只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了香辣烤寿司鱿鱼筒饭的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
这是个自创菜谱，把炒饭、寿司和烤鱿鱼结合起来的口感。如果把炒饭用韩式辣酱拌匀后再填入鱿鱼筒内，又有种韩式海鲜拌饭的乱入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理，哈哈。。参与活动:#鲜动生活甘草羊菜谱征集活动#
材料：
鱿鱼80g，米饭80g，洋葱10g，胡萝卜8g，青红椒10g，西葫芦10g，植物油10g，葱花少许，黑胡椒粉2g，孜然粉8g，盐2g，蒜蓉辣酱适量，鸡粉少许，，
香辣烤寿司鱿鱼筒饭的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼清理干净，洗净备用
步骤2，热锅热油，爆香葱花和洋葱，加胡萝卜翻炒
步骤3，加青红椒和西葫芦丁炒匀
步骤4，加入米饭，盐和鸡粉，炒匀
步骤5，将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些，开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩，把筒内的米饭向外挤的
步骤6，鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油，洒孜然粉和黑胡椒粉，入烤箱中层，上下火，160度20分钟左右
步骤7，稍晾凉切片就可以了
步骤8，切好的样子
步骤9，切好的样子
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香烤糯米鱿鱼筒的做法
材料：
鱿鱼2只（中等），糯米饭1碗，火腿50克，花菇6小个，黄甜椒1片，红萝卜1小段，香菜2根，烧烤汁：，，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，沙茶粉1汤匙，辣椒油1汤匙，麻油1茶匙，糖、1/2茶匙，浓香型二锅头1汤匙，姜蓉适量，，
香烤糯米鱿鱼筒的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好。
步骤2，鱿鱼去内脏剥去表面红膜，洗净用厨房纸擦干水份，糯米煮成糯米饭，烧烤汁调配好备用。
步骤3，火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒备用。
步骤4，煎锅下油烧热。
步骤5，爆香火腿粒。
步骤6，然后放入糯米饭炒散。
步骤7，再倒入黄甜椒粒、香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀。
步骤8，关火时把香菜倒入翻炒均匀，装起备用。
步骤9，把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。
步骤10，用牙签封口，以防漏出。
步骤11，烤盘铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼放在烤盘。
步骤12，鱿鱼表面刷一层烧烤汁。
步骤13，烤箱上下火200度预热，将烤盘放入烘烤20分钟左右。
步骤14，中间取出翻面刷二至三次烧烤汁（现在能看到手柄的好处啦，稳固又不容易烫到手）。
步骤1520，分钟后取出烤箱。
步骤16，将烤好的糯米鱿鱼切段，码入盘中即可。
烤鱿鱼筒
食材明细：
主料：：鱿鱼一个，
辅料：：糖半勺，生抽一勺，蚝油一勺，海鲜酱适量，烧烤酱两勺，
烤鱿鱼筒的做法步骤：
1.1. 鱿鱼去内脏、外皮，洗干净，沥干.
2.2. 烧烤汁、蚝油、生抽，海鲜酱调匀，倒入鱿鱼中，均匀涂抹，放入保鲜袋冷藏几个小时，调味按自己喜欢改变.
3.3. 预热后，180度烤一面有点黄了，再翻面，两面烤好，刷蜜再烤一下.
4.4. 两面刷上植物油和蜂蜜，继续烤几分钟，留意烤箱，看到自己想要的效果即可出炉.
鱿鱼筒饭
食材明细：
主料：：鱿鱼1只，小米200g，大米50g，糯米50g，
辅料：：生姜10g，大蒜2瓣，香菇2个，胡萝卜30g，胡椒粉2g，盐4g，生抽10ml，老抽5ml，
鱿鱼筒饭的做法步骤：
1.鱿鱼1只，去掉内脏，里外冲洗干净，把表面那层黑膜去掉，腥味就会变少；处理好的鱿鱼筒在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫片刻，捞出，在流动的水中冲洗干净，沥干水份备用；
2.生姜、大蒜分别切碎末，胡萝卜、香菇洗净后切粒。
3.将葱蒜末与鱿鱼筒混合，放盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制2小时。
4.大米、小米、糯米混合放入无孔蒸盘，放适量水。蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸20分钟后取出。
5.坐锅热油，入香菇丁、红萝卜丁，加少量盐翻炒1分钟。
6.然后下杂粮饭混合翻炒，淋少许生抽拌匀。
7.将炒好入味的杂粮饭塞入鱿鱼筒，塞满后，用牙签固定住口子。蒸箱预热到100度后放入中层，蒸10分钟后取出。待凉后切段食用即可。
小贴士：
1、做这个鱿鱼筒饭，一定要用点糯米，少量即可，增加米饭间的粘性，便于鱿鱼蒸熟后切片；
2、鱿鱼筒可以蘸食各种口味的酱汁，例如：辣椒酱、番茄酱、生抽、泰式甜辣酱等；
3、蒸好的鱿鱼筒饭也可以刷上烧烤汁，在烤箱里烤一会或用平底锅煎一会；
4、清洗鱿鱼筒时，一定要将鱿鱼筒翻转，将里面的筋膜一并处理干净；鱿鱼表面的黑膜也要尽可能地撕掉。
小米鱿鱼筒饭
村头树的小米口感好，
米色清新，品质纯正，营养丰富，属米中之上品，
有满园米相似，唯我香不同的美誉。
小米鱿鱼筒饭
食材：鱿鱼筒、小米、大米、糯米、生姜、大蒜仔、香菇、红萝卜；
小米鱿鱼筒饭的做法
1、鱿鱼1只，去掉内脏，鱿鱼须留作它用；将里外冲洗干净，尽量把表面那层黑膜去掉，腥味就会变少；
2、处理好的鱿鱼筒在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫片刻，捞出，在流动的水中冲洗干净，沥干水份备用；
3、生姜、大蒜仔分别切碎末，与鱿鱼筒混合，放盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制至少半天以上；
4、大米、小米、糯米按1：1：0.2的比例，糯米洗净后提前浸泡三四个小时；大米、小米、糯米混合，放适量水，蒸成杂粮饭；杂粮饭六七成熟时，盛出一碗备用；
5、新鲜香菇一个，去蒂，洗净，切成碎丁；红萝卜四分之一长，洗净，切成碎丁；
6、坐锅热油，入香菇丁、红萝卜丁，加少量盐略翻炒；下入杂粮饭，菜饭混合，淋少许生抽；将炒好入味的杂粮饭塞入鱿鱼筒，塞满后，用牙签固定住口子，包上锡纸，蒸（或用烤箱烤）十分钟左右，关火，取出，切成一厘米宽的小块，摆盘，淋上蒸鱼豉油等酱料，即可食用。
香菇和胡萝卜切得太细，在照片中几乎看不出来；
美食小提示
1、做这个鱿鱼筒饭，一定要用点糯米，少量即可，增加米饭间的粘性，便于鱿鱼蒸熟后切片；
2、鱿鱼筒可以蘸食各种口味的酱汁，例如：辣椒酱、番茄酱、生抽、泰式甜辣酱等；
3、蒸好的鱿鱼筒饭也可以刷上烧烤汁，在烤箱里烤一会或用平底锅煎一会；
4、清洗鱿鱼筒时，一定要将鱿鱼筒翻转，将里面的筋膜一并处理干净；鱿鱼表面的黑膜也要尽可能地撕掉。
网站小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法
每次美食节都很喜欢点上一份铁板烧鱿鱼，香喷喷的，买了新烤肉料当然不会错过烤鱿鱼啦～这个出品是稍微有点辣辣的，好吃。鱿鱼是冰鲜的，请档口老板给处理过，回家简单洗洗，腌制好就可以烤了～
材料：
冰冻鱿鱼394克，金牌BBQ烤肉料20克，花生油1小勺，柠檬片1片，薄荷叶1朵，，
金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼解冻、清洗、弄干水分。
步骤2，加入20克BBQ烤肉料。
步骤3，戴一次性手套抓均匀，再加入花生油，腌制一会，同时预热烤箱，200度，上下火，热风循环。
步骤4，腌制好的鱿鱼放入垫锡纸的烤盘里。
步骤5，连烤盘一起送入烤箱，烤15分钟，烤完戴隔热手套趁热取出。
步骤6，用干净的夹肉夹子夹住、厨房剪刀剪成一圈圈，须则竖着剪成一条条，摆盘，浇上烤汁，柠檬片和薄荷叶伴碟。
步骤7，成品。
豉香辣烤鱿鱼的做法
材料：
鱿鱼圈半斤，葱头适量，豆豉酱少许，葱适量，姜末适量，剁椒少许，辣椒粉少许，鱼露适量，花椒粉少许，胡椒粉少许，黄酒少许，龙虾汁少量，蚝油少量，，
豉香辣烤鱿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼圈化冻后洗净、沥干水份
步骤2，腌制的调料分别是：豆豉酱、葱姜末、剁椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黄酒、龙虾汁、蚝油、鱼露
步骤3，将调料抓匀后腌制20分钟
步骤4，烤盘上放锡纸折叠成的容器（防止鱿鱼圈腌汁四处乱流），将鱿鱼圈倒入其中。烤箱设置220度，预热好后，放入鱿鱼圈（上盖一张锡纸）烤20分钟
步骤5，葱头切成圆圈后，放在鱿鱼圈上，再入烤箱烤5——8分钟，取出烤盘，将葱头垫再盘子上，最后放入鱿鱼圈，将原汤汁浇上即可。
辣烤鱿鱼 的做法
巴西足球世界杯的战火如火如荼地进行着，很多球迷们都为了能更好地观看这段长时间的比赛不停囤积各种物质，啤酒、零食。。。而我们这些“伪球迷“们，为了能给予他们更多的支持，也早早的开始研究“看球菜谱”，让他们不仅能日夜颠倒的“工作”中保持体能，而且又利于下酒、宵夜的菜，关键做起来也须方便省事，这样才能调动大家看球的热情，想着一边喝着小酒，一边看球，是件多么惬意的享受。。。今天这道懒人烤箱菜----辣烤鱿鱼，做法很简单，用它来佐酒当零食都非常不错，而且几乎上是100%成功的菜，只要主要先将鱿鱼清理干净，提前将它腌制入味，不出十分钟，就可以端上桌了。这么热的天，无须在厨房里浪费时间，多的时间正好去看球啦。
材料：
鱿鱼1条，洋葱半个，胡萝卜半根，青辣椒1个，柠檬半个，韩式辣椒酱2勺，辣椒粉1勺，白胡椒粉1小勺，五香粉1小勺，孜然粉1小勺，生抽2勺，烧烤酱1勺，盐1小勺，糖1勺，
辣烤鱿鱼 的做法的做法步骤：
步骤1，揭掉鱿鱼表面的黑膜;
步骤2，取出里面的软管,去除杂物后清洗干净；
步骤3，用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟；
步骤4，再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀,腌制一个小时左右；
步骤5，把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用；
步骤6，烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝；
步骤7，将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上；
步骤8，放入预热好的烤箱中层，180度烤12分钟左右；
步骤9，烤好后取出切好装盘。
【照烧鱿鱼筒酿饭】的做法
材料：
米，豌豆，胡萝卜，鱿鱼，酱油，蜂蜜，味啉，淀粉水，盐，，
【照烧鱿鱼筒酿饭】的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切成较大的丁，和豌豆玉米一起放入淘洗干净的白米中煮熟
步骤2，鱿鱼一只处理干净
步骤3，处理好的鱿鱼筒迅速地焯一下水备用
步骤4，煮好的米饭加少许细盐调个底味，拌匀
步骤5，拌好的米饭塞入鱿鱼筒中
步骤6，酿好米饭的鱿鱼筒放入平底锅烧烧煎一下，烹入酱油，糖，味啉烧煮一会儿上个色即可把鱿鱼筒捞出，剩余的调味汁加淀粉水勾芡再淋回鱿鱼筒表面伴食
步骤7，浇汁~
感谢您阅读“97美食网”的《香辣烤寿司鱿鱼筒饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米香烤鱿鱼筒专题，希望您能喜欢！
