食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许"木瓜牛奶冻怎么做"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！
选用水果制作甜品可以有很多漂亮的造型，做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶冻是需要等待布丁液降温后才加入到水果里，这样可以避免水果被烫熟而影响口感。
一些人不喜欢吃木瓜，觉得木瓜的味道不好闻，当然在挑选木瓜的时候不能选熟透的木瓜；这样木瓜吃起来就会有发酸的味道。制作木瓜牛奶冻最适合选用夏威夷木瓜，个头小而且容易将木瓜坐入碗里，倒入的牛奶液也不容易溢出。如果太大的木瓜不但不好固定位置而且一天里面也吃不完，对于一些不喜欢吃木瓜的朋友可以尝试用这个方式来吃木瓜，能吃到水果又能品尝到甜品，绝对是不一样的味道。
木瓜牛奶冻怎么做
材料：木瓜1颗，牛奶200ML，吉利丁片10G，细砂糖10G
木瓜牛奶冻的做法
1.吉利丁事先用冰水泡软，牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度，时间约1-2分钟。
2.牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化，吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化，等待降温。
3.图1-木瓜洗净后将顶部切掉。
4.图2-用小勺子把木瓜籽掏空。
5.图3-降温好的牛奶液倒入木瓜里。
6.图4-牛奶倒九分满即可。
7.图1-将切出的木瓜顶部盖上，用牙签固定位置，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。
8.图2-木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开，轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。
9.图3-将木瓜对半切开。
10.图4-最后切成块状即可食用。
美食小提示
牛奶加热时只需在40-50度即可，太热的牛奶会影响吉利丁的凝固功效。
网站小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
97Msw.com相关知识
木瓜牛奶冻(2)
食材明细：
主料：：木瓜1个，椰浆50g，
辅料：：牛奶100g，白糖10，
木瓜牛奶冻的做法步骤：
1.木瓜切去顶部的一小部分，然后用小勺轻轻挖空中间的籽，
2.鱼胶粉用清水泡开；牛奶和椰浆加入白糖用小火加热(不用沸腾，温热就好)；放凉备用。
3.将牛奶和椰浆轻轻倒入木瓜中，盖上顶部的盖子，包上保鲜膜，放入冰箱冷三，四个小时，（我是晚上做所以放了一个晚上）
4.牛奶和椰浆完全凝固后，取出切成小块即可。
白凉粉牛奶木瓜冻
食材明细：
主料：：自家种的木瓜1个，牛奶500ml，白凉粉70克，白糖2勺，清水800ml，
白凉粉牛奶木瓜冻的做法步骤：
1.准备好材料（忘记拍清水了-_-#）亲们做的时候记得哦，嘻嘻
2.洗干净木瓜，从蒂部往下约5cm横向切开露出里面，开出来的蒂部也不要仍，留着后面再用
3.然后用勺子把里面的木瓜籽清理好
4.用半碗水也就差不多300Ml 用来调匀白凉粉
5.剩余的500Ml倒入锅煮
6.然后放糖我喜欢用白糖跟冰糖一起煮较清甜
7.糖差不多容解再慢慢倒入调匀的白凉粉糊，要迅速用勺子搅匀
8.等到差不多要煮沸的时再倒入500牛奶待煮沸，煮开之后再煮2-3分钟后关火（煮牛奶时记得要小火，以免溢出
9.煮好的牛奶凉粉待凉点
10.然后再倒入准备好的木瓜里
11.放凉后再用木瓜蒂部用盖好用牙签固定放进冰箱冷藏即可
12.两小时拿出来切开就可以食用囖^_^
13.成品^_^
14.做完木瓜冻还剩下很多牛奶然后做了其他的甜点，这个是牛奶西米糕，好可以用模具做布丁，任意发挥^_^
木瓜椰浆牛奶冻
食材明细：
主料：：椰浆65ml，牛奶140ml，木瓜1个，
辅料：：吉利丁10克（2片），糖15克，
木瓜椰浆牛奶冻的做法步骤：
1.先准备好所有的制作原料
2.木瓜切开，瓜内的籽粒用勺子挖干净。瓜身坐在小碗里，不会晃动就好。
3.吉利丁片用凉水泡软。（我用提前冷藏的凉开水泡的。可别用自来水，没有加热烧开的步骤，会有安全隐患。）
4.找个非金属的容器将椰浆、牛奶、糖，全部放入搅拌均匀。然后进微波炉加热（摸着有些烫手就可以，别烧开。听说牛奶烧开会破坏营养^_^）。
5.吉利丁滤掉水，加入椰奶中搅拌融化。
6.晾凉后倒入木瓜盅，进冰箱冷藏数小时。
7.3小时后，拿出木瓜盅。先去外皮再切块摆盘。美味的木瓜椰奶冻就做好啦～
感谢您阅读“97美食网”的《木瓜牛奶冻怎么做》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛奶冻专题，希望您能喜欢！
