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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“芝麻南瓜糯米饼”,希望能对你有所帮助,请收藏。

芝麻南瓜糯米饼

原料

蒸好的南瓜100克、糯米粉150克、蜜豆少许、芝麻少许。

份量

10个

芝麻南瓜糯米饼的做法

1、南瓜蒸熟后称重100克

2、然后倒入糯米粉,先倒120克(如果太湿再倒余下的粉)

3、一直和到成团为止(这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度,和面也会比较粘,如果你用冷的南瓜,要取少量面团用水煮开再揉成大面团)

4、然后分成10份

5、取一个小面团从中间按成小碗状,

6、包入蜜豆(蜜豆本身就比较甜了,所以面团中不用加糖,如果你不包馅,根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖)

7、包好后收口,

8、翻面后按扁

9、然后正反面都沾上芝麻,

10、锅里放少许油,将芝麻饼放入,慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的,时间长了,会慢慢长大,才会使饼的内部都会熟透,所以一定要小火慢烙,不要着急。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

97msw.Com扩展阅读

南瓜糯米芝麻饼


食材明细:

主料::南瓜适量,

辅料::糯米粉适量,面粉适量,糖馅适量,

南瓜糯米芝麻饼的做法步骤:

1.南瓜泥加糯米粉和面粉。

2.和成面团。

3.分成小剂子。

4.包上糖馅。

5.粘上芝麻。

6.饼铛刷油,,下入饼起煎制两面金黄即可。

7.成品图。

糯米芝麻饼


食材明细:

主料::糯米粉适量,芝麻少许,

辅料::糖适量,

糯米芝麻饼的做法步骤:

1.超市买的元宵粉 根据自己吃多少 适量 糖 适量

2.加水和成 面团

3.根据自己喜欢 做成饼 或者球 都可以 沾上芝麻

4.中火 煎 至两面金黄 就差不多了

5.可以享受啦 ok

小贴士:

家里有豆沙泥 的可以包豆沙口味的 更好吃

芝麻糯米饼


食材明细:

主料::糯米粉200g,

辅料::芝麻糖适量,冰糖适量,开水100ml,

芝麻糯米饼的做法步骤:

1.冰糖加开水溶化

2.等水不烫了加入糯米粉和成团

3.取一块搓成圆球

4.从边上往中间按扁

5.包入芝麻糖

6.捏成饼状

7.锅里加适量的油加热

8.放入糯米饼

9.煎至不粘了翻面,至两面金黄即可

南瓜芝麻饼


食材明细:

主料::南瓜300g,

辅料::面粉50g,

配料::蜂蜜适量,植物油较多,熟白芝麻适量,

南瓜芝麻饼的做法步骤:

1.南瓜去皮、去籽,切成块,上锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜压成泥状,放入适量蜂蜜和面粉。

3.和成较软的面团。

4.南瓜泥压成饼状,两面沾满熟白芝麻。

5.锅内倒较多油,烧热后稍晾,慢火炸熟。

6.要趁热吃哦

小贴士:

1、少加面粉,南瓜饼就会软软的,吃起来口感更好。

2、喜甜的朋友可以用白糖代替蜂蜜。

3、炸的时候一定要用小火,不然芝麻容易炸焦。

4、趁热食用味道更好。

南瓜糯米芝麻团


食材明细:

主料::南瓜350g七两,糯米粉300g六两,

辅料::熟白芝麻50g一两,白砂糖100g二两,

南瓜糯米芝麻团的做法步骤:

1.南瓜洗干净 去籽 去瓤 切成片状 切越薄 熟的越快 入盘 入锅 蒸15分钟

2.蒸好的南瓜 入碗 (碗要稍微大一点的 平时盛汤的碗即可) 用汤勺捣碎 放入白糖 再搅拌一分钟

3.放入糯米粉 一起搅拌 直到不粘手

4.搓成了一小坨 一小坨 放进芝麻袋 滚动 沾满即可

5.入盘美美哒

6.锅内倒入600毫升食用油 小半锅的样子 大火烧开 烧开后 关至小火 把做好的芝麻球 放入沸油中 一直用小火炸 炸的过程中 因为芝麻很容易糊 所以要用锅铲轻轻翻炒 熟透关火 入盘

7.芝麻没有糊哟 千万记得用小火炸

8.炸的过程中 千万注意别让沸油炸到手和脸 如果真的被炸到了 记得用芦荟多擦擦伤口

9.成品 看着是不是流口水呀 很好吃呢 第一次 就有如此成果 哈哈 方法很简单 食材也很简单

小贴士:

1、大火把油烧开 关成小火炸 芝麻才不会糊 别忘了 锅铲也要把芝麻球翻炒滚动
2、炸的过程中 千万注意别让沸油炸到手和脸 如果真的被炸到了 记得用芦荟多擦擦伤口

南瓜糯米芝麻球


食材明细:

主料::南瓜300g,糯米粉适量,

辅料::白糖适量,芝麻适量,玉米油适量,

南瓜糯米芝麻球的做法步骤:

1.准备好食材

2.南瓜去皮切块上锅蒸熟

3.盛出后用大勺碾碎

4.加入糯米粉白糖和匀

5.和好的面团

6.揉成大小均匀的球球

7.放入芝麻中来回滚动,让芝麻均匀蘸满糯米团

8.全部沾好芝麻

9.锅中油烧热

10.油烧至三成熟,下入麻球小火炸制

11.待南瓜芝麻球快要熟时,用这个漏勺轻按芝麻球,芝麻球逐渐变大,熟了关火

12.装盘

13.成品图

14.成品

木薯芝麻糯米饼


食材明细:

主料::糯米粉适量,木薯粉适量,黑芝麻适量,白芝麻适量,

辅料::红糖适量,蜂蜜适量,油适量,水适量,

木薯芝麻糯米饼的做法步骤:

1.黑芝麻炒熟,碾碎,倒入小锅加一块红糖,加一些水,煮,煮到糖融化,芝麻都吸进糖拌匀。

2.凉凉后的芝麻加蜂蜜拌匀。

3.糯米粉。

4.木薯粉一起拌匀,加开水,和面团(这个非常粘,需要一定的耐心)。

5.准备白芝麻。

6.把面皮捏薄。

7.把芝麻馅儿放上,捏起来,压成饼。

8.两面粘上芝麻,热锅放油煎,先小火,然后中火。

9.出锅。

豆沙芝麻糯米饼


食材明细:

主料::糯米粉100g,豆沙馅适量,白芝麻适量,

辅料::白糖10g,

豆沙芝麻糯米饼的做法步骤:

1.糯米粉加白糖加适量清水。

2.和成面团。

3.分成小剂子。

4.包豆沙馅。

5.按扁,粘上白芝麻。

6.锅中刷油下入馅饼,煎制两面金黄色即可。

7.成品图。

相信《芝麻南瓜糯米饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了南瓜糯米饼专题,希望您能喜欢!