黒米饭团的做法

发布时间 : 2019-12-06

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？你也许需要"黒米饭团的做法"这样的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

女儿喜欢吃超市卖的黑米糍，以前会买回来蒸熟当小吃。后来觉得冷冻的时间较久，且原料简单就自己在家做吧！

材料：

黑米100g，糯米150g，核桃夏威夷果红枣葡萄干，桂花糖芝麻，

黒米饭团的做法的做法步骤：

步骤1，提前用冷水泡糯米和黑米2小时（煮出的饭香糯）

步骤2，电饭煲煮饭功能将米煮成米饭

步骤3，将核桃仁、夏威夷果切碎，果枣切小粒，洗净葡萄干

步骤4，煮好的米饭冷却后盛入碗内调入桂花糖，（没有也可用白糖）加入切碎的坚果搅拌

步骤5，手粘热水将搅拌好的米饭团成饭团，滚一层熟芝麻，装入容器（或用锡纸作托）

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黑米饭团的做法

说起黑米，它的营养价值高是众所周知的，黑米有非常丰富的蛋白质，脂肪以及维生素b、维生素e和碳水化合物以及各种各样的微量元素，能够给与人体很好的营养能量补充。黑米还具有非常好的清除自由基的功效，能够改善轻度缺铁性贫血的症状，女性朋友不妨多吃。

材料：

黑米红米20克，大米120克，清水适量，寿司醋3勺，盐3克，肉松适量，沙拉酱适量，海苔适量，

黑米饭团的做法的做法步骤：

步骤1，准备好大米和黑红米，因为上次煮八宝粥把黑红米混合了，两种在一起吃起来其实也很不错，想要柔软的那就少放些黑米红米，提前3小时浸泡，煮的时候口感才会好哦~

步骤2，我用的是蒸的方法，吃起来更加爽口，这个设计理念也能过滤掉大部分的糖，吃起来更健康。

步骤3，将黑红米和大米淘洗2次沥干水。

步骤4，放入电饭锅内胆里，加入清水，注意了，水的高度不要超过米上端1cm，这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。

步骤5，盖上臻米电饭锅的盖子，启动煮饭键，用时22分钟即可完成。

步骤6，煮好的米饭稍稍放凉，将寿司醋和盐拌入。

步骤7，取合适大小的一团出来，中间放入拌了沙拉酱的肉松。

步骤8，包起来后放入三角饭团模具里面。

步骤9，盖上盖子后压一下，脱模即可成型啦~

步骤10，底下包上紫菜片即可，带出门给孩子吃，一人一个正好呢~

紫米饭团的做法

夏天的时候，我最喜欢做快手早餐，特别是不用下厨房忍受炉火和油烟的，那更是我的首选了。加上我平时比较喜欢紫米饭团，今天在糯米中加入了紫米，又漂亮又好吃，而且自己做的料足量多，馅料也可随自己的喜好而添加，早餐来一个，简直是能量满满。

材料：

紫米100克，糯米100克，生菜2片，火腿肠2条，油条2条，黄瓜2小条，沙拉酱适量，肉松适量，水适量，，

紫米饭团的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料

步骤2，紫米和糯米洗净后放入电饭煲中

步骤3，加入清水，水量跟米齐平即可，水量不可超过米平面的1厘米

步骤4，启动蒸饭功能，屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮，然后坐等米饭煮好

步骤5，再把煮好的米饭放至凉透

步骤6，利用煮饭的时间，把生菜洗净控干水分备用，黄瓜切成条状，火腿肠去除肠衣备用

步骤7，竹帘上铺上一张保鲜膜，再舀入放凉的紫米压平整

步骤8，表面涂抹一层沙拉酱

步骤9，再铺上生菜、油条、火腿、黄瓜、肉松

步骤10，再利用竹帘慢慢卷起来，收口两边捏紧压实，紫米饭团就做好了，吃时对半切开即可

步骤11，成品图

步骤12，图二

糯米饭团(粢饭团)

食材明细：

主料：：糯米适量，大米适量，

辅料：：榨菜适量，油条适量，

配料：：盐适量，

糯米饭团(粢饭团)的做法步骤：

3.接下来就是放一些乱七八糟的食物。找一个干净的塑料袋，将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上，呵呵塑料袋最好大一点，否则像我这样技术不好的等下包的时候米饭就要挤到外面了。
铺好饭以后，将准备好的油条榨菜在中间铺成一条线（不要整个都铺满了，等下就卷不拢了哦~~）这个材料其实可以根据自己的喜好自己放啦有什么放什么没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以也可以放些肉片啊香肠啊肉松啊什么的反正有什么卷什么，随意。

4.最后一步，，，呵呵就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成啦用手压一压团一团。

5.最后，开吃。记得吃的时候要时不时的把饭团捏一捏哦~~~当时我做好的时候给寝室的同学吃（她们那边没有这档子食物），结果发现她们吃的时候那饭都是散掉的。。。那样子就失去饭团的意义了呦，，，记得：咬一口就把饭团拢一拢。。裹紧实了吃起来才有意思哦。