“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着社会的进步，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？也许下面的“多食豆腐竟有这些危害！”正合你意！希望对你的工作和生活有所帮助。
多食豆腐竟有这些危害！
第一，促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第二，促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第三，增加肾脏负担。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
第四，导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
吃豆腐的营养陷阱
豆腐性偏寒，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
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晚餐吃太饱竟有这些危害
晚餐吃太饱竟有这些危害
1、吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去工作了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
2、吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。而且，如果胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。
3、吃得过饱，还会造成营养过剩，并且增加体内各脏器的负担与畸形发展，使体内能量囤积过多，引起心脑血管病。
4、吃得过饱，会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏负担。
5、吃得过饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加患癌症的可能性，而且临床数据也充分证明了肥胖能够增加患癌的危险性。
6、晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的波浪扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
此外，吃得过饱还会使骨骼脱钙，患骨质疏松的概率会提高。如果晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
不吃晚餐减肥好吗
最近几年，减肥一直是个热门话题，网上各种减肥秘方层出不穷，最近流行一个减肥的方法，就是不吃晚饭。那么不吃晚饭到底好不好呢？这个问题还有一些争议，有些人认为不吃晚餐是一个健康的行为，因为佛家就有过午不食的说法，我国古代有一些皇帝为了长生，也有过午不食的习惯。
中医认为，不吃晚餐是个很不好的习惯，我们讲，食物在胃里消化的时间大概是四五个小时，如果我们不吃晚饭，中午的食物下午五、六点钟就消化完了，而我们现代人的生活习惯，大概会在九点以后才睡觉，有些夜猫属性的人，更是会到凌晨才睡觉，人在进入睡眠后，肠胃的活动才会降低。那么从午饭消化完到睡觉之间就有数个小时的间隔，这期间我们的胃还是处于一个活动状态的，只是相对于有食物的时候没那么活跃，但是依然会有胃酸分泌，如果不吃晚餐，那么胃里的胃酸就会对我们的胃造成一定的损伤，长期不吃晚餐的话，久而久之就会得胃病，严重的甚至可能会导致胃癌。所以我们讲，晚餐是一定要吃的。
吃盐太多竟有那么多危害！
吃盐太多竟有那么多危害！
吃盐太多竟有那么多危害！
盐是人体日常必不可少的调味品，没有盐，食物就缺失了味道，还会患上大脖子病，但如果盐吃得过多，对健康也是有害无益。吃盐太多有哪些危害呢？
一、吃盐过多易浮肿
中医认为身体浮肿是因为多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥，实际上也是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本减少的作用。想要减肥的话，最好就控制饮食，加上体育锻炼，另外吃饭的时候一定要少盐。
二、吃盐过多可致癌
食盐摄入过多会加大患高血压、心肌梗塞和癌症的几率。医学家建议，应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。专家称，有近50%的中老年人，每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
三、吃盐过多会伤肾
盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。
四、睡眠猝死症
睡眠猝死症近年在东南亚国家，如泰国及菲律宾肆虐，过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑，这种病可能和饮食习惯偏咸有关。50年代的调查发现，超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。
五、吃盐过多易长斑
研究证实吃盐过多肌肤上更加容易长雀斑，除了可以使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。如果同时摄入动物性脂肪和蛋白质，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
进餐过快竟有那么多危害？
进餐过快竟有那么多危害？
进餐过快竟有那么多危害？
1、容易发胖
大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间，而口腔和胃里消化出来的少量小分子对于食欲的控制至关重要。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。然而，等到胃觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了。
有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，会更容易饥饿。饥饿感不仅妨碍工作效率，下一餐也容易多吃，甚至两餐之间会主动寻求高热量的零食、点心、饮料来充饥，从而容易发胖。
2、患癌症风险增大
口腔的咀嚼具有重要意义，唾液的充分搅拌能够消灭有毒有害物质。如果省略这一步势必会增加致癌物质作用的危险。而对于淀粉类食物本就既不能供应促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。长此以往，癌症风险会增大。
3、有患慢性疾病的风险
对于淀粉类主食，如果快速吃完，血糖上升的速度会加快，从而给胰腺带来巨大压力。这对于预防糖尿病很不利。而淀粉食物加肉类会让血脂的控制变得更难。如果运动不足，35岁之后非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
如何健康进餐？
健康进餐意味着好的进餐习惯，那么以下这些小窍门可以帮助你如何健康进餐。
1、特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进食一些半流质食物，如粥、汤或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。
2、吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背，殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病，影响心肺功能。
3、先吃爱吃的食物
先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱腹感，可避免吃得太多。
4、两餐间隔4至6小时
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率；间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般来说，混合食物在胃里停留的时间大约是4至5小时。因此，两餐间隔4至6小时比较合适。
5、饭后别马上用脑
饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血，此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。
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