薄荷鸡蛋饼的做法

只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“薄荷鸡蛋饼的做法”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

简单美味的晚餐

材料：

鸡蛋，面粉，薄荷，油，盐，，

薄荷鸡蛋饼的做法的做法步骤：

步骤1，鸡蛋打匀加入同等量的清水（也可以加薄荷水）加盐，边搅拌边加油，在加面粉薄荷碎片一起搅拌

步骤2，锅里涂层油，倒入一勺面糊摊成薄饼，用小火煎

步骤3，翻面煎熟就可以出锅了

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薄荷田螺饼的做法

小时候，没到夏天，我会跟着奶奶到附近的河边捡田螺，奶奶有一个用铁丝做的椭圆形的篮子，上面拴着一根长绳子。只需要抓着绳子一头，然后用力将篮子甩到河里，往岸边拉，篮子里满满的收获，除了大把大把田螺，有时候还会有很多河虾。除了自家吃，奶奶还会去街上卖。而这只能是我记忆中美好的回忆了！

材料：

可食用薄荷叶适量，田螺适量，鸡蛋一个，面粉适量，盐适量，植物油适量，

薄荷田螺饼的做法的做法步骤：

步骤1，新鲜田螺买回来，先泡在水里，泡一夜，让田螺吐去细沙和泥土。然后放水煮熟，用牙签挑出田螺肉。

步骤2，可食用薄荷洗净，切碎。

步骤3，面粉中打入鸡蛋，我用的土鸡蛋，所以打了两个，普通鸡蛋一个就可以。

步骤4，倒入田螺肉，薄荷叶，适量盐搅拌均匀。

步骤5，锅中放油，油热后，用勺子舀入面糊，中火煎，煎完一面，翻面，煎至两面金黄。

步骤6，超级好吃！

步骤7，好吃！

步骤8，薄荷叶很香！但是跟田螺一点儿不冲突！

薄荷饼

食材明细：

主料：：糯米粉200克，蜜红豆适量，薄荷叶1把，

辅料：：白糖少许，

薄荷饼的做法步骤：

1.准备的原料。

2.薄荷摘叶，洗净沥干。

3.薄荷叶加少许的清水打成汁。

4.加热糯米粉中，再加少许的白糖。

5.拌匀。

6.揉成光滑的面团醒十分钟。

7.取小块的面团包上蜜红豆。

8.包好，收口朝下，油锅小火慢煎。

9.两面煎成焦黄色就可以。

10.薄荷饼就做好了。

小贴士：

1.馅料可以根据自己的喜好调整。
2.馅心中糖份比较多，面皮中加一点点的白糖调味就可以。

薄荷鸡蛋汤的做法

薄荷有特殊香味，利咽，长期做菜熟食，可以除劳气，解困乏。薄荷具有消炎止痛作用，但晚上不宜食用过多，以免造成睡眠困扰。

材料：

薄荷菜，鸡蛋，猪油适量，盐适量，

薄荷鸡蛋汤的做法的做法步骤：

步骤1，薄荷清水洗净。沥水捞出放好。

步骤2，在锅里放适量的水，待水热时放进猪油。

步骤3，待水快涨开，放进薄荷。

步骤4，烫一下薄荷，待水涨开，打进鸡蛋。把鸡蛋挑碎。

步骤5，水开，放适当盐，起锅。

薄荷炒鸡蛋的做法

材料：

薄荷一把，鸡蛋3个，黑胡椒适量，盐适量，

薄荷炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，薄荷叶洗净切碎

步骤2，鸡蛋打散加入适量盐

步骤3，加入切好的薄荷叶！锅中倒入适量油，加热后倒入蛋液！

步骤4，摊熟后，入盘！

鸡蛋饼的做法

材料：

普通面粉140g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵，，

鸡蛋饼的做法的做法步骤：

步骤1，面粉放在碗中，打入鸡蛋，

步骤2，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀

步骤3，小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）

步骤4，平底锅倒入少许油，烧热后转小火

步骤5，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固

步骤6，倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）

步骤7，表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面

步骤8，停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）

步骤9，美味

薄荷豆渣饼

食材明细：

主料：：红枣适量，面粉适量，鸡蛋适量，薄荷叶适量，黑芝麻适量，豆渣适量，

辅料：：泡打粉适量，盐适量，油适量，

薄荷豆渣饼的做法步骤：

1.食材备好待用.

2.面粉+泡打粉+盐,放入豆渣中搅拌.(因要做饼,豆渣就没挤干)

3.打入鸡蛋.

4.薄荷洗净,切细碎.

5.放薄荷碎一起搅拌匀,饧10分钟.不用调太干.

6.平底锅烧热刷油.

7.勺将面糊舀入平底锅,撒上黑芝麻.大小随意.

8.中小火煎至双焦面黄即可.

9.出锅装盘食用.

薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法

材料：

野薄荷叶子十几片，鸡蛋3个，青皮椒一个，，

薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，长在窗口边的野薄荷叶子，长这样，有点像心形状，边缘锯齿口，成熟之后顶部会开出紫色的花，乡下这个很常见。随手摘了几片，淡淡的薄荷香气

步骤2，材料切好的大合照

步骤3，鸡蛋打散，薄荷叶切细丝，拌一起

步骤4，锅热油（油可以多放些，等下炒青椒时就可以不放了），八分热倒入鸡蛋液，用筷子画圈，鸡蛋慢慢凝固出现香味，盛出来后炒青椒

步骤5，翻炒几下后倒入鸡蛋，放少许盐鸡精，调味后翻炒几下就可以出锅了

步骤6，OK啦

【火腿鸡蛋饼】的做法

好多人留言说像煎饼果子~确实很像啦~因为我很喜欢吃煎饼果子嘛！但是煎饼果子之前另外发过一个菜谱哈~所以这个就另起名字了~

材料：

面粉50G，水125G，鸡蛋1只，盐，熟芝麻，火腿片，

【火腿鸡蛋饼】的做法的做法步骤：

步骤1，面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

步骤2，上面打一只鸡蛋

步骤3，用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开

步骤4，蛋液未凝结前撒一些细盐

步骤5，撒一些熟芝麻

步骤6，翻面。铺上火腿片

步骤7，烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠

步骤8，从中间切开。装盘即可

感谢您阅读“97美食网”的《薄荷鸡蛋饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋饼专题，希望您能喜欢！