俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编花时间专门编辑了青椒毛豆炒香菇，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：香菇200g，毛豆100g，青椒100g，
辅料：：油适量，盐适量，
青椒毛豆炒香菇的做法步骤：
1.毛豆剥好，洗净
2.香菇切片，青椒切丝，洗净
3.热油煸炒毛豆
4.毛豆炒至变色了倒入香菇和青椒，翻炒
5.加点水后煮一会
6.煮熟后调味即可
97mSw.com相关阅读
青椒毛豆炒肉丝
食材明细：
主料：：青椒三个，毛豆适量，猪腱子肉适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，芝麻油适量，大蒜两瓣，糖适量，料酒适量，
青椒毛豆炒肉丝的做法步骤：
1.准备好材料：青椒洗净后去蒂，毛豆提前剥好。
2.毛豆入水汆几分钟后盛出备用。
3.青椒切成细丝。
4.猪腱子肉切成细丝，加入盐、鸡精、淀粉、生姜末和料酒搅拌均匀腌制片刻。
5.炒锅内加少许油，倒入肉丝翻炒。
6.炒至肉变色盛出备用。
7.锅中再加少许油爆香蒜末。
8.倒入毛豆煸炒。
9.加入青椒丝煸炒。
10.把肉丝倒进去混合翻炒几下。
11.加入适量的糖、盐和生抽翻炒均匀。
12.盛出前淋入适量的芝麻油即可。
小贴士：
1、毛豆汆水时加入适量料酒可去除豆腥味。
2、肉丝腌制片刻才可入味，炒至变色即可盛出备用，最后再和其他食材一起煸炒，这样炒出的肉丝才香嫩可口。
青椒榨菜炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆275克，青椒100克，榨菜丝80克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
青椒榨菜炒毛豆的做法步骤：
1.材料：毛豆、青椒、榨菜丝
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切成丝，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，合入榨菜丝和切好的青椒翻炒翻炒至熟。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
青椒毛豆炒鸡块
食材明细：
主料：：毛豆半斤，鸡肉8两，青椒2个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，
青椒毛豆炒鸡块的做法步骤：
1.这是所需的材料。
2.锅内放油，半汤匙糖炒糖色。
3.放鸡块翻炒。
4.鸡块变色后，放葱，姜，蒜，红辣椒继续翻炒。
5.加生抽一汤匙，老抽适量翻炒均匀。
6.放入毛豆一起翻炒。
7.加水大火烧开后转小火炖。
8.汤汁炖掉一多半时，加盐，青椒块翻炒。
9.出锅前加入鸡精，这是成品图。
青椒番茄炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆300g，肉末150g，
辅料：：青椒100g，番茄1个，
配料：：盐适量，生抽适量，食用油适量，
青椒番茄炒毛豆的做法步骤：
1.毛豆去壳，洗净沥干水分；
2.青椒切碎丁，番茄去皮切碎丁；
3.烧热炒锅，下适量油，下肉末；
4.翻炒肉末，炒至8成熟，盛出备用；
5.锅中留余油，下青椒、番茄适当翻炒，炒至番茄出水、青椒变软；
6.倒入毛豆，适当翻炒；
7.加入少量开水、盖上锅盖、中小火焖2分钟；
8.开盖后，倒入炒过的肉末；
9.适当翻炒，加生抽、盐调味即可。
青椒花肉炒毛豆
食材明细：
主料：：五花肉适量，毛豆米适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，鸡精适量，
青椒花肉炒毛豆的做法步骤：
1.毛豆米去壳清洗干净
2.锅中烧水，水开后放入毛豆米煮三分钟捞出沥水
3.青椒切片
4.五花肉切片
5.锅中放入一点点油润滑一下锅，放入五花肉小火煸出油脂
6.放入青椒翻炒几下
7.放入半勺酱油翻炒几下
8.放入毛豆米翻炒几下
9.放盐调味
10.放入鸡精翻炒均匀，关火
11.成品。
青椒毛豆炒仔鸡(1)
食材明细：
主料：：仔鸡适量，青椒适量，毛豆适量，
辅料：：姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，橄榄油适量，
青椒毛豆炒仔鸡的做法步骤：
1.仔鸡洗净切块。
2.水烧开后加入料酒焯水。
3.准备青椒、毛豆和姜片。
4.锅中放入油后下入姜片和毛豆翻炒。
5.炒至毛豆断生后放入青椒翻炒。
6.放入焯水后的仔鸡。
7.翻炒均匀。
8.加入料酒、适量盐和水。
9.淋入适量生抽大火翻炒均匀即可。
10.成品装盘。
小贴士：
仔鸡焯水去除血水和浮沫。
毛豆青椒炒肉丝
食材明细：
主料：：青椒2只，精肉100克，带壳毛豆150克，
辅料：：盐少许，料酒1勺，胡椒粉少许，生粉1勺，生抽2勺，白糖1勺，
毛豆青椒炒肉丝的做法步骤：
1.准备的原料。
2.精肉切丝。
3.加盐，料酒，胡椒粉，生粉。
4.拌匀，冰箱冷藏半小时。
5.毛豆去壳，青椒去籽切丝。
6.热锅凉油，翻炒青椒十几秒盛出。
7.再加入肉丝划炒变白。
8.加入毛豆仁。
9.大火翻炒十几秒。
10.加入生抽，白糖，少许的清水炒匀。
11.烧开，加入青椒丝。
12.大火翻炒均匀就可以。
13.下饭菜做好了！
小贴士：
1。青椒翻炒断生，最后拌匀可以保持青椒的口感和色泽。
青椒炒毛豆的做法
材料：
青椒（肉椒）3个，毛豆小半碗，
青椒炒毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，锅里倒适量油，等锅里冒烟了，速放毛豆，炒几下盛盘里待用（有些毛豆需要加水煮一下），再倒少量油，（放些葱花炒一下会比较香），青椒炒到半熟，把毛豆倒入一起，翻几下就放调味料起锅。
香菇青椒炒木耳
食材明细：
主料：：木耳100克，香菇50克，葱适量，鸡精粉少许，
辅料：：辣椒2个，胡萝卜30克，味极鲜酱油少许，
香菇青椒炒木耳的做法步骤：
1.木耳提前泡发，食材清洗干净备用。
2.香菇和辣椒，胡萝卜分别切片，葱切碎，胡萝卜用模具刻出图案。（没有模具可以省略此步骤，直接切片）
3.锅里放底油。
4.油热后放入葱花爆香。
5.倒入香菇胡萝卜翻炒均匀。
6.倒入木耳，加入味极鲜酱油，继续翻炒。
7.最后倒入辣椒，翻炒均匀断生。
8.加入少许盐。
9.加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。
10.成品图。鲜美可口~~~
11.成品图。简单易做~~~
12.成品图。营养美味~~~
小贴士：
木耳和辣椒不浸盐味，盐别放太多。香菇本就很鲜美，无须放太多调料。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒毛豆炒香菇》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题，希望您能喜欢！
