食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别从网络上整理了爱心蛋，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：香肠1根，
辅料：：鸡蛋2个，
爱心蛋的做法步骤：
1.准备食材
2.香肠对半切开
3.再次对半切，不要切到头，留五六毫米长不切
4.用牙签固定成心形
5.放入不粘锅
6.打入鸡蛋
7.中火一分钟定型
8.加少量水加盖煎一二分钟
9.去掉牙签
10.成品
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爱心火腿蛋
食材明细：
主料：：火腿1个，鸡蛋1个，
辅料：：色拉油1勺，
爱心火腿蛋的做法步骤：
1.准备一根火腿肠
2.一切为二
3.取一半再一切为二，但是其中一头不要切断
4.用牙签固定成心型
5.准备一个鸡蛋
6.平底锅里放入色拉油后放入火腿，因为我的火腿肠太小了，所以只好打散加入
7.用小火慢慢煎至蛋液凝固
8.出锅装盘即可
火腿肠爱心蛋
食材明细：
主料：：火腿肠2根，鸡蛋2个，
辅料：：食用油适量，盐适量，
火腿肠爱心蛋的做法步骤：
1.火腿肠切成两半，再从中间切开，另一端别切开。
2.鸡蛋打入碗里，放少许盐，备用。
3.不粘锅放油，放火腿肠，小火煎。
4.煎软后，将其慢慢沿锅边卷成心形，用牙签固定。
5.向心形中倒入鸡蛋，倒多少视心形的大小而定，不一定整个鸡蛋全倒进去，以填满为主。
6.小火将两面煎黄即可（还是吃熟鸡蛋放心些）。
7.挤上点番茄酱。
情人节献爱心—心连心爱心蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，黄瓜半根，
辅料：：西红柿酱带针管嘴的，
情人节献爱心—心连心爱心蛋的做法步骤：
1.模具和两个鸡蛋，这个模具一定要用平底锅，炒锅放不平
2.打入里面。右边蛋黄跑一边去了，这个打蛋的时候要注意位置。油热到40度左右就可以放进去，中火改小火
3.蛋黄不易熟，所以用炉子中间的小火盖上锅盖煎熟，这样鸡蛋的底部不会焦掉
4.这种蛋黄不能全熟，全熟可能会有点不好看，但我个人还是吃全熟蛋，这种有7成熟了
5.西红柿酱描边
6.箭穿双心，心连心
7.用喝酸奶的习惯做了蛋黄上面的眼睛
8.成品
9.因为蛋黄第一次做会跑到一边，我突发奇想先倒入蛋清，在单独放蛋黄。
10.蛋清起泡了有点失败，是因为我用筷子打蛋了，起发了一些，应该不用打。，还有一个蛋黄戳散了，放了一个蛋进去。没再实验下去，有兴趣的可以实验一下，应该也可以
改良版爱心包蛋
食材明细：
主料：：吐司2片，香肠2根，鸡蛋两粒，
辅料：：芝士2片，盐少许，
改良版爱心包蛋的做法步骤：
1.台湾香肠（台湾香肠，猪肉的，颜色鲜亮），用厨房用纸，擦干水分。
2.准备两粒蛋，再准备两根牙签辅助。
3.香肠一头留大概1cm的地方不要切开，后面从中间切开。
4.然后香肠皮剥掉。
5.如图拉着香肠反转。
6.扣在一起，用牙签固定，完美的一颗善良之心吧！哈哈
7.鸡蛋磕入碗中。
8.香肠放在预热好的锅中。
9.用汤匙挖一点蛋清。
10.淋在香肠内部底部边缘。
11.由于锅是热的，蛋清会迅速凝固，把香肠下面的缝隙都封闭住。
12.再倒入剩余的蛋清和蛋黄。小心不要弄破蛋黄。
13.撒上一点点盐，继续小火煎。
14.倒入30ml的水，盖上盖子，把蛋蒸熟。
15.把吐司在面包机烤一下。
16.在吐司上放上一片芝士。
17.开口锅盖，漂亮吧！
18.用铲刀轻轻铲起。
19.移到吐司上。
20.拔掉固定用的牙签。
21.完美的爱心早餐形成了。
22.各个角度展示给你一下?
小贴士：
加上第10步和第11步，是因为锅底很热，会迅速凝固蛋白，封住缝隙，目的是不让第12步倒入的蛋液流出来，这是我的独创设计，别人我不告诉哦，哈哈?
鹌鹑蛋爱心吐司披萨
食材明细：
主料：：吐司片2片，青豆50g，胡萝卜50g，鹌鹑蛋2只，
辅料：：番茄酱2匙，芝士片2片，
鹌鹑蛋爱心吐司披萨的做法步骤：
1.所有食材
2.先将胡萝卜和青豆放入微波炉高火2分钟煮熟
3.取一片吐司片，在吐司片上涂上番茄酱
4.然后在中间用青豆围成爱心，其余放上青豆和胡萝卜
5.在青豆围成的爱心中放入鹌鹑蛋
6.然后再放上芝士片
7.将做好的吐司披萨放在烤盘里，烤箱180度预热5分钟，上下烤7分钟至蛋熟
8.7分钟出箱即可
爱心接力 桂圆溏心蛋的做法
在浙南农村，每逢新人上门，未来的公婆或岳父母总要给新人端上一碗点心，这碗象征甜蜜的点心就是桂圆鸡蛋汤，而煮得溏心软糯的鸡蛋总是成双成对的。在温州，点心也叫接力，是除了三餐之外的类似于宵夜或者下午茶的膳食，无论甜汤还是咸品，皆称为“接力”。以前工匠们干活，在下午三点多就有吃“接力”的习俗，意即吃了点心有力气好接着干活的意思。而桂圆溏心蛋作为甜品汤，确实有滋补的功能，又是寓意幸福美满的爱情接力。
材料：
桂圆（龙眼干果）150克，鸡蛋2～4枚，白糖适量，，
爱心接力 桂圆溏心蛋的做法的做法步骤：
步骤1，桂圆是由新鲜龙眼晒制而成的干果，具有滋补功能。准备好桂圆150克剥壳备用。
步骤2，剥壳后取出来的桂圆肉，不必去核。
步骤3，锅里放入两碗水，烧开后倒入桂圆，加盖子煮沸后转中火继续煮沸5～6分钟，打入2～4个柴鸡蛋，不能搅拌，加盖烧两三分钟，关火，焖两三分钟再开盖，最后依个人喜好，加入适量的白糖稍加搅匀即可装碗。
步骤4，鸡蛋的蛋黄似凝未凝，即不流黄又不干硬，刚好是软软糯糯的溏心状为最佳，吃一碗象征爱情甜蜜的接力，重温一下美好的幸福时光。
爱心饭团，爱心虾球
食材明细：
主料：：米饭一碗，虾仁适量，
辅料：：鸡蛋一个，芝士适量，火腿肠一根，海苔一张，面包糠适量，
配料：：番茄酱两汤勺，料酒一汤勺，盐一勺，黑胡椒适量，
爱心饭团，爱心虾球的做法步骤：
1.虾仁用料酒，盐，黑胡椒，姜丝腌制20分钟
2.芝士切丁备用
3.虾仁剁碎成虾泥
4.将芝士丁包在虾泥中，包成球。
5.依次蘸淀粉，蛋液，面包糠；
6.这时再将粘满面包糠的虾球整形成爱心形状。
7.锅内加多点油，加热冒泡后，转下火，下爱心虾球炸，不断滚动，炸至金黄后起锅
8.用海苔剪出眼睛，用火腿剪出脸蛋
9.米饭加番茄酱拌匀，饭团变粉色
10.用保鲜膜来整形；
11.整形出两个爱心饭团
12.贴上眼睛脸蛋
13.摆上爱心虾球和其它蔬菜
14.摆上爱心虾球和其他蔬菜
15.摆上爱心虾球和其他蔬菜
16.完成
爱心面饼
食材明细：
主料：：米粉1碗，
辅料：：清水1碗，
配料：：白糖2-3汤勺，
爱心面饼的做法步骤：
1.碗里放入米粉，加入2~3勺白糖，加入适量水，用筷子搅拌均匀，至糊状。
2.在加热的平底锅（普通锅做起来较麻烦）中加入适量油，把调好的米粉糊倒进锅中，用铲子（木制的不易沾）摊平，越薄越好。当一面已经烧至金黄，再翻一面，继续烧。这时最好拿铲子不停地敲打面饼（这是我自己发现的窍门，能让饼又脆又香），即可出锅！
爱心面条
食材明细：
主料：：面条200g，青菜100g，金针菇100g，火腿肠两根，火锅底料适量，
辅料：：油适量，盐适量，十三香适量，白糖一勺，醋适量，蚝油两勺，麻椒十粒左右，辣椒5粒，蒜三个，
爱心面条的做法步骤：
1.锅底放油，放入麻椒，辣椒小火煎一下，放入蒜片。
2.蒜片炒出香味加入火锅底料（我用的红99），然后中火炒至火锅底料融化。然后放入适量白开水。
3.根据个人口味适量放入盐，鸡精，十三香，蚝油。
4.把汤煮开味道调好后，煮开，加入面条。
5.面条快煮熟时放入青菜，金针菇，火腿片。配菜可根据自己喜好加入。
6.煮面条时的空闲时间：在碗内放入适量白糖和醋。根据自己口味来，也可以不放。
7.最后面条盛入碗中，加入一勺汤即可。最后做了简单摆盘，看上更美观，更有食欲。?
小贴士：
麻椒，辣椒?️炒出香味后可捞出，避免吃面条时趁机进入你口中。?
爱心煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，火腿肠1个，
辅料：：食用油50ml，
爱心煎蛋的做法步骤：
1.火腿肠煮软，中间切开，摆成心形，下端用牙签固定。放入不粘锅中。
2.不粘锅放油，油热打入鸡蛋.，小火慢煎。
3.直至鸡蛋变色，出锅摆盘。
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