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食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?小编现在推荐你阅读一下骨汤菌类锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法,请阅读后分享你的朋友!

材料:

大骨头1根,海带100g,蟹味菇1袋,白玉菇1袋,香菇5、6个,羊肉卷1袋,豌豆尖250g,浓汤宝2块,葱白1段,姜2片,盐适量,料酒5ml,鱼豆腐100g,肉丸100g,玉米棒半根,,

骨汤菌类锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:

步骤1,骨头洗净剁半,凉水入锅,水开后去除浮末备用

步骤2,骨汤倒入砂锅、加料酒,葱段姜片大火煮1小时

步骤3,白玉菇,蟹味菇去根,洗净;香菇洗净切花刀

步骤4,甜玉米切段

步骤5,豌豆尖去老叶,洗净

步骤6,海带洗净打结

步骤7,肉汤内加入浓汤宝,玉米,海带结炖煮,再依次放入菌类,肉丸,羊肉卷,鱼豆腐,豌豆尖涮食

步骤8,根据汤的咸淡,放入适量盐,也可加蘸料食用

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椰子鸡火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法


很高兴收到豆果的浓汤宝的试用,椰子清甜的味道,配上一块浓汤宝,连调味料都不用下。

材料:

家乐猪骨味浓汤宝1块,各种火锅丸子适量,马蹄7粒,椰子一个,鸡腿肉两个,枸杞适量,清水5碗,玉米一个,

椰子鸡火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:

步骤1,将所有材料准备好

步骤2,鸡腿肉洗净沥干水份

步骤3,玉米洗净切成块,马蹄也洗净

步骤4,将叶子放在平整的案板上,找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行,拿一把锤子和一支长钉子,在这些眼上开个洞,提示:要确保椰子不会滑来滑去,不然可能伤到

步骤5,将椰子汁从开后倒出来过筛掉杂质

步骤6,把椰子放案板在注意叶子表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀用刀背使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。椰子就裂开两瓣了

步骤7,将椰子去壳切成小块,后面这个皮要水果刀切掉

步骤8,用水果刀这样子切皮

步骤9,切好的椰子块

步骤10,将椰子块洗净沥干

步骤11,将椰子水倒入砂锅中

步骤12,在加入5小碗清水和椰子块

步骤13,煮沸后加盖中火煮20分钟

步骤14,煮10分钟后,加玉米和马蹄和红枣

步骤15,加盖继续煮10分钟

步骤16,放入鸡腿肉和火锅丸子煮5分钟左右,再加一块浓汤宝,搅拌均匀

步骤17,煮沸后,捞出浮沫。

步骤18,关火出锅,最后撒上枸杞。

羊蝎子火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法


冬天最开心的事就是一家人围在一起,吃一锅热乎乎的火锅,热闹闹的忘却外面的皑皑白雪与寒冷!羊肉可以驱寒补气、强身健体是涮火锅的首选!

材料:

羊蝎子1500克,葱姜适量,八角2个,桂皮1段,香叶2片,花椒适量,干辣椒适量,冰糖适量,料酒适量,猪骨味浓汤宝1块,白胡椒粉适量,盐适量,

羊蝎子火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:

步骤1,羊蝎子放入冷水浸泡半天,中途换2次水

步骤2,羊蝎子放入锅中焯水,用温水冲洗干净

步骤3,放入高压锅中,加入适量温水,料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖,压熟,出锅前调入白胡椒和盐

步骤4,挑出羊蝎子里的所有香料,加入浓汤宝,枸杞(高压锅压的汤汁味道不够浓郁,加入一块浓汤宝,汤汁更加奶白,味道更加浓郁)

步骤5,放入自己喜欢的配菜

步骤6,涮好开吃吧。

冬日暖心锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法


现在已经进入冬季,火锅是最佳选择哈!

材料:

大骨头1根,浓汤宝1块,海虾5只,香菇5朵,丸子200克,娃娃菜1棵,白玉菇100克,扇贝肉100克,羊肉适量,冻豆腐适量,大葱3段,生姜1块,热水适量,食盐适量,蘸料适量,,

冬日暖心锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:

步骤1,大骨头飞水,清洗干净,放入锅内;

步骤2,加入大葱段、生姜片和热水;

步骤3,加入一块浓汤宝提鲜;

步骤4,电压力锅选择煲汤模式,进行45分钟的熬制;

步骤5,在熬高汤的过程中,我们先把要涮锅的食材准备一下:香菇为了好看一点,改了一下刀;

步骤6,海虾用牙签挑出虾线;

步骤7,娃娃菜1棵切成6小块;

步骤8,准备各种自己喜欢的丸子;

步骤9,扇贝抠出里面的扇贝肉(吃起来方便哈),也可以换成鲍鱼及海参;

步骤10,将白玉菇清洗干净备用;

步骤11,爱吃肉的亲,可以准备一些羊肉及牛肉;

步骤12,食材都准备好之后,我们开始码锅了,先将娃娃菜和冻豆腐放在锅底;

步骤13,再将剩下的食材依次码放在锅里(可以用砂锅代替玻璃锅);

步骤14,进过45分钟熬制的高汤已经好啦,加入适量食盐调味;

步骤15,将高汤倒入码放好的锅内,大火煮开即可,选择自己喜欢的蘸料,再涮上几片羊肉,喝点小酒,摆脱光棍节的烦恼哈!

步骤16,成品图

步骤17,成品图竖图

日式牛肉火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法


日式的牛肉火锅通常以1-2人份出现,材料全部码进锅中,加汤煮熟即可食用,很适合家庭制作,特别适合1-2人的场合。同时,大量蔬菜的使用,也使得这个火锅更加健康。

材料:

牛肉4片,娃娃菜1棵,茼蒿50克,香菇100克,胡萝卜100克,莲藕50克,牛蒡30克,鱼板30克,浓汤宝1个,水适量,生鸡蛋(蘸牛肉用,可省略)1个,,

日式牛肉火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:

步骤1,香菇用小刀切出一个十字或者花纹。

步骤2,胡萝卜切厚片,用模具压出小花形状。

步骤3,如果想要好看一点,可以用小刀在花瓣之间划上刀痕,然后从花的一边倾斜地切向另一边,切出梅花形状。

步骤4,牛蒡削皮,切薄片,用水洗净后用水浸泡,可以加几滴柠檬水防止氧化。

步骤5,莲藕切片,也可以顺着孔切出莲藕花,用水浸泡,加几滴柠檬水防止氧化。

步骤6,将蔬菜、牛肉等码进锅中,加入适量水。

步骤7,加入浓汤宝,大火煮沸,即可根据材料熟度进行食用。

蛤蜊羊肉滋补火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法


北方的冬天说冷就冷,昨天还阳光明媚,今天就已经飘起了雪花。天冷吃火锅是最好的选择,一大早去集市买到了上好的羊里脊肉,切成薄片,用来涮火锅味道好极了。其实新鲜的好羊肉几乎没有膻味,比羊肉卷味道更好。

材料:

羊肉500克,蛤蜊400克,包芯牛肉丸150克,家乐浓汤宝一盒,土豆一个,水果萝卜半个,豆腐100克,豌豆粉丝一把,绿豆芽一把,苦菊一朵,荠菜200克,生菜100克,蟹味菇一盒,金针菇一袋,红枣四颗,枸杞一小把,生姜四片,大葱半根,大蒜5瓣,鹌鹑蛋适量,

蛤蜊羊肉滋补火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜的羊里脊肉切薄片,用盐,淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟。

步骤2,将其他的菜都提前准备好:鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳,豆腐切成块,绿豆芽洗净后去根,土豆和水果萝卜切片,蛤蜊洗净外壳,金针菇和蟹味菇洗净后掰成小朵,荠菜,苦菊和生菜洗净后沥干水分。

步骤3,电磁炉中添加适量的清水,放入葱段,生姜片,蒜瓣,四粒红枣和一小把枸杞。

步骤4,水开后放入蛤蜊。

步骤5,放入一小盒家乐浓汤宝。

步骤6,先放入耐煮的菌菇类,土豆和萝卜。

步骤7,后放易熟的蔬菜和丸子类。荠菜涮火锅那简直就是一绝,味道和口感都棒极了。

步骤8,新鲜的羊肉涮火锅没有膻味,搭配蘸料食用很美味。

步骤9,火锅配上炭烧酸奶,完美~~

步骤10,羊肉火锅驱寒又滋补,吃完后全身都暖暖的。

步骤11,如果你也喜欢羊肉,不妨试试看。

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