食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了黑芝麻餐包怎么做。希望你更多关注本网站更新。
美好的一天，从早餐开始。
黑芝麻餐包，加了黑加仑的内馅。
黑芝麻餐包原料：
高筋面粉200克、糖40克、酵母2克、水80克、盐1克、鸡蛋一个、黄油30克、黑芝麻、黑加仑、蛋清。
黑芝麻餐包做法
1、将高粉，白糖，盐，酵母，水，鸡蛋这些原料放入面包机。
2、将面团揉到光滑，加入黄油。
3、继续揉到产生筋膜。
4、第一次发酵。
5、基础发酵到2倍大左右。
6、发酵好的面团直接分成6等份，松弛15分钟。
7、每一份按成圆形，包入适量泡发的黑加仑。
8、收好口。
9、刷上适量的蛋清，抓住收口处，在放黑芝麻的碗内沾一下，使刷蛋清的地方粘满黑芝麻。
10、放入烤盘内最后发酵。
11、发酵到足够大。
12、180度烤箱中层约烤20分钟即可。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
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黑芝麻餐包
食材明细：
主料：：高粉250克，水160克，酵母1小勺，细砂糖50克，盐1/2小勺，全蛋30克，植物油30克，黑芝麻60克，
黑芝麻餐包的做法步骤：
1.高粉250克，水160克，干酵母1小勺，细砂糖50克，盐1*2小勺，全蛋30克，植物油30克，炒熟的黑芝麻60克（黑芝麻平均分成两份，把30克用料理机打碎）
2.除未研磨的30克黑芝麻外，把所有的原料按照先液体后固体的方式投入面包机揉至完成阶段
3.最后把黑芝麻粒放进去，揉1分钟左右，使黑芝麻在面团里分布均匀
4.发酵好的面团
5.把发酵好的面团排气，分割成所需的份数滚圆，进行中间发酵15分钟
6.包上比萨酱
7.整形成梭子形
8.把所有的生坯整理好放烤箱进行二次发酵
9.发酵完成的生坯
10.表面刷上全蛋液
11.烤箱中层180度15-18分钟
黑芝麻小餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，奶粉10g，牛奶135g，全蛋液25g，糖30g，盐3g，酵母3g，黄油20g，熟黑芝麻15g，
辅料：：生菜1棵，培根16条，芝士片8片，沙拉酱适量，
黑芝麻小餐包的做法步骤：
1.除黄油和黑芝麻外，将面团中的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入面包桶中，启动一个揉面程序，揉至能拉出厚膜后加入黄油，继续一个揉面程序，揉至扩展阶段。
2.加入黑芝麻，用面包机稍微搅拌均匀即可。这时候面团已经非常光滑，可以撑出较薄的膜。
3.面团团圆之后放入大碗中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，室温发酵。
4.大概50分钟后，面团发酵到两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷即表示发酵完成。
5.发酵好的面团按压排气，也可以借助排气擀面杖进行排气。
6.排好气的面团平均分成8个面团，将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.松弛好的面团压扁，用擀面杖擀成椭圆形面皮，之后由上往下卷起来，卷成长条形，底部和两端的收口一定要捏紧。
8.面团全部处理好之后一一放入烤盘中。.面团上喷下水，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到两倍大，大概需要30分钟。
9.取出发酵好的面团，表面薄薄地筛上一层高筋面粉，之后用一把锋利的小刀划出花纹.
10.。处理好的面团连同模具送入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，烘烤20分钟。
11.烤好的面团立即脱模，放在烤网上晾凉。
12.撕开着吃，超拉丝，口感很赞。
13.也可以加上生菜、培根等等做成汉堡包，按照你的喜好任意组合。
小贴士：
1.放原材料时注意酵母不要和糖、盐直接接触。
2.面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。
3.夏天可以室温发酵，如果是冬天，可以借助面包机或者烤箱发酵。
4.烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。
5.面包室温大约可以保存3天，记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点，那就直接放冷冻室。
红糖黑芝麻餐包
食材明细：
主料：：特一粉300克，鸡蛋1个，黄油30克，酵母4克，牛奶140毫升，黑芝麻40克，熟面粉15克，
辅料：：水适量，
配料：：白糖40克，盐3克，红糖60克，
红糖黑芝麻餐包的做法步骤：
1.面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。
2.和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。
3.饧制2小时。
4.发到面团的两倍。
5.分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。
6.黑芝麻擀碎添加红糖。
7.蒸熟的面粉。
8.黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。
9.擀成面皮放入馅料。
10.包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。
11.刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。
12.出炉后放到网架上晾凉。
13.摆入盘中。
巧克力黑芝麻小餐包
食材明细：
主料：：面粉300克，可可粉20克，鸡蛋适量，牛奶适量，黄油适量，酵母适量，
辅料：：葡萄干适量，黑芝麻适量，
配料：：白糖45克，
巧克力黑芝麻小餐包的做法步骤：
1.面粉、可可粉。
2.依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。
3.放入黄油。
4.揉至面筋扩展完成阶段，放到温暖处饧制1小时。
5.将葡萄干洗净，黑芝麻擀碎。
6.饧好的面团分割成每个50的剂子揉匀，松弛20分钟。
7.将剂子按扁，放入黑芝麻和葡萄干包起来。收口向下。
8.放到烤盘中，烤箱中放入一碗温水，将面包放入烤箱中饧制1小
9.饧好的面包。
10.刷上蛋液。
11.放入180度的烤箱。
12.烤制15分钟即可。
13.取出来晾凉，掰开即可享用。
黑芝麻豆沙餐包
食材明细：
主料：：豆沙适量，面粉两杯，酵母粉一小勺，
辅料：：水一大杯，鸡蛋适量，黑芝麻适量，
配料：：植物油两大勺，盐一小勺，糖两大勺，
黑芝麻豆沙餐包的做法步骤：
1.豆沙、面粉等备用。
2.面粉两杯，酵母粉一小勺，植物油两大勺，盐一小勺，糖两大勺，水一大杯倒入面包机。
3.原料的倒入的先后顺序：水，植物油，盐，糖，面粉，酵母。
4.原料在面包机内和成面团。
5.面团在面包机内发酵。
6.发酵到两倍以上后取出。
7.面团在面机内发酵好取出，分成相等的小份。
8.取一小块面团，按扁，包入适量的豆沙馅。
9.包好的豆沙包，放在锡铂纸上发酵一会。
10.发酵好的面包刷上蛋液。
11.蛋液上撒上黑芝麻。
12.放入烤箱内。
13.180度，上下火，烤十二分钟，上色后即可。
芝麻餐包怎么做好
这款餐包做法和配方都很简单，面包也非常柔软，早餐的首选，配上一杯豆浆，完美。
芝麻餐包
用料：高筋面粉200克，牛奶130克，黄油15克，刷表面全蛋液适量，芝麻适量，盐2克，酵母3克，糖15克。
芝麻餐包的做法
1.把除了黄油外的所有食材放入面包桶中，揉成均匀的面团后，加入黄油，继续揉。
2.直到揉至完全扩展，可拉出细腻的薄膜。
3.搓圆放入面包桶中，进行第一次发酵。
4.涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气。
5.分成大小均等的小剂子，松驰15分钟。
6.取一个小剂子，擀成长条状，由了头开始卷起，收口置于底部。
7.放入铺了锡纸的烤盘中，进行第二次发酵。
8.涨发至原来的2倍大小时，刷蛋液，并洒上芝麻，入预热好的烤箱，170度，20分钟，中层。
美食小贴士：取出后，放在晾晒架上晾凉。
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
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