俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？小编现在推荐你阅读一下蜂蜜布丁的做法，或许你能从中找到需要的内容。
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材料：
鸡蛋5个，牛奶500ml，蔓越莓适量，蜂蜜适量，薄荷适量，，
蜂蜜布丁的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋用打蛋器打散，牛奶温一下不能煮开，只是温一下哦，然后降温牛奶加入蛋浆
步骤2，把牛奶蛋浆筛网过滤，我是过滤了3次，把打不撒的蛋清过滤出来口感才会细腻
步骤3，把过滤好的倒入布丁杯里，加入蔓越莓
步骤4，杯子覆上保鲜膜，上锅隔水蒸中火10分钟后关火焖10分钟
步骤5，出锅放凉，放蔓越莓浇上蜂蜜，放薄荷装饰，放冰箱冰镇，完成
97Msw.com相关知识
酸奶蜂蜜布丁
食材明细：
主料：：自制酸奶300ml，吉利丁3块，白糖适量，
辅料：：牛奶适量，蜂蜜适量，
酸奶蜂蜜布丁的做法步骤：
2.倒一点牛奶加热融化白糖。
3.吉利丁片冷水泡软
4.加到牛奶里搅拌均匀。不然会黏底。
5.酸奶等牛奶放凉了再倒进去。搅拌均匀，
6.倒入模具。冷藏一晚。
7.多了一碗。你们也可倒保鲜盒。
8.隔天凝固。热水泡下底。即可脱膜。
9.浇上蜂蜜。
小贴士：
你们也可以浇上果酱什么的。味道随你们选了。跟平常吃酸奶一样。只不过加入了糖和吉利丁片而已。是不是很简单？！
【焦糖蜂蜜布丁】
食材明细：
主料：：细砂糖40g，凉水15g，热水50g，鸡蛋2个，蛋黄1个，牛奶200g，香草糖10g，蜂蜜25g，淡奶油100g，
辅料：：淡奶油50g，糖粉10g，银珠糖适量，
【焦糖蜂蜜布丁】的做法步骤：
1.先制作焦糖液：将40g糖和15g凉水一起倒入小锅中
2.大火加热至出现大袍，转为小火继续加热
3.至颜色开始变深关火，倒入50g热水快速搅匀，盛出备用
4.下面开始制作布丁液：将蜂蜜和香草糖（含一段香草荚）一起加入小锅中
5.倒入牛奶
6.小火加热至糖融化，但是不需到牛奶沸腾的程度
7.盖盖焖10分钟
8.取出香草荚
9.倒入淡奶油
10.搅拌均匀
11.倒入焦糖液
12.搅拌均匀，放凉至不烫手，备用
13.将2颗全蛋和1颗蛋黄一起放入小盆中搅匀
14.倒入之前做好放凉的混合物
15.搅拌均匀
16.过筛两次
17.倒入准备好的烤碗中
18.将烤碗放入烤盘，并向烤盘中注入超过烤碗一半高度的热水
19.送入预热好的烤箱中层，165度40分钟
20.出炉晾凉即可食用，冷藏味道更佳；食用前可装饰以打发的淡奶油和银珠糖
小贴士：
1. 制作焦糖液的时候，糖水开始变色就需要注意了，不要过深，否则味道发苦；
2. 向糖水中加的热水，最好是刚烧开不久的沸水，不然温度不够，很容易使得糖水迅速凝固；不过即便凝固了也有办法，就是继续用小小火加热，并同时搅动使得其再次溶解在热水中；
3. 制作布丁液焖10分钟是为了使香草荚的味道更好的散发出来；没有香草糖可以直接用细砂糖代替，并省略焖的步骤；
4. 最后做好的布丁液一定要过筛，去掉蛋液中不能完全打散的部分，这样会使得口感更加细腻；
5. 烤的时候一定要在烤盘中加热水，可水浴烤也可隔水烤；另外温度不能过高，否则布丁表皮容易鼓包；
布丁豆包的做法
材料：
黏米面500克，云豆200克，，糖精，
布丁豆包的做法的做法步骤：
步骤1，先把云豆放到锅里蒸1小时--2小时左右，把它盛出来。把云豆碾碎，用手揉成圆状，就成了一个团团。放到冰箱里冰镇一晚上。蒸云豆时放一些糖精。
步骤2，从市场买来黏米面，把它和水搅拌，放到盆子里面，盖一个盖子，用被子把它糊上。蒸发一晚上。
步骤3，第二天早上起来把面和云豆拿出来，先拿一小块面把云豆团放到上面，就开始包。
步骤4，包完放到锅里，蒸30分钟左右。就可以吃了...............
椰子布丁的做法
这是日本的一位朋友教我的，蛮简单的一道小点。
材料：
牛奶500ml，淡奶油300ml，椰汁40ml，细砂糖50g，吉利丁片12g，，
椰子布丁的做法的做法步骤：
步骤1，现在都没有做这些了，这是之前的成品。第一步，用冰水泡吉利丁片注意一片一片加入，要不会连在一起。
步骤2，牛奶加淡奶油和糖倒干净的锅里中火加热，（30多度）再加入椰汁用塑料刮子搅拌均匀，关火。
步骤3，吉利丁片泡软后用吸水纸吸干水分，加入融化并搅拌均匀，最后过滤冷却装模具，即可放冰箱冷藏了。
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