食材明细:
主料::鲜虾适量,洋葱、青椒、玉米适量,高筋面粉130g,纯牛奶70g,无盐黄油3g,干酵母粉2g,盐2g,全蛋液半个,幼砂糖4g,
辅料::椒盐粉适量,番茄酱适量,盐适量,马苏里拉奶酪125g,
虾球玉米披萨的做法步骤:
1.准备好食材。
2.把青椒和洋葱用油炒一下断生撒少许盐出锅。
3.鲜虾去头去虾肠去外壳,在虾背切1/3。锅内热油,倒入鲜虾,撒少许椒盐,炒熟成虾球。
4.玉米切粒用水煮熟。
5.全部食材准备完毕。
6.做披萨所需的材料。
7.用后油法,就是除了黄油外,按顺序把纯牛奶、全蛋液、盐、幼砂糖、高粉、干酵母粉全部倒入面包桶内,启动和面程序。
8.至扩展阶段,加入软化好的黄油。再一次启动和面。
9.至完全阶段后盖上保鲜膜,启动发酵程序。
10.把发酵好的面皮拿出来按压几下排气后,放在板上松驰15分钟。
11.用擀面杖擀成圆型状。
12.披萨盘上刷一层黄油。
13.把擀好的面皮放入,做成披萨皮的形状,用叉子叉一些孔子。
14.面皮上刷一层番茄酱或者披萨酱等。
15.再铺满玉米粒。
16.玉米粒上撒少许奶酪。
17.再铺上虾球和洋葱、青椒。
18.最上层铺满马苏里拉奶酪。烤箱预热150度,上下烤,中层,35分钟。根据自家烤箱温度调整。留少许虾球、洋葱、青椒、玉米粒,等烤好做为装饰表面即可。
肉馅加入调料包,打入两枚鸡蛋加入料酒,搅拌均匀,加入面包粉肉馅团成丸子(直径4-5cm),中间包入去了皮和虾线的虾烤箱预热190C,烤约15min至肉丸熟
材料:
主料:虾300克,,
辅料:面包粉适量,鸡蛋2个,料酒适量,腌料1包,
金猪鲜虾球的做法步骤:
1. 肉馅加入调料包,打入两枚鸡蛋
2. 加入料酒,搅拌均匀,加入面包粉
3. 肉馅团成丸子(直径4-5cm),中间包入去了皮和虾线的虾
4. 烤箱预热190C,烤约15min至肉丸熟
食材明细:
主料::虾8只,
辅料::卷心菜一片,玉米片适量,
配料::盐适量,椒盐粉适量,黄酒适量,
椒香玉米虾球的做法步骤:
1.先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
2.先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
3.剁成虾泥
4.把卷心菜切丝
5.和虾泥混合在一起,再剁一下
6.加少许的盐,椒盐粉,黄酒,搅拌均匀
7.用小勺子挖一勺虾泥,尽量挖的圆一点
8.滚入玉米片里,让玉米片沾满虾球
9.再取一个尾巴插入虾球里
10.小锅加适量的油,烧至7成热
11.把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可
小贴士:
1.不用卷心菜用其他蔬菜也可以
2.玉米片换成面包糠也行
3.油温不能太高,不然会焦掉的
食材明细:
主料::洋葱1个,蒜末3匙,番茄1个,茄酱1支,鲜虾15,黄油10克,
辅料::盐0.5匙,糖3勺,
黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:
1.全部材料*还有茄酱还没上镜.
2.买回来的鲜虾放冰箱(急冻)2~3小时(方便去壳)
3.虾壳留着煮面*好鲜*
4.冲洗了4次*加盐腌制*
5.虾身向自己方向*在虾身开一到*清除虾肠备用*
6.焯一下(6成熟)备用*然后用刚刚的虾壳煲水*水开了煮蝴蝶面*(鲜味特别重)
7.将锅烧开放黄油*然后把蒜末放下去*闻到蒜香放洋葱炒.
8.然后将番茄粒全部放下锅翻炒几下*加入适量的水煮*煮到番茄粒烂就可以*
9.再加入自己喜欢的酸度茄酱*然后把虾仁放下锅翻炒几下*熄火就可以了*
10.成品图
食材明细:
主料::鲜虾适量,土豆适量,
辅料::面包糠适量,鸡蛋适量,面粉适量,
配料::盐适量,
土豆泥鲜虾球的做法步骤:
1.将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用
2.把鲜虾在案板上剁成虾蓉
3.土豆洗净,整粒放入微波炉中,盖上可用于微波的保鲜膜,转8分钟左右;取出,剥去皮,压成土豆泥;(也可用其他方法将土豆制成土豆泥)
4.将虾蓉、土豆泥,加入少许盐,充份搅拌均匀
5.双手沾湿,取适量的土豆虾泥搓成小圆球,然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中
6.再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液,再均匀的裹上一层面包糠
7.锅中倒入油大火加热,待油温升高后,放入土豆虾球炸至金黄色,即可!
食材明细:
主料::鲜虾6个,冬瓜100克,
辅料::香菇3朵,火腿50克,淀粉一勺,清水三大勺,
配料::盐少许,蚝油一勺,
蚝油虾球三鲜蒸的做法步骤:
1.准备材料:鲜虾6个 冬瓜100克 香菇3朵 火腿50克 少许盐
芡汁:蚝油一勺 淀粉一勺 清水三大勺。
2.冬瓜去皮切片;火腿切片;泡发好的香菇去蒂,中间剖开;形状参照小盘里的样子。
3.冬瓜、香菇、火腿如图摆好;鲜虾去头去壳挑去虾线备用。
4.摆好的盘子入锅蒸15分钟。
5.等待的功夫勾兑好芡汁。
6.15分钟后,打开锅盖,摆上虾球,淋入芡汁,加盖蒸5分钟。
7.时间到,端出即可上桌。
小贴士:
深情“椒”代
1、芡汁里的盐不要多放,要考虑到蚝油和火腿的咸度
2、去除虾线可以用牙签轻挑
3、从蒸锅里端出的时候一定要有防护措施呀,太烫了,O(∩_∩)O~
食材明细:
主料::玉米1个,
辅料::牛奶1瓶,
鲜玉米奶汁的做法步骤:
1.食材,新鲜玉米,牛奶
2.玉米蒸熟,等凉了,
3.剥成粒
4.放入料理机,加入牛奶
5.打好倒出
6.成品!
食材明细:
主料::鲜玉米两个,糖适量,
辅料::水适量,
鲜玉米汁的做法步骤:
1.玉米去皮洗净。
2.剥下玉米粒,糖,水备用。
3.放入豆浆机中。
4.加适量白糖(减肥的小姐姐可以不加)。
5.加适量的水。
6.豆浆机开启倍浓键。
7.香喷喷的玉米汁完美呈现。
8.过滤一下口感更棒哦。
9.家常饮品,请您品鉴。
10.美美的颜值好诱人哟。
11.成品图。
小贴士:
1.糖根据口味选择。
2.水可用牛奶代替。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米鲜虾球》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了彩椒鲜虾球专题,希望您能喜欢!