没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的鸡蛋吐司片(1)，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：切片吐司3片，鸡蛋2个，
辅料：：油适量，
鸡蛋吐司片的做法步骤：
1.准备好2个鸡蛋、3片切片面包，这是二人份，人多，或食量多的，可以增加；
2.面包片切边，中间切块，成三角形状；
3.鸡蛋打开，去壳，为了防止鸡蛋有坏的，鸡蛋要分开打。
4.用筷子顺时针快速调均；碗，建议用玻璃或陶瓷，如果用不锈钢鸡蛋会变黑。
5.把切好的面皮片，放入蛋液中，均匀裹上鸡蛋液，快速夹起；
6.用平底锅，热锅，倒入一点点油，让油均匀受热，加入面包片放入锅里；
7.小火煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程，用时不超过1分钟。
小贴士：
1.面包片放入蛋液均衡裹上马上夹起入锅，不要太长时间浸泡蛋液。
2.煎的时候一定要小火，否则容易糊。
97msw.coM精选阅读
香浓鸡蛋吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，牛奶85克，细砂糖45克，细盐4克，鸡蛋100克，奶粉10克，酵母3克，黄油25克，
香浓鸡蛋吐司的做法步骤：
1.首先称量所需食材。
2.先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。
3.启动和面程序，搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。
4.继续搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。
5.然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了。
6.发酵好的面团均分成三份。取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起。
7.依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中。
8. 放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可。
9.成品图~
10.切开以后的组织很细腻哦。
吐司鸡蛋盅(1)
食材明细：
主料：：吐司片适量，鸡蛋适量，培根适量，杂蔬粒适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，纸杯适量，
吐司鸡蛋盅的做法步骤：
1.1将吐司剪开四条边；
2.2鸡蛋打散，将鸡蛋液淋在吐司片上；
3.3把吐司放在纸杯中；
4.4培根卷好后放入吐司中间，放入杂蔬粒，撒上黑胡椒；
5.5将其放入预热后的烤箱中180度烤10分钟就可出炉。
6.美好一天，从早餐开始~
小贴士：
在吐司上淋鸡蛋液是为了让吐司更容易成型~
早餐吐司片
食材明细：
主料：：吐司1片，西红柿半个，梨1/4个，
辅料：：小葱20克，鸡蛋1个，奶酪20克，
早餐吐司片的做法步骤：
1.吐司 1片西红柿 半个梨 1/4个小葱 20克鸡蛋 1个奶酪 20克烹制方法：炒参考月龄：10M+操作时间：10分钟。
2.吐司去芯。
3.梨茄丁，西红柿切丁，葱切碎，鸡蛋打散。
4.锅中倒少许油，炒西红柿，炒出汁。
5.加梨、葱，炒匀后团在一起。tips：这里如果是做多个吐司，炒好的菜只留一份在锅中，其他盛起来。
6.吐司边放锅中罩住刚炒的菜，开中小火。
7.蛋液淋入，奶酪擦丝。蛋液不能少，靠它将蔬菜凝固
8.吐司芯压上去，煎2分钟，翻面再煎1分钟出锅。
小贴士：
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
秋葵吐司片
食材明细：
主料：：吐司200g，秋葵30g，胡萝卜20g，火腿肠18g，葱10g，蔓越莓20g，
辅料：：胡椒面3g，起司20g，
秋葵吐司片的做法步骤：
1.准备好各种各样的食材
2.然后把这些面包片都放在烤盘上面，然后就把我们准备的那些食材整齐的放在这些面包片上面
3.秋葵我们可以把它切成一小块段一小段的，然后均匀地放在面包片上面
4.最后一步是在面包片上面撒上一些奶酪，喜欢吃的人就多少一点
5.在烤箱里面180度，大概十多分钟左右就可以了
小贴士：
每个烤箱有自己不同的脾气
茄片吐司
食材明细：
茄子四只，橄榄油150毫升，蒜瓣一枚，洋葱一或两只，盐，胡椒粉。
茄片吐司的做法步骤：
1.将两只茄子各对半破开，加蒜头上锅蒸烂（亦可用微波炉）后，与蒜瓣，洋葱一起放在搅拌器里搅匀。
2.加盐，胡椒粉，淋上一咖啡匙橄榄油。
3.取两只茄子，斜刀切成薄片。平底锅油热后，将茄片三片三片依次放入，每面炸一分钟左右。
4.起锅倒入漏勺，再用吸水纸吸去余油。
5.每片茄片中夹进些许茄泥，即可装盆上桌。
牛油果鸡蛋土司片(1)
食材明细：
主料：：土司2片，
辅料：：熟鸡蛋1个，牛油果1个，
牛油果鸡蛋土司片的做法步骤：
1.土司用小火煎至两面微黄即可、锅刷点油。
2.牛油果用叉子压成泥状。
3.我这个没有太熟、加了酸奶用搅拌机搅拌成泥。
4.打成泥。
5.取出土司片。
6.把牛油果泥铺在土司上。
7.放上熟鸡蛋。
8.另外一片也铺上牛油果、盖在鸡蛋上、对角切2刀、X这形。
9.装盘、外脆里香?。
10.在配一杯水果酸奶、营养健康、非常好吃。
梅花吐司片
食材明细：
主料：：土司片一片，草莓一颗，沙拉酱适量，
辅料：：熟黑芝麻适量，
梅花吐司片的做法步骤：
1.土司片抹上沙拉酱
2.用芝麻摆成梅枝的样子，各种各样的都行，自由发挥哈?
3.草莓竖切条纹做成梅花形状，再切薄片，这样梅花就做成了
4.把切好的梅花摆放在梅枝上就好啦
斑马吐司片
食材明细：
主料：：吐司片4块，巧克力20克，
辅料：：培根3片，芦笋6根，鸡蛋2个，马苏里拉奶酪适量，彩蔬丁8克，黑胡椒4克，椒盐少许，
斑马吐司片的做法步骤：
1.先取两块吐司合并拼接起来，准备用刀切出大斑马形状，不会直接切图案的，可以先画一张图纸做样板
2.再取一块吐司同样方法做出小斑马
3.巧克力融化装进裱花袋，放在开水里泡一下融化，注意口朝上不要进水，溶化后尖头处剪一个小口，裱画斑马纹。我是用巧克力笔画的，巧克力笔也需要在热水里泡溶化后才可以使用，画的时候速度要快，如果凝固了，可以再投进热水里泡一泡
4.芦笋放入加几滴油少许盐的开水锅里焯水一下捞出，培根每片切成两份备用
5.把芦笋用培根斜着卷起来，并用牙签固定
6.烤盘里撒点洋葱碎，黄油，放上培根卷，也可以在每个培根卷上稍微刷一点植物油，放进预热的200度烤箱里烤8分钟左右，注意观察，烤变色后即可取出洒上椒盐、黑椒粉或黑椒汁，加一些辣椒粉、孜然粉也可以，根据自己口味喜好配料就行
7.煎一个鸡蛋，本来做了一个火烧云糖心蛋，可惜好看不好吃，又换了一个煎鸡蛋
8.把吐司的边角料切成小块，参考吐司布丁做法用烤箱制作吐司布丁，也可以不做吐司布丁，把切碎的小块放进烤制或烤盘，撒点糖或椒盐、黑椒粉，再放进180度烤箱烤制表面金黄色取出，也很好吃的，总之按自己喜好去做就行
9.吐司布丁做好了，再自制一杯火龙果牛奶汁
10.漂亮的斑马纹出来了，可以任意搭配摆盘了
11.食物不用太多，几样简单拼一下，做个早点或下午茶也很不错
12.美美的斑马纹，颜值是不是帅呆了
13.无论平面还是立体放，都很棒哟
14.还等什么，快快做起来，家里有宝贝的，做这个斑马一定会受宝宝欢迎
小贴士：
1、吐司的边角料处理：注意裁下来的吐司条不要扔掉，可以做吐司布丁，也可以做烤吐司碎撒点糖或盐再烤，也很好吃
2、大班马需要用2到3个吐司拼起来，拼的部位用巧克力粘上即可
3、斑纹用巧克力画最好，可以粘结缝隙的地方。
巧克力融化装进裱花袋，放在开水里泡一下融化，注意口朝上不要进水，溶化后尖头处剪一个小口，裱画斑马纹。我是用巧克力笔画的，巧克力笔也需要在热水里泡溶化后才可以使用，画的时候速度要快，如果凝固了，可以再投进热水里泡一泡再画
杏仁吐司片
食材明细：
主料：：吐司片2块，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，粗砂糖适量，巧克力酱适量，
杏仁吐司片的做法步骤：
1.放冰箱冷冻的吐司片。
2.摆入烤盘（如果直接吃可喷少许水烤3--5分钟）。
3.撒一层马苏里拉奶酪。
4.撒一层白砂糖。
5.放一层杏仁片。
6.放入烤箱150℃中层。
7.出炉随意挤些巧克力酱（我这是溶化的巧克力）
8.儿子喜吃中间柔软的口感，我喜四周酥脆的口感。
9.感觉四周刷点溶化黄油会不会更好吃。
酥脆蜂蜜吐司片
食材明细：
主料：：土司片2块，
辅料：：黄油20g，白砂糖适量，蜂蜜适量，
酥脆蜂蜜吐司片的做法步骤：
1.黄油隔水融化
2.土司对角切十字花刀
3.刷上黄油
4.撒上白糖
5.把菜板上的翻面到烤盘上、刷另一面黄油、撒上白糖、预热烤箱
6.放入烤箱中层175度15分钟左右、烤至表面金黄即可、注意留看
7.取出淋上蜂蜜
8.美美哒享受吧！
9.咬一口真是酥脆香甜、好吃到停不下来！不信您试试哦！
小贴士：
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定、烤至表面金黄即可、注意留看！
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋吐司片(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱鸡蛋专题，希望您能喜欢！
