食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“烤粟子的做法”，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
粟子3斤，油适量，糖水适量，，
烤粟子的做法的做法步骤：
步骤1，先洗干净，再将打好十字口的粟子，放入适量油，使粟子均匀沾上油，沾油的目的是剥粟子时好脱皮。
步骤2，然后放入预热好的烤箱里，230度烤30分钟，拿出来，使化好的糖水再均匀地裹到粟子上，再烤十分钟就可以了。
步骤3，出炉了，赶紧尝尝吧
97Msw.com相关知识
粟子膏
食材明细：
栗子(鲜)100克，白砂糖20克
粟子膏的做法步骤：
粟子去壳，捣烂，加水适量煮成糊膏，再加白糖调味即成。
小贴士：
1. 养胃健脾，补肾气。2. 适用于小儿体弱、消化不良、腹泻等。
可乐粟子排骨
一年一度的新鲜粟子上市了，等了足足一年的美味啊，虽然现在有许多反季节的东西，你要想吃粟子，其实什么时候都有，冰冻的，各种各样的粟子，一年四季都是能买到的，但不是新鲜的，口感上总是差了一些，而且，反季节的东西，还是不要吃的好，就算不是反季节的，是真空包装的，要保存长时间，也是一定有许多保鲜剂，防腐剂的，还是不要吃多的好啊！现在，终于要本地见到新鲜上市的板粟了，赶紧的，板粟的美味美食，走起来！
今天的肉肉用了可乐来焖，焖出来是可以完全脱骨了，你完全不用担心排骨会有咬不动的问题，因为煮好后，有两块直接跟骨头分开了，排骨酥烂了，粟子粉粉的，这个可乐排骨超好吃，具体多好吃，咱告诉你们，两碗菜，小宝吃了一碗，另一碗吃不下，说：你们都不许吃，我要留着明天送面条的！哈哈，你说，他有多喜欢呢，家里有小朋友，又不太爱咬难咬的肉肉的，强烈推荐这样一道菜哈！
可乐粟子排骨
材料：排骨2条，粟子10颗，胡萝卜1根，蒜2瓣，姜3片。
调料：生抽、老抽、油各适量，可乐1瓶，白醋小半勺。
可乐粟子排骨的做法
1、粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。
2、炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香，再加入排骨，爆至排骨两面金黄。
3、加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。
4、然后倒入一瓶的可乐，完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋，大火烧开转小火焖20分钟。
5、20分钟后，加入胡萝卜和粟子，再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。
6、再次尝一次味道，味道可以了就开大火收汁。
7、收好了，就可以装出来吃了哦。
特别提示
1、排骨要先煎至两面金黄，这样吃起来比较香口。
2、可乐完全没过排骨，中途是不能加水的，要保证可乐要一次性加足。
3、加入一点点的白醋，能使排骨更酥烂脱骨。
4、收汁的时候收浓一点，这样吃着会更好吃哦。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
粟子煲鸡
食材明细：
鸡1500克，栗子(鲜)500克，香菇(鲜)20克，油菜心10克，大葱5克，姜4克，盐4克，料酒3克
粟子煲鸡的做法步骤：
1. 将母鸡宰杀，去毛，去内脏，洗净剁块，用开水烫一下捞出备用。
小贴士：
此煲菜具有益气补血，滋阴补肾的功效。
猪肉焖粟子
食材明细：
主料：：粟子肉3OO克，猪肉3OO克，
辅料：：油5O克，盐适量，胡椒粉少许，洋葱1只，
猪肉焖粟子的做法步骤：
1.把粟子先用盐水煮熟入味，洗净去皮。
2.锅洗净，热锅加油放入粟子炸香打起，再热锅加油烧热，放入洋葱和腌过的猪肉炒香，加入粟子和水焖熟。
3.调好味，出锅装盘。
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