食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出九阳铁釜4.0岂止于重粒粒喷香的香菇牛肉焖饭的做法，不妨参考一下。希望你喜欢！
九阳铁釜4.0采用IH电磁感应加热技术，通过电磁场直接加热，不但提高了烹煮的效率，加热更快，受热也更均匀。IH立体加热系统可以从底部到侧壁环绕均匀加热，让米饭粒粒饱满，松软不塌，而且不会像传统电饭煲那样出现局部温度过高而产生短路的情况，安全性也大大提高了。内部加热底座采用“聚能环”设计，据说是九阳铁釜的专利，能够实现米饭在锅内双向对流大翻滚，煮出的米饭粒粒喷香、松软。新鲜嫩滑的香菇，搭配柔嫩的牛肉粒和玉米、豌豆和胡萝卜，既好看好吃又有营养，用九阳铁釜4.0煮一锅喷香饱满、粒粒分明的香菇牛肉焖饭，看起来很有食欲，真是色香味俱全呢~此菜谱原料为3人份
材料：
牛肉100g，新鲜香菇40g（两朵），玉米豌豆胡萝卜粒80g，大米2碗，料酒1小勺，玉米淀粉1小勺，生抽1小勺，盐1小勺，油适量，香葱1小把，
九阳铁釜4.0岂止于重粒粒喷香的香菇牛肉焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉切成小丁，撒少许盐，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓匀，然后静置腌制15分钟。
步骤2，新鲜香菇洗净切片，玉米豌豆胡萝卜粒洗净沥干备用。
步骤3，油锅加热，倒入牛肉丁大火翻炒1分钟，至表面发白变熟，然后盛出放入一个小碗内备用。
步骤4，再将香菇和玉米粒倒入油锅中翻炒，撒1小勺盐后翻炒2分钟，至香菇变软后关火。
步骤5，盛2碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内，加水至相应的刻度线。
步骤6，将炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入锅内，均匀分布。
步骤7，插上电源，口感选择“标准”，米饭选择“标准饭”，米种选择“短粒米”，按开始键开始烹煮米饭。
步骤8，米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。
步骤9，有一层香脆的锅巴，全家都很爱吃。
步骤10，成品图。
步骤11，成品图
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＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法
收到了九阳的球釜电饭煲~煲汤赶快做起来，天气慢慢变冷啦，煲汤暖暖身~好锅好食材，不用过多的烹调，就用最简单的方法，最简单的调料，各种食材在球釜中慢慢炖煮融合，化成一锅鲜美的汤，这一碗，让心好满~
材料：
真姬菇6个，竹荪6个，裙带菜6个，竹笋干适量，扇贝一把，木耳一把，料酒适量，扇贝盐适量，酱油适量，糖一勺，
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法的做法步骤：
步骤1，真姬菇，木耳和裙带菜提前洗净泡发。
步骤2，笋干和竹荪洗净泡发。
步骤3，扇贝泡发。
步骤4，泡好的食材全部倒入球釜锅胆里。
步骤5，加入适量料酒。
步骤6，加入适量扇贝盐。(这是我从日本带回来的调料，可以用普通盐代替。)
步骤7，加入适量酱油调味，并加入一勺糖提鲜。
步骤8，选择煲汤程序，两个小时的文火慢炖会慢慢炖出食材的鲜美~
步骤9，程序结束，菌菇的鲜味已经满屋飘香~
步骤10，盛出，撒葱花~
步骤11，成品~
步骤12，成品~
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之小米八宝粥的做法
早晨喝点温热的粥，一整天肠胃都会很舒服~但是之前家里的电饭煲基本接近报废，用高压锅煮的话又得早上早早起来煮上，等待的时间里睡也不是起也不是很心塞，要不然就得头一天晚上煮好，第二天早上热一下，也不是很新鲜。有了九阳球釜一切都解决啦~有预约功能，头一天晚上设置好，安安心心睡觉，第二天早晨一起来就有香喷喷的粥喝~而且做好后自动跳转至保温，不用担心起晚了粥会变凉哦！
材料：
黑小米一小碗，红小豆一把，红芸豆一把，菰米一把，燕麦仁一把，百合一把，莲子一把，山药豆一把，蕨麻一把，红枣六颗，燕麦片适量，，
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之小米八宝粥的做法的做法步骤：
步骤1，家里杂粮很多~一种一把，随随便便就是一大盘~燕麦仁熬稀饭非常好喝，不会熬的很烂，而是筋筋的，弹弹的，有韧劲有嚼头~
步骤2，蕨麻，山药豆和黑小米。蕨麻是姑姑给的，熬稀饭非常好喝，甜甜绵绵的~某宝有售~
步骤3，全部洗净之后放进球釜锅胆内，加入三碗水。
步骤4，放入洗净的红枣~
步骤5，因为米少，豆类和杂粮多，所以为了让粥粘稠，放点燕麦片是不错的选择~普通的燕麦片即可哦。
步骤6，盖上盖子，按功能键，选择煮粥档。
步骤7，然后按预约定时按钮，选择预约，再调整需要的时间~按开始，好啦，安心去睡觉咯~
步骤8，早上一起床就闻到了豆香味~赶快开盖看一看,非常粘稠香浓~
步骤9，成品~
步骤10，成品~
步骤11，成品~
家庭简约版羊肉抓饭4.0岂止于重的做法
当收于九阳4.0铁釜电饭煲时，心情别提有多激动了。因为从去年还是3.0的时候，就一直期待着能够试用。只是当时没有那么好的机会。这次特别的感谢豆果，给了我这么好一个机会试用这口标榜灶烧模式的电饭煲。等了一个多月，在之前被靠知九阳没有库存，于昨天，终于来到我的身边。迫不及待的拆箱，检查，拍照，试用。用了两种煮饭模式做了两种饭，各有特色。唯一不变的是都有金黄色的锅巴，太难得了。这就是土灶才有的感觉。做了一直想做的羊肉抓饭，区别于传统的工序。省略了一些食材，一切都按照自己家庭的口味来改变。这就是中餐的多样化。参与活动:#鲜动生活甘草羊菜谱征集活动#
材料：
羊腿肉250克，大米200克，洋葱1个，胡萝卜1个，青红椒各半个，香菇8个，姜片数片，花椒粒20粒，料酒适量，山楂10克，孜然1茶匙，白胡椒粉1茶匙，糖适量，盐适量，大葱数段，生抽2汤匙，
家庭简约版羊肉抓饭4.0岂止于重的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉洗净切块，锅里注入凉水，加几片姜片，10粒花椒，适量料酒，烧开，焯水3分钟捞出洗净。
步骤2，洋葱，胡萝卜，青红椒切大块。香菇，山楂泡发。
步骤3，焯好水的洋肉，加山楂，10粒花椒，1茶匙孜然，1半的洋葱，1茶匙白胡椒粉，泡发好的干香菇（若香菇比较大就切块），几片姜片，几段大葱一起放进高压锅。注入适量热水，出气后10分钟。
步骤4，大米淘洗干净浸泡30分钟，过滤放进九阳铁釜电饭煲里，加入胡萝卜块，把炖好的羊肉块跟香菇放进去。羊汤过滤一遍，加至水位2的位置。2汤匙生抽，盐，糖适量。
步骤5，选择“劲道”“灶烧”“长粒米”开始煮饭啦。整个过程大约50分钟左右。
步骤6，等饭煮好后，炒锅适量油，把青红椒，另一半洋葱一起翻炒至发软断生。
步骤7，跟米饭拌在一起。（这样做的好处就是青红椒比较漂亮，不会太烂。）
步骤8，都是锅巴
步骤9，一点都不粘锅
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
【九阳铁釜饭煲】香菇排骨饭的做法
以前炖排骨，总是习惯用压力锅、铸铁锅，最近开始用电饭煲炖了排骨，发现不仅味道好、收汁浓稠、更省心，这次的排骨饭经过改良，有些小秘决，让焖饭更香、更好吃，吃不完的剩饭加点水，直接用电饭煲再熬会，直接就是一碗粥呢，挺方便，不用洗好多锅。参与活动:
材料：
排骨200克，大米60克，胡萝卜10克，香菇10克，黄瓜10克，生抽5克，料酒8克，盐2克，油10克，葱5克，姜5克，蒜5克，香叶1克，白芷2克，八角3克，，
【九阳铁釜饭煲】香菇排骨饭的做法的做法步骤：
步骤1，排骨焯水后，加入生抽、料酒腌制20分钟。
步骤2，电饭煲启动精煮饭程序，倒入油，油热后，将葱、姜、蒜、香叶、白芷、八角放入，等待几分钟，直到炸出香味。
步骤3，将排骨放入，稍煎一下。
步骤4，将腌排骨的汤汁加少许水，倒入电饭煲内。
步骤5，合上电饭煲盖子，任程序工作。
步骤6，期间可随意打开电饭煲盖子，查看收汁情况，收汁后，将里面的香料全部捡出。
步骤7，将生米、胡萝卜丁、香菇丁倒入电饭煲中，加适量的水，再用一个快煮饭程序，将米饭焖好。
步骤8，米饭焖好后，加入黄瓜丁和盐，拌匀后盖上盖子，让米饭再焖5分钟即可。
丝瓜酿虾【九阳铁釜饭煲】的做法
夏日炎炎，不想在厨房热火流汗地炒菜？推荐一道方便可口又赏心悦目的夏日小菜--丝瓜酿虾。丝瓜清凉利尿、活血通经，虾肉益气补肾、开胃通络，搭配起来健康美味哦~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
丝瓜1条，虾9只，蒜2瓣，红辣椒1个，小葱1段，糖少许，盐少许，蒸鱼豉油2勺，料酒2勺，亚麻籽油1勺，
丝瓜酿虾【九阳铁釜饭煲】的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜洗净刨去皮。
步骤2，切成每段约3厘米，码放如盘中。
步骤3，用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。
步骤4，鲜虾剥去虾壳，保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。
步骤5，在虾仁中间用刀划一个口。
步骤6，虾尾穿过这个开口，卷成虾球。
步骤7，把虾一个个放在丝瓜里。
步骤8，红辣椒切小段，小葱切成葱花，蒜剁成蒜泥。
步骤9，碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。
步骤10，用勺把调料淋在丝瓜和虾上，放入蒸阁。
步骤11，饭煲内胆加入开水，蒸阁放在上面。
步骤12，设置蒸煮功能，蒸5分钟。
步骤13，出锅淋上亚麻籽油。
步骤14，装饰上红辣椒，撒上葱花，即可享用。
步骤15，成品图。
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