中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的能量坚果饼干的做法,仅供参考，欢迎阅读。
材料：
糖粉30g，低粉70g，杏仁粉25g，黄油35g，炼奶22g，纯牛奶7g，鸡蛋液适量，核桃适量，开心果适量，南瓜子适量，
能量坚果饼干的做法的做法步骤：
步骤1，将杏仁粉、糖粉、低粉放一起混合均匀
步骤2，黄油加热融化
步骤3，融化后的黄油倒入粉里
步骤4，拌至无干粉后加入炼奶
步骤5，拌匀后再倒入牛奶
步骤6，最后拌成面团后放冰箱冷藏半小时左右
步骤7，准备坚果：将每颗核桃一切为四，开心果对半开，南瓜子整颗
步骤8，面团取出后，放在保鲜袋内擀成长方形
步骤9，再切开，我切的大小是2.5cm*6cm左右
步骤10，移入烤盘
步骤11，刷上蛋液，放上坚果（坚果的摆放随自己喜好哈），烤箱160度，15min
步骤12，成品
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燕麦坚果能量棒
数九时节，做这么一款小零食，随时补充能量再好不过。选的食材是燕麦，核桃和瓜子仁，都是营养与热量具备的坚果。要说到燕麦呀，最初的印象是，小时候在姥姥家看大人炒燕麦，待磨成燕麦面。我在旁边，接收着大火作用下的燕麦散发的特殊香气，果真是醉了。所以一直都很喜欢它的味道，那时候吃燕麦面，都是充饥，如今吃燕麦，是健康。平时都是将这类坚果用在熬粥上，这次换了种做法，将其做成了冬季屯膘的小零食，虽说屯膘，那也比起市面上所售的零食，健康太多。所以无论如何，还是提倡大家自己动手做美食，不仅享受过程，而且还吃的健康。
燕麦坚果能量棒
食材：燕麦100g、核桃仁儿60g、瓜子仁20g、蜂蜜20g、麦芽糖20g、黄油10g
燕麦坚果能量棒的做法
1、燕麦洗净，均匀放在烤盘上，烤箱温度160度，烤约10分钟；
2、准备一个小奶锅或不锈钢盆，放入蜂蜜，麦芽糖，黄油，放在灶上，小火煮至沸腾；
3、核桃仁、瓜子仁、燕麦混合，倒入煮好的糖浆中，翻拌均匀；
4、找一个合适的模具，底部铺油纸或锡箔纸，拌好的食材全部挑入，用小铲按压平整；
5、继续放入烤箱中，温度170度，时间20分钟；
6、烤好后，取出，趁热脱模，撕去表面油纸，切条，放凉即可食用。
美食小贴士
1、可以用即食燕麦片代替燕麦，用即食燕麦片的话，可以省略步骤1，即食燕麦片营养上比起燕麦会略有不足；
2、也可以根据自己的喜好，加入自己喜欢的坚果或干果；
3、还需提醒大家，燕麦这类粗粮，一次不宜食太多的哦，适可而止。
能量饼干条
将巧克力切成小块。然后将全部材料快速搅拌均。将混合物倒在油纸上，整理成一长方形。入160度的烤箱，烤25分钟。
材料：
主料：鸡蛋2个，花生酱90g，黄油适量，，
辅料：白糖适量，巧克力适量，谷物圈适量，，
能量饼干条的做法步骤：
1. 备好材料：从右到左依次为花生酱、室温黄油、鸡蛋、白糖、巧克力和早餐谷物。
2. 将巧克力切成小块。
3. 然后将全部材料快速搅拌均。
4. 将混合物倒在油纸上，整理成一长方形。入160度的烤箱，烤25分钟。
5. 取出立即切成长条。
6. 然后放在架子上晾凉。
7. 成品。
轻食坚果能量棒
食材明细：
主料：：核桃8粒，红枣4粒，提子50克，燕麦10克，无花果2粒，
辅料：：蜂蜜适量，麦芽糖适量，
轻食坚果能量棒的做法步骤：
1.准备好材料，洗净、切粒
2.先把核桃、燕麦放在无油的锅里炒香，再加上提子、红枣、无花果轻微返炒几下，就几下可以了。
3.把炒香的坚果放在一个盘子里放凉，实在等不及的情况，可以放进冰箱，10分钟左右就变凉
4.找一个平整的四方盘，盘底先铺一张油纸，再把坚果放在上边
5.拌入1勺蜂蜜，2勺麦牙糖，适度视乎个人喜好，喜欢甜的可适量增加一些麦牙糖
6.拌好后，压平整，尽量压得实又实的，再放冰箱冷冻格20分钟就可以拿出来切片
小贴士：
1、我选用的是土耳其的无花果，这个品种甜度高、果桨浓
2、一定要让坚果切底放凉后再继续后边的步骤，坚果只要放凉了才会脆
3、我选用的是冰箱放凉放硬方法，如果喜欢香口的，可以不放冰箱改成烤箱180度，10分钟，这样做出来的坚果棒比较香口，但容易上火。
巧克力坚果能量块(1)
食材明细：
主料：：燕麦片100克，坚果30克，黑巧克力30克，
辅料：：低筋面粉30克，黄油60克，
配料：：红糖10克，细砂糖30克，蜂蜜15克，
巧克力坚果能量块的做法步骤：
1.1.将黄油隔水加热溶化成液态。我用的是安佳10g装的小黄油，是不是很萌很可爱？
2.2.加入红糖、细砂糖、蜂蜜不断搅拌，使糖与黄油充分融合在一起。
3.3.将面粉过筛。
4.4.过筛后和燕麦片，切碎的坚果、巧克力等混合在一起。
5.5.第四步的混合物倒入第二步的黄油混合物里，用刮刀或勺子拌匀，均匀的混合。
6.6.将拌好的混合物倒入一个模具里，最好是方形模，方便后续的整形，但俺木有，只有用三能的圆形模凑合下。很重要的一点：模具内壁一定要记得涂一层薄薄的黄油防粘。
7.7.用勺子背将混合物压平压密实。将模具放入预热好180℃的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄色。
8.8.出炉并冷却到与手心温度差不多时脱模，彻底冷却后切成小块。俺这刀工，实在是。。。不过味道么，还是不错得～～
9.9.咳，最后借用一张君小之同学的成品图哈～某之的粉粉不要拍偶～话说，同样都是人做出来的，同样都是人拍出来的，为毛人与人的差别就这么大呐～
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