

6.这时再将粘满面包糠的虾球整形成爱心形状。

7.锅内加多点油,加热冒泡后,转下火,下爱心虾球炸,不断滚动,炸至金黄后起锅

8.用海苔剪出眼睛,用火腿剪出脸蛋

9.米饭加番茄酱拌匀,饭团变粉色

10.用保鲜膜来整形;

11.整形出两个爱心饭团

12.贴上眼睛脸蛋

13.摆上爱心虾球和其它蔬菜

14.摆上爱心虾球和其他蔬菜

15.摆上爱心虾球和其他蔬菜

16.完成

爱心面饼


食材明细:

主料::米粉1碗,

辅料::清水1碗,

配料::白糖2-3汤勺,

爱心面饼的做法步骤:

1.碗里放入米粉,加入2~3勺白糖,加入适量水,用筷子搅拌均匀,至糊状。

2.在加热的平底锅(普通锅做起来较麻烦)中加入适量油,把调好的米粉糊倒进锅中,用铲子(木制的不易沾)摊平,越薄越好。当一面已经烧至金黄,再翻一面,继续烧。这时最好拿铲子不停地敲打面饼(这是我自己发现的窍门,能让饼又脆又香),即可出锅!

爱心面条


食材明细:

主料::面条200g,青菜100g,金针菇100g,火腿肠两根,火锅底料适量,

辅料::油适量,盐适量,十三香适量,白糖一勺,醋适量,蚝油两勺,麻椒十粒左右,辣椒5粒,蒜三个,

爱心面条的做法步骤:

1.锅底放油,放入麻椒,辣椒小火煎一下,放入蒜片。

2.蒜片炒出香味加入火锅底料(我用的红99),然后中火炒至火锅底料融化。然后放入适量白开水。

3.根据个人口味适量放入盐,鸡精,十三香,蚝油。

4.把汤煮开味道调好后,煮开,加入面条。

5.面条快煮熟时放入青菜,金针菇,火腿片。配菜可根据自己喜好加入。

6.煮面条时的空闲时间:在碗内放入适量白糖和醋。根据自己口味来,也可以不放。

7.最后面条盛入碗中,加入一勺汤即可。最后做了简单摆盘,看上更美观,更有食欲。?

小贴士:

麻椒,辣椒?️炒出香味后可捞出,避免吃面条时趁机进入你口中。?

爱心煎蛋


食材明细:

主料::鸡蛋1个,火腿肠1个,

辅料::食用油50ml,

爱心煎蛋的做法步骤:

1.火腿肠煮软,中间切开,摆成心形,下端用牙签固定。放入不粘锅中。

2.不粘锅放油,油热打入鸡蛋.,小火慢煎。

3.直至鸡蛋变色,出锅摆盘。

爱心小饼


食材明细:

主料::糯米粉1:1比例,玉米粉适量,

辅料::紫薯适量,

配料::白糖适量,豆浆适量,

爱心小饼的做法步骤:

1.把糯米粉和玉米粉按1:1的量加白糖用豆浆揉成面团,醒一会。

2.紫薯蒸熟,趁热用勺子压成泥,拌入适量白糖,然后搓成小球

3.把面团搓成长条,切成小块

4.取一小块象做汤圆一样包入紫薯球,然后裹一点粉装入模子,脱模,入锅蒸15分钟。

5.再焖一会即可,出锅装盘。

6.咬一口,好吃,今天下午点心就它了。

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