食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？在这里，你不妨读读超简单又健康的奶香玉米小蛋糕的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
这两天又进行了一点自我反省，觉得自己似乎有点太过于固执，遇到点啥事，总是很容易钻进牛角尖里出不来，看待问题有时候太以偏概全，太容易陷入固有的思维模式，而又不懂得如何进行沟通，往往把一些本来可以有个好结果的事情搞砸。不过今天有了这个认识，那今后努力的改变自己吧，有时候也许自己一点点的改变就能成就另一番美好呢，为了美好的一切努力吧。不过，虽然我有些方面太过于墨守成规，但对于做菜却不会啊，还是蛮懂得举一反三的，今天这款玉米麦芬只是偶尔的灵光一现。看了很多人用水果做麦芬，看着刚买的新鲜甜玉米，想想是否可以用甜玉米来做试试呢，于是就有了这一款玉米麦芬。麦芬的制作其实是相当的简单的，各种材料拌一拌放进烤箱烤就是了，而味道呢也还不错的，如果你有时间，刚好家里也有这些材料那就试一试吧，相信还是能给你一些惊喜的，而且玉米也算是粗粮，还算是相对健康的一款小蛋糕了
材料：
低筋面粉100g，色拉油30g，牛奶30g，糖40g，鸡蛋100g，新鲜甜玉米120g，无铝泡打粉2g，，
超简单又健康的奶香玉米小蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将色拉油、鸡蛋、糖、牛奶放入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤2，甜玉米80g加少许水放入料理机打一下，将打好的玉米汁过滤出玉米渣，备用。
步骤3，将低筋面粉与无铝泡打粉混合后过筛，倒入1中，再放入2中的玉米渣及剩下的玉米粒，一起搅拌均匀。
步骤4，烤箱预热180度，将搅拌好的3倒好模具中，入烤箱烤25分钟即可。（如果不是不粘的模具，一定要将模具抹上黄油，又便脱模）
97Msw.com相关知识
简单又好吃的奶香意大利面
食材明细：
主料：：意大利面一小把，
辅料：：洋葱1个，培根1-2片，玉米粒适量，
配料：：亨氏意面酱适量，牛奶适量，橄榄油适量，白酒适量，
简单又好吃的奶香意大利面的做法步骤：
1.材料：公鸡意大利面，HUNTS意大利面酱（或者番茄酱），洋葱，培根，橄榄油，玉米粒，牛奶（忘照进去了~）,白酒（请无视我。。）
2.意面抓一小把放水里煮着，水里加一点盐和橄榄油（也可以不加）到面全部进去水里了就不管他了 先去做接下去的食材
3.洋葱切丁，培根切丁
4.锅子里放少许橄榄油，洋葱进去煸到收缩
5.放进培根丁继续翻炒
6.倒入亨氏意面酱，翻炒
7.加100毫升牛奶，玉米粒，适量水，我又擅自加了点白酒。。出来味道还是不错的 还有点甜
8.开中小火很快就收干了
9.差不多面也熟了盛出来装盘，拌点橄榄油。再浇上炒好的面酱~
10.最后的成品，配上小菜，啧啧，美味啊
奶香玉米蛋糕
食材明细：
低粉140克，玉米粉70克，鸡蛋2个，牛奶70ml，小金桔3个，糖80克，玉米油70克，盐3克，泡打粉2克
奶香玉米蛋糕的做法步骤：
第1步准备好主料和辅料小金桔用盐擦洗干净，去核切丝，加少许糖腌制
第2步鸡蛋打入料理碗中，加入糖、油加入牛奶拌匀
第3步面粉，玉米粉混合加入料理碗中拌匀泡打粉混合加入料理碗中拌匀
第4步加入糖渍金桔丝和盐拌匀倒模子中，震出气泡烤箱预热180度，上下火30分钟出炉后稍微晾一下即可脱模
小贴士：
1、用的卡士（CO-2701）烤箱，烤制时间依自己家的烤箱而定。可用牙签插一下蛋糕，如果拔出牙签干净即表示已烤好。2、切记玉米粉不是玉米淀粉
奶香玉米小窝头
食材明细：
主料：：玉米面100克，糯米面100克，白面100克，
辅料：：牛奶适量，白糖适量，枸杞适量，
奶香玉米小窝头的做法步骤：
1.玉米面、白面和糯米面放入盆中，加适量白糖。
2.缓慢倒入牛奶，搅成雪花片。
3.揉成光滑的面团，饧15分钟。
4.枸杞冲洗一下，泡一会。
5.饧好的面团再次揉至光滑，分成小剂。
6.左手托着面团，用右手大拇指捏出小窝，做成窝头。
7.做好后，每个窝头上用枸杞点缀。
8.蒸锅内放入适量清水，铺好湿笼布，放入窝头，大火蒸15分钟左右即可。
小贴士：
蒸的时间根据窝头大小调整。
做的小点比较好，孩子喜欢。
日式叉烧肉￨超简单又超好吃的做法
日式叉烧肉这是我第一次尝试做，就超成功！真的超简单又超好吃，一次可以做出好多，冷藏或冰冻起来，做泡面或拉面的时候，一次放两片，吃起来超爽！
材料：
猪五花肉，1.6mm粗细捆肉绳，葱、姜、蒜适量，，
日式叉烧肉￨超简单又超好吃的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉身上用叉子戳孔，再用线把肉绑起来！
步骤2，锅中放油，把猪肉煎到焦黄。
步骤3，锅中放入葱姜蒜，生抽300ml，水1L，米酒100ml，糖2大勺，煮1.5小时。
步骤4，再放入冰箱冷藏一夜。
步骤5，完成
简单又健康的酸辣粉的做法
首先声明哦，图图都是网上找的，因为我觉得一边做一边拍照比较麻烦，我承认我很懒。。。不过我保证，这个既好吃，又简单，还健康！绝对值得一试，爱吃酸辣粉的你千万不要错过啊！！！用料都是看自己喜欢，只要盐别多放，别的都可以看自己喜好添加的！！！参与活动:
材料：
红薯粉适量，葱末，香菜末适量，花生米十粒，蘑菇适量，清水适量，花椒适量，干辣椒适量，八角两个，葱姜蒜末适量，盐适量，酱油一点点，耗油可有可无，糖一点，醋适量，油适量，，
简单又健康的酸辣粉的做法的做法步骤：
步骤1，红薯粉要选择这种粗圆的不光滑的，提前在水里泡软，这样煮的时候比较省火，很快就能吃到，我每次都是心血来潮的想做，就没泡，要煮好久的。
步骤2，然后炸花生米，锅预热无水，加一点油，（一次可以稍微多炸一点，不要浪费火嘛）油热，将花生米倒入，开始翻炒，注意不要过火，大约两三分钟就可以了，放到盘子里晾凉。注意，油一定不要多放，花生本来就是油性的嘛！
步骤3，再把锅烧热，加一点油，然后加入葱姜蒜爆锅，加入花椒八角和辣椒，炒出香味，（喜欢吃辣的可以多加一点辣椒）然后加水，水不要太多（一般想用什么容器来装酸辣粉就加一容器的水）
步骤4，等水烧开，加入泡软的粉和蘑菇（如果你是喜欢吃蘑菇的，一定要试试，我觉得蘑菇加到里面太好吃了）不喜欢吃蘑菇的可以不加。。然后加入适量的盐糖酱油耗油等调味料（如果不经常做饭不知道该加多少合适的，就一点点的加，然后尝一点点点汤，直到觉得味道合适）
步骤5，碗底放醋，我个人喜欢多加一点。将煮好的粉和蘑菇放到碗里（一般蘑菇熟了粉就好了，可以尝一下的）汤也倒入
步骤6，然后撒上葱末和香菜末，以及晾凉的香脆花生撒上就大功告成了
步骤7，将将将将。。。我做的跟这个色香味都有一拼的哦。。。快来试试吧。。。
奶香松仁玉米的做法
材料：
甜玉米粒，松子仁适量，胡萝卜丁少量，豌豆少量，糖，盐，玉米淀粉少量，黄油，植物油，鸡精，
奶香松仁玉米的做法的做法步骤：
步骤1，松仁无油小火炒熟
步骤2，豌豆，胡萝卜丁，玉米粒煮熟。不好熟的先煮。
步骤3，碗中放入淀粉，盐，糖，鸡精，清水搅匀。
步骤4，炒锅放入适量植物油和黄油，下豌豆粒，胡萝卜丁，玉米粒翻炒均匀。倒入水淀粉勾薄芡。翻炒收汁。
步骤5，撒上松仁
超简单又美味的烀鸡(1)
食材明细：
主料：：仔鸡1只，郫县豆瓣酱适量，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒粒适量，白果1个，肉桂适量，香叶1片，草寇1个，
超简单又美味的烀鸡的做法步骤：
1.新杀的仔鸡摘洗干净
2.放入电压力锅中
3.炒锅加入适量的油，爆香所有的调料，加入豆瓣酱翻炒，炒出红油
4.加入适量的水
5.煮开
6.倒入电压力锅，打开压力锅开关，置煮肉档启动开关
7.出锅。看着是不是特别有食欲，可以大口朵颐啦！
小贴士：
郫县豆瓣酱必须有，根据自己喜好的辣度适量添加，其它调料随自己的喜好添加。
【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法
食材明细：
主料：：淡奶油100克，白砂糖50克，鸡蛋1只，椰子粉15克，低筋粉100克，泡打粉2克，
辅料：：小苏打1克，
【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法的做法步骤：
6.翻拌均匀；
8.烤箱中层，180℃，30分钟，完成。
奶香玉米煎的做法
原料：蛋黄2只、中筋面粉100克、玉米2根、粟子6颗、奶油40克、牛奶100克、盐1小匙、帕尔玛干酪粉30克
做法：
1、玉米剥壳去须，用小刀刮下玉米粒，粟子煮熟去壳切成细碎末待用。
2、奶油室温软化，打蛋器打至棉絮状，分三次加入打散的蛋黄，继续打发。
3、分次加入牛奶搅拌，筛入面粉、盐和干酷粉搅成糊状。
4、拌入玉米粒和粟子碎。
5、烤盘铺锡纸，用小勺分别均匀地隔开舀上烤盘，勺背蘸水将每一堆抹平成圆状。
6、撒上干酪粉，烤箱160度烘烤20分钟至圆边金黄色即可。
7、冷却后食用。
tips:
1、剥玉米时，刀刃与玉米棒成45度角，比较容易刮下。
2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。
3、也可加糖做成甜味的。
4、没有烤箱，在平底锅里煎也是可以的。
2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。
3、也可加糖做成甜味的。
4、没有烤箱，在平底锅里煎也是可以的。
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