只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为大家精心收集和整理了“蒸出来的美味—飞（鸡翅）来多财（菜）的做法”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
鸡翅肉少，皮富胶质，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。内含大量的维生素A，远超过青椒。有利于视力、骨骼的发育和胎儿的生长。常食有强身健体、提高免疫力、美容等功效。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有香在松茸、味在玉蕈之说。含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。今天介绍的这道菜品，采用蒸制的方法，非常好的保留了食材的营养，不仅有美味的翅中，而且还有胡萝卜、土豆、蟹味菇和西兰花，可谓荤素搭配，好少皆宜！！！
材料：
鸡中翅6个，生姜5片，葱3段，土豆1个，胡萝卜1根，蟹味菇6根，耗油15ml，，
蒸出来的美味—飞（鸡翅）来多财（菜）的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料
步骤2，首先处理翅中，将两端的骨头剪开并剪去骨头周围的筋，缓缓地把骨头抽出来，去骨后的翅中放在料理碗中
步骤3，加入（如图）姜片、葱段、胡椒粉少许、糖一点、料酒1勺、生抽1勺、盐少许，抓匀，入冰箱冷藏入味（约1小时）
步骤4，土豆和胡萝卜切约1厘米左右的条，并把土豆条、胡萝卜条和蟹味菇放入翅中内
步骤5，准备一个盘子，腌翅中的葱姜垫底，上面放上处理好的翅中，锅开后，入蒸锅蒸制15分钟
步骤6，趁着蒸制的时间，把西兰花炒水，水开后加少许盐和几滴食用油，开锅后捞出迅速放入凉开水中过凉，沥干水份备用
步骤7，将蒸翅中的汁倒入炒锅中，加入耗油混合均匀后勾入淀粉，待汤汁变浓稠后关火淋少许香油（使芡汁明亮）
步骤8，将其浇在翅中和西兰花上
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简单美味蒸出来-----豉油鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：豆豉适量，花椒适量，姜丝适量，大葱丝适量，
配料：：蚝油适量，芝麻油适量，料酒适量，生抽适量，
简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，两面各划两刀。
2.豆豉切成末。
3.将调味放入鸡翅中，用一半的豆豉末。
4.拌匀腌制半小时。
5.半小时后，鸡翅放入蒸锅中，水开后蒸半小时。
6.蒸鸡翅的过程中，准备好青红椒末，蒜末。
7.鸡翅蒸好后，锅里放适量的油，烧热后，放入豆豉末、蒜末炒香，再放入青红椒末，翻炒片刻后倒一些蒸鸡的汁水。
8.淋在鸡翅上即可。
小贴士：
原料：鸡翅
调味：豆豉 花椒 姜丝 大葱丝 蚝油 芝麻油 料酒 生抽
配料：豆豉 蒜 青椒 红椒
1、将鸡翅两面各划两刀，是为了让鸡翅更入味。
2、直接蒸好的鸡翅已经很美味，我最后再淋入炒香的豆豉，是让了让豉香味更浓郁。
~清蒸鲈鱼~原汁美味蒸出来的做法
清蒸鲈鱼，小饭桌的保留菜单，平时隔三岔五会做上一次。因为鲈鱼营养丰富、肉质细腻，而且鱼刺少，非常适合小朋友吃。另外，关键的关键，做起来方便啊。不用煎不用炒的，锅里那么一蒸，多省事儿呀~清蒸的菜，更大限度的保留了食材的营养成分，原汁原味，带出食物天然的新鲜味道。平素的小参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
新鲜鲈鱼一条（500g左右），大葱适量，青椒少许，小米椒两只，盐适量，料酒一大勺，蒸鱼豉油50g，色拉油适量，
~清蒸鲈鱼~原汁美味蒸出来的做法的做法步骤：
步骤1，鲈鱼去鳞去内脏后，冲洗干净，沥干水份；
步骤2，用刀在鱼背部切一刀；
步骤3，特写一下
步骤4，在鱼身撒适量盐涂抹均匀
步骤5，内里也要均匀的涂抹上盐；
步骤6，淋入一大勺料酒，腌制15~20分钟；
步骤7，大葱切段，对半切开后摊平，切成细丝；
步骤8，青椒及小米椒洗净；
步骤9，切成丝；
步骤10，腌制好的鲈鱼放入盆中，鱼身底部放一把勺子或者筷子；锅内放入适量清水，水开后，将鲈鱼放入；大火蒸8分钟，取出；
步骤11，出锅后，汤汁倒除，淋入蒸鱼豉油，表面放入切好的葱丝和青红椒丝；
步骤12，另取一口锅，倒入适量色拉油，加热至9成热，淋在鲈鱼表面即可。
蒸飞蟹的做法
材料：
飞蟹500克，，
蒸飞蟹的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：飞蟹
步骤2，入锅大火蒸10分钟，蒸红蒸透既可
步骤3，剥开吃吧
美味烤箱菜，就等你来做！香烤鸡翅的做法
再熊的孩子，一顿烤鸡翅没有搞不定的，哈哈哈。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
鸡翅中12个，老抽1勺，生抽1.5勺，料酒2勺，蚝油1勺，蜂蜜1汤匙，盐1.5小勺，姜粉1/2勺，烧烤香料2/3勺，橄榄油10g，
美味烤箱菜，就等你来做！香烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净后，用叉子在上面扎一些小洞，这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的，都是为了待会腌制的时候能更好地入味。
步骤2，随后加入料酒。
步骤3，姜粉。
步骤4，生抽和老抽。
步骤5，蚝油。
步骤6，蜂蜜。
步骤7，还有香料，充分拌匀后放置一边（为了鸡翅能更好的入味，建议最起码提前三四个小时腌制，我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。）
步骤8，准备一点橄榄油。
步骤9，鸡翅放在烤架上，烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘，以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上，刷一层橄榄油，烤箱190度烤10分钟，随后取出翻个面，再刷一层橄榄油，再继续烤10分钟就完成了。（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
步骤10，完成。
步骤11，完成。
步骤12，完成。
步骤13，完成。
蒸出来的美味~吮指酱香凤爪的做法
酱香浓郁的吮指凤爪，经过焯水、泡制、炒香、再蒸、皮软糯、骨头酥烂。老人小孩都可以吃的美味~不容错过~不要怕麻烦，非常好吃~
材料：
鸡脚500克，蚝油、烤肉酱、生抽各一勺，盐一小勺，白酒一勺，姜片适量，小葱头2个，香叶一片，八角一个，桂皮一小节，冰糖4小块，
蒸出来的美味~吮指酱香凤爪的做法的做法步骤：
步骤1，鸡脚去指甲、切半。
步骤2，冼净后加姜片、白酒焯水。
步骤3，煮开两分后捞出冲冼干净。沥水。水一定要干呀。不然一会就知道错。用厨房纸巾擦干也可以。哈哈蒸出来的美味~吮指酱香凤爪
步骤4，锅里加油，把鸡脚煎至两面略黄捞出进冰水里泡。因为煎的时候会弹油。所以为了我的爱机~~就不拍照了。可以加盖煎哈。注意不要让油弹至。会起泡哗~~软妹子找个皮糙肉厚的汗子帮忙~像我这样的女汗子可以忽略哈~~蒸出来的美味~吮指酱香凤爪
步骤5，我泡了两小时。这个样子。因为不是做虎皮凤爪。所以时间煎的时间跟泡的时间要求不是很高。我泡主要的原因是去掉腥味。
步骤6，香料有。小葱头两只~桂皮一小节。香叶一片。八角一个~我做菜不喜欢太重的香料味。可根据自己的需要调整理。
步骤7，凉油下锅炒香香料。
步骤8，加入小葱头炒香。
步骤9，下入泡好的鸡脚、加一勺烤肉酱、一勺蚝油、一勺生抽、一小勺盐、四小块冰糖。
步骤10，炒上色。
步骤11，加入少许热水，上蒸锅一小时即可出锅~
步骤12，好吃~
步骤13，香气扑鼻
蒸出来的蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉130克，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶100克，白糖70克，猪油30克，泡打粉7克，
蒸出来的蛋糕的做法步骤：
1.准备：面粉130克
2.鸡蛋2个
3.牛奶100克（相当于100ml）
4.白砂糖70克
5.猪油30克
6.泡打粉7克
7.2个鸡蛋+70克白糖+100克牛奶+30克猪油，准备搅匀
8.搅匀
9.过筛低筋面粉
10.放入7克泡打粉
11.搅匀
12.拿过一个大碗，碗底及碗壁都刷上油，面糊倒进来，震下碗，让气泡往上跑。静置15分钟。
13.中大火，上锅蒸35分钟，拿出倒扣盘中
14.切片品尝
蒸出来的布丁
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶250ml，糖150克，水30ml，
蒸出来的布丁的做法步骤：
1.糖150克，其中100克做焦糖用，50克加入牛奶中。
2.牛奶250ml加热后加入糖50克，搅拌至糖融化。
3.鸡蛋打匀
4.加入糖的牛奶倒入蛋液拌匀
5.拌匀后的牛奶鸡蛋液过滤，使布丁更加细腻
6.布丁液装入杯子里
7.用牙签挑破小泡
8.蒸锅蒸10分钟左右
9.小锅内100克糖加30ml水加热
10.加热到起大泡泡颜色变成浅棕色，加入50ml开水，迅速搅拌，关火。加开水的时候当心蒸汽烫手。
11.熬好的焦糖
12.熬好的焦糖加入布丁上
13.也可以先加焦糖，等焦糖凝固后加入布丁液再入锅蒸。
蒸出来的美容菜——【雪菜蒸三文鱼】
食材明细：
主料：：三文鱼1块，雪菜少许，
辅料：：姜少许，葱少许，红椒少许，
配料：：食用油少许，盐少许，
蒸出来的美容菜——【雪菜蒸三文鱼】的做法步骤：
1.三文鱼洗净擦干，两面抹盐，腌30分钟；
2.雪菜洗净挤干水分切粗粒，姜、葱、红椒切丝备用；
3.三文鱼上铺上姜丝和雪菜；
4.蒸锅烧水；
5.水开后，放入三文鱼，隔水蒸6-8分钟；
6.蒸好后，倒掉汤汁，铺上葱和红椒，淋热油即可。
蒸荠菜 好滋味蒸出来的做法
春天是吃荠菜的好时节，蒸荠菜做法简单又营养，蒸好之后蘸一些自己调好的酱汁，非常的美味，似乎春天都被我们吃下去了。
材料：
荠菜260克，面粉适量，盐少量，，
蒸荠菜 好滋味蒸出来的做法的做法步骤：
步骤1，荠菜摘去枯叶，反复清洗干净。
步骤2，沥去水分，撒少量盐，快速的拌匀。
步骤3，放入面粉。
步骤4，让菜叶上均匀的沾满面粉。
步骤5，可提前烧水，水沸腾时把裹沾好面粉的野菜放入蒸屉，大火蒸8-10分钟。
步骤6，出锅后，依个人口味调一碗酱汁，蘸食即可。
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