中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“虾球玉米披萨”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：鲜虾适量，洋葱、青椒、玉米适量，高筋面粉130g，纯牛奶70g，无盐黄油3g，干酵母粉2g，盐2g，全蛋液半个，幼砂糖4g，
辅料：：椒盐粉适量，番茄酱适量，盐适量，马苏里拉奶酪125g，
虾球玉米披萨的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把青椒和洋葱用油炒一下断生撒少许盐出锅。
3.鲜虾去头去虾肠去外壳，在虾背切1/3。锅内热油，倒入鲜虾，撒少许椒盐，炒熟成虾球。
4.玉米切粒用水煮熟。
5.全部食材准备完毕。
6.做披萨所需的材料。
7.用后油法，就是除了黄油外，按顺序把纯牛奶、全蛋液、盐、幼砂糖、高粉、干酵母粉全部倒入面包桶内，启动和面程序。
8.至扩展阶段，加入软化好的黄油。再一次启动和面。
9.至完全阶段后盖上保鲜膜，启动发酵程序。
10.把发酵好的面皮拿出来按压几下排气后，放在板上松驰15分钟。
11.用擀面杖擀成圆型状。
12.披萨盘上刷一层黄油。
13.把擀好的面皮放入，做成披萨皮的形状，用叉子叉一些孔子。
14.面皮上刷一层番茄酱或者披萨酱等。
15.再铺满玉米粒。
16.玉米粒上撒少许奶酪。
17.再铺上虾球和洋葱、青椒。
18.最上层铺满马苏里拉奶酪。烤箱预热150度，上下烤，中层，35分钟。根据自家烤箱温度调整。留少许虾球、洋葱、青椒、玉米粒，等烤好做为装饰表面即可。
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腊肉玉米披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉120克，腊肉25克，玉米100克，
辅料：：温水65克，酵母3克，小瓜1半，小火腿1根，黄油10克，奶酪150克，
配料：：番茄酱50克，盐1克，白糖1克，
腊肉玉米披萨的做法步骤：
1.准备用料，
2.把面粉，酵母，温水，盐，白糖放在面包机里，盐和酵母个放在一角，启动和面功能
3.揉到表面光滑加入黄油在启动和面功能，放在温暖处进行发酵
4.小火腿腊肉切小片
5.小瓜挖空瓜心切片
6.玉米煮熟沥干水分备用
7.奶酪插丝备用
8.发酵好的面团，在上面用手指插洞，这样就可以了
9.拿出排气，松弛10分钟，用擀面杖擀成披萨盘大小，放入披萨盘，用叉子在上面插孔
10.用刷子在上面刷上番茄酱
11.撒上玉米粒
12.均匀的撒上腊肉
13.铺上一层奶酪丝
14.铺上小瓜片
15.在铺上火腿片
16.最后再撒上奶酪丝
17.烤箱预热10分钟，中层，上下火，185度，20分钟
18.看拉出的丝
玉米牛肉披萨
食材明细：
主料：：面粉160克，奶粉10克，马苏里拉200克，牛肉适量，玉米适量，豌豆适量，番茄酱适量，洋葱适量，
辅料：：酵母4克，水85克，玉米油40克，盐2克，
玉米牛肉披萨的做法步骤：
1.素菜类材料准备好
2.牛肉切片用玉米淀粉腌制半小时待用
3.油锅烧热，大火煸炒牛肉至七成熟。
4.面包机内除玉米油不加人，其它材料放入面包机，放入盐继续搅拌均匀。加入玉米油继续搅拌。搅拌至光滑面团
5.入碗中，放入锅中等待发酵。(锅中可以放一点温水，这样可以缩短发酵时间）
6.揉成面团，擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。在披萨饼皮上，抹上番茄酱。
7.在披萨饼皮上，撒入马苏里拉。
8.放入步骤一，二的材料。
9.在撒上马苏里拉。放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。
10.新鲜出炉。即可享用。
11.切成小块，成品图
12.成品图，完成，开吃
小贴士：
1.各家烤箱大小不一，时间与温度可另作调整。
2.图一材料是3个12寸披萨面团所需材料。
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使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 面食
松子玉米披萨
食材明细：
主料：：普通面粉210克，盐3克，糖8克，酵母3克，黄油18克，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，甜玉米适量，松子适量，番茄酱适量，芝士片适量，橄榄油适量，蓝莓果酱适量，
松子玉米披萨的做法步骤：
1.用面包机和面。将面团材料先液体后固体的顺序放入面包桶里，最后不要忘记放酵母粉。然后启动面包机将面团材料揉成一个比较光滑的面团就行了，揉面的过程不要太长。
2.揉好的面团取出放一旁发酵，发酵至原来的2倍大左右。取出揉匀后均匀的分成4小块，6寸的披萨盘可以做4个披萨。我做了2个，剩下的放冰箱里冷冻起来，下次再做。
3.取其中一块面团用擀面杖擀成圆形（越薄越好）放入铺着油纸或抹了油的披萨盘里，用叉子刺小孔。放预热的烤箱里，200度烤制5分钟左右。
4.取出披萨盘，倒入适量橄榄油，用刷子抹匀。
5.下面的步骤就是放自己喜欢的材料了，想吃什么家里有什么就放什么吧。 先挤上适量番茄酱并抹匀。
6.芝士切成片均匀的铺满饼皮，如果铺上一层马苏里拉奶酪拉丝效果会更棒。
7.香肠或火腿切成片铺满饼皮。
8.撒上一层玉米粒（洗干净控干水分）、松子仁（用烤箱烤熟放凉）。 紫色的是切碎的紫甘蓝，为了点缀一下，可以不放。
9.铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪，这样吃才过瘾啊~hh，200度，中层，上下火，18分钟左右. O(∩_∩)O哈哈~这款薄底的美味披萨就可以出炉了。
小贴士：
6寸披萨盘可以做4个，我做了2个，剩下的放冰箱冷冻。
水果玉米披萨
食材明细：
主料：：玉米粒适量，苹果半个，香蕉1个，面粉适量，牛奶适量，马苏里拉碎适量，
辅料：：番茄酱适量，黄油少许，糖适量，酵母粉少许，
水果玉米披萨的做法步骤：
1.面粉加少许糖和酵母粉混合均匀后用温牛奶和成柔软的面团，放温暖处发酵
2.发至两倍大小，揉成光滑的面团
3.玉米粒煮熟捞出控水备用
4.苹果削皮，切成小丁，香蕉切片
5.炒锅放少许黄油，融化后放苹果丁和玉米粒稍翻炒，煸炒的目的是为了减少水分，放入白糖和番茄酱再翻炒片刻关火
6.取适量面团擀成圆饼，周围用手收拢卷起，中间用叉子叉些细孔
7.电饼铛不用打开，抹少许油，放入面饼，刷一层薄番茄酱，均匀放上炒好的苹果玉米，再铺上香蕉片，最后撒上一层马苏里拉碎
8.打开电饼铛，中火，盖上盖子煎至马苏里拉融化即可
玉米火腿披萨
食材明细：
主料：：披萨面皮1个，车达奶酪片1片，马苏里拉奶酪适量，披萨酱适量，甜玉米粒适量，火腿适量，
玉米火腿披萨的做法步骤：
1.准备所有的材料，火腿和车达奶酪切片。
2.烤盘刷油，面皮放到里面，用手按平按圆，把边边多按出来些。
3.边上铺上车达奶酪片，再按会饼底，做成包边。
4.包好之后的底子叉上小洞洞送入烤箱，200度烤8分左右。
5.烤好后的披萨饼上，抹上披萨酱。
6.铺入火腿。
7.撒入玉米粒。
8.撒入多多的马苏里拉奶酪。
9.送入烤箱，200度，15分钟即可。
玉米培根披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，水126g，盐3g，橄榄油10g，酵母2.5g，
辅料：：玉米80g，胡萝卜30g，马苏里拉芝士碎140g，番茄酱适量，培根2片，
玉米培根披萨的做法步骤：
1.面包桶里加上水、盐和油
2.加入面粉和酵母，放入面包机里，选择和面程序20分钟
3.室温高，面团和好后，取出来，放在盆子里，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟
4.在等待发酵的过程中，准备其他材料。将玉米刨下来，胡萝卜切粒，都要吸干多余的水份
5.培根切小块
6.面团发酵到两倍大
7.排气后，松驰15分钟，再擀平，放在烤箱自带的不粘烤盘上，松驰15分，用叉子叉出小孔
8.在披萨面团坯上涂上一层番茄酱，洒上一半的芝士碎
9.放上培根片
10.放上玉米和胡萝卜粒
11.再洒上剩余的芝士碎
12.放入已经提前预热上火210度，下火180度的东菱K40C烤箱下层，烘烤15分钟左右
13.看一下拉丝效果
虾仁玉米披萨
食材明细：
主料：：玉米半个，虾仁4两，高粉160克，酵母粉2克，黄油15克，
辅料：：水90克，
虾仁玉米披萨的做法步骤：
1.除黄油外，高粉，酵母，温水倒入面包机启动程序搅拌。
2.加入黄油搅拌至均匀面团。
3.玉米提前煮熟，切出玉米粒，虾去壳去虾线，煮熟切成小段备用。
4.夏天发酵至两倍大，40分钟。
5.取出揉成光滑面团，至少揉5分钟。
6.擀成厚度均匀的薄皮放入10寸模具。
7.用叉子在表面叉小孔，均匀刷一层番茄酱。
8.均匀撒一层芝士，撒一层玉米粒，虾仁。
9.在表面在撒一层芝士，放入烤箱180度烘烤25分钟。
10.取出，成品图。
玉米豌豆披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉160克，低筋面粉40克，牛奶65克，玉米一个，豌豆150克，黄油15克，绵白糖10克，
辅料：：盐2克，酵母2克，
玉米豌豆披萨的做法步骤：
1.将所需材料提前准备好。
2.将发酵好的面团，排气松弛用擀面杖擀成圆形，放入12寸披萨盘中，成型后用叉子扎一个个小孔。
3.玉米煮熟，剥粒备用，豌豆煮熟备用。
4.主材料中除黄油外所有食材放入不锈钢大碗中，用手揉20分钟后加软化的黄油继续揉15分钟，面团揉至扩展阶段备用。
5.等待发酵2倍大备用。
6.用擀面杖擀成12寸披萨。
7.马苏里拉切丝准备好。
8.面皮表面刷一层沙拉酱，也可以刷番茄酱。然后撒入马苏里丝。
9.撒上玉米粒，豌豆粒，适量鲜虾。
10.切成三角形，一个人的晚餐。
11.放入烤箱上下火，170度烘烤28分钟。
12.撒上马苏里丝。
13.成品。晚餐当主食。
14.成品。色泽不错。
玉米粒披萨
食材明细：
主料：：披萨胚1个，奶酪适量，玉米粒适量，尖椒适量，洋葱适量，
辅料：：番茄酱适量，
玉米粒披萨的做法步骤：
1.披萨胚洒适量水室温解冻
2.奶酪部分切碎，部分切片
3.尖椒切丝切圈
4.洋葱切圈
5.面胚撒满奶酪碎
6.刷上一层番茄酱
7.铺满尖椒、洋葱、玉米粒
8.最后铺上一层奶酪片，烤箱预热后，上下火，210度，20分钟
9.完成。 额，我这个是奶酪和番茄酱多了点哈
10.成品
11.成品图。
豌豆玉米火腿披萨
食材明细：
主料：：金沙河高筋小麦粉约200克，酵母1/4小匙，盐少许，清水适量，
辅料：：冷冻熟黏玉米粒适量，冷冻熟豌豆适量，胡萝卜适量，火腿3片，披萨酱2勺，马苏里拉芝士碎适量，蛋液少许，黄油少许，
豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：
1.面粉中加入酵母、盐、植物油，揉成光滑柔软的面团。
2.这是发酵好的面团。
3.取出排气，松弛10分钟。
4.冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水，沥干水分备用。
5.松弛好的面团擀成圆形，大小要比披萨盘大一圈。
6.9寸披萨盘抹一层黄油，放入饼胚。
7.周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。
8.边缘向内折，包住芝士碎。
9.用叉子在饼底上叉上一排排小洞，防止烘烤时鼓起。
10.抹上披萨酱。
11.撒一层豌豆、玉米、胡萝卜。
12.加点芝士碎。
13.再撒一层豌豆、玉米、胡萝卜，上面放上火腿。
14.撒芝士碎，饼边缘刷蛋液。
15.入预热好的195度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。这是烤好的披萨。
16.切块食用。
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