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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?由此,小编为你收集并整理了吐司鸡蛋盅(1)仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::吐司片适量,鸡蛋适量,培根适量,杂蔬粒适量,

辅料::盐适量,黑胡椒适量,纸杯适量,

吐司鸡蛋盅的做法步骤:

1.1将吐司剪开四条边;

2.2鸡蛋打散,将鸡蛋液淋在吐司片上;

3.3把吐司放在纸杯中;

4.4培根卷好后放入吐司中间,放入杂蔬粒,撒上黑胡椒;

5.5将其放入预热后的烤箱中180度烤10分钟就可出炉。

6.美好一天,从早餐开始~

小贴士:

在吐司上淋鸡蛋液是为了让吐司更容易成型~

97msw.cOm延伸阅读

香浓鸡蛋吐司(1)


食材明细:

主料::高筋面粉280克,牛奶85克,细砂糖45克,细盐4克,鸡蛋100克,奶粉10克,酵母3克,黄油25克,

香浓鸡蛋吐司的做法步骤:

1.首先称量所需食材。

2.先把液体类食材投进面包机筒内,然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。

3.启动和面程序,搅拌至面团具有一定的筋度,加入软化的黄油。

4.继续搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。

5.然后将面团盖上保鲜膜,发酵至2-3倍大。用手指戳一下,如果这个洞不回缩也不塌陷,就是发酵好了。

6.发酵好的面团均分成三份。取一块面团,擀成牛舌状。然后自下而上卷起。

7.依次擀好三个面团,等距放入三能吐司模具中。

8. 放至温暖处进行最后发酵,发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热,中下层,上下火180度,烤35-40分钟即可。

9.成品图~

10.切开以后的组织很细腻哦。

鸡蛋吐司片(1)


食材明细:

主料::切片吐司3片,鸡蛋2个,

辅料::油适量,

鸡蛋吐司片的做法步骤:

1.准备好2个鸡蛋、3片切片面包,这是二人份,人多,或食量多的,可以增加;

2.面包片切边,中间切块,成三角形状;

3.鸡蛋打开,去壳,为了防止鸡蛋有坏的,鸡蛋要分开打。

4.用筷子顺时针快速调均;碗,建议用玻璃或陶瓷,如果用不锈钢鸡蛋会变黑。

5.把切好的面皮片,放入蛋液中,均匀裹上鸡蛋液,快速夹起;

6.用平底锅,热锅,倒入一点点油,让油均匀受热,加入面包片放入锅里;

7.小火煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程,用时不超过1分钟。

小贴士:

1.面包片放入蛋液均衡裹上马上夹起入锅,不要太长时间浸泡蛋液。
2.煎的时候一定要小火,否则容易糊。

酸奶鲜果吐司盅


用吐司片做成可爱的容器来装鲜果沙拉,好看又丰富

除此之外还可以做成各种不同馅料的吐司挞

如果有切模的话可以把吐司片切成不同形状

那样做出来就是不同花边效果的碗状

酸奶鲜果吐司盅

材料:新鲜蓝莓6颗,甜瓜1/6个,樱桃2颗,自制酸奶4汤匙,白吐司2片

装饰:薄荷叶

酸奶鲜果吐司盅的做法

1.烤箱预热200℃,白吐司修去四边

2.用手把吐司片压瓷实

3.如图示压入麦芬模中,呈花形,送入烤箱上层烤5分钟

4.烤吐司的过程中准备水果,我用了蓝莓、甜瓜和樱桃。可以根据自己的喜好选择当季的时令水果。把它们切成小块

5.吐司盅烤好以后就定型了,表面微黄

6.底部铺一层水果后浇上酸奶,每个里面大约可以加2汤匙

7.表面再铺一层水果,点缀上薄荷叶即可

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

蔬菜奶酪吐司盅


食材明细:

主料::马苏里拉奶酪适量,玉米适量,胡萝卜适量,香肠适量,蘑菇适量,吐司六片,豌豆适量,

辅料::盐适量,

蔬菜奶酪吐司盅的做法步骤:

1.吐司去边

2.塞入磨具烤盘

3.菜料切丁,任意蔬菜色彩搭配都可以

4.蔬菜炒熟

5.装满吐司

6.撒奶酪入烤箱10分钟

7.吐司脆奶酪香,孩子多吃菜超喜欢

鸡蛋面包盅


面包是儿子最爱的主食之一,感觉他们咋吃都不腻,每次做出来面包想着放到第二天做早餐滴,往往是第二天就剩下一半了,这款面包我也是做了四个,第二天早上发现只剩下3个了,啥时候两个小家伙偷吃了也不知道。

这款鸡蛋面包盅超级好吃,

烤好的面包放置到第二天,

再挖空中间,

打入鸡蛋,

用烤箱的嫩烤功能烤制,

外脆里嫩的口感,

太美味了!

超级好吃的鸡蛋面包盅

材料:高粉100克,低粉30克,鸡蛋30克,牛奶60克,细砂糖25克,盐2克,酵母2克,黄油20克;

鸡蛋面包盅的做法

1、将除黄油外的所有材料混合,将面团揉至稍具簿膜后加入黄油,将面团揉至扩展阶段,将面团滚圆放容器内,在温暖湿润处进行第一次发酵,至面团发酵至2.5倍大。

2、将面团按压排气,分成4等份的小面团。

3、将小面团滚圆,松弛15分钟。

4、再次将小面团滚圆,放进模具内,将烤箱开启35度的发酵功能,将模具放进烤箱进行发酵。

5、发酵至1.5倍大后,预热烤箱。

6、上下火模式,180度,放进烤箱中层烘烤。

7、烤制20分钟后取出。

8、将面包倒出晾架上晾凉。

9、第二天,将面包从顶部的1/3处切开。

10、将2/3的那块面包用小刀从中间挖空。

11、敲进一个鸡蛋在面包的挖空处。

12、在鸡蛋上洒上少许盐、葱花。

13、开启烤箱的嫩烤功能,哈哈,这次试用了APP来操作,很方便。

14、将面包放进预热好的烤箱中层,烤制15分钟后取出。

15、再将1/3的面包盖上,继续烤制5分钟,香喷喷的美味面包盅就做好了。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

鸡蛋肉盅


食材明细:

主料::鸡蛋3个,肉末60克,胡萝卜20克,香菇半个,

辅料::淀粉2克,盐1克,料酒10毫升,

鸡蛋肉盅的做法步骤:

1.准备食材

2.鸡蛋放锅中煮熟

3.肉加15毫升水,放料酒和少许盐朝1个方向搅拌均匀

4.胡萝卜和香菇切丁

5.煮熟的鸡蛋对半切开,取出蛋黄

6.将搅拌好的肉末用勺子挖到蛋白中,放入开水锅中隔水蒸六分钟

7.锅中放少许橄榄油,放入胡萝卜丁和香菇丁

8.翻炒出香味

9.淀粉溶于十克水中

10.倒入锅中加少许盐勾欠

11.鸡蛋蒸好取出,淋上胡萝卜

12.成品

鸡蛋沙拉盅


鸡蛋沙拉盅

原料:煮鸡蛋2个,胡萝卜20克,黄瓜20克,紫甘蓝15克,生菜2片,蛋黄酱20克。

鸡蛋沙拉盅的做法

1、胡萝卜去皮切成小碎丁后,用热水焯熟,然后过凉水控干备用。

2、鸡蛋煮熟后切成两半,蛋白蛋黄分开放置。

3、黄瓜、紫甘蓝切成小碎丁备用。

4、将准备好的胡萝卜、蛋黄、黄瓜、紫甘蓝、蛋黄酱放在一起搅拌均匀。

5、把拌好的沙拉盛入蛋白中即可。

美食小贴士

1、沙拉中使用的蔬菜品种不一定是材料中的几种,但选择蔬菜是要注意颜色鲜艳,色彩丰富,这样的沙拉不但美味而且漂亮。

2、蛋黄酱不要放的过多,过多的蛋黄酱会让蔬菜出水,影响沙拉的口感。

3、这样的沙拉最好现吃现在,不要一次做的太多,放得太久的沙拉不但味道不好,而且容易变质,孩子吃起来会很不健康。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

芝士鸡肉吐司盅


食材明细:

主料::吐司12片,鸡腿2个,马苏里拉芝士110g,

辅料::植物油30g,姜2片,小葱3颗,生抽2小勺,料酒1小勺,卤海鲜调味汁4小勺,水淀粉10g,欧芹2g,罗勒2g,牛至叶2g,

芝士鸡肉吐司盅的做法步骤:

1.备好食材:吐司,鸡腿,芝士,小葱,老姜;

2.芝士切碎,小葱切成葱花,老姜切碎,鸡腿去骨后洗净,切成肉丁;

3.鸡肉同葱白,姜末混合后,调入适量料酒;

4.调入适量生抽;

5.调入适量【淘大】卤海鲜调味汁;

6.再调入适量水淀粉;

7.搅拌均匀,腌制片刻;

8.吐司用模具刻出圆形,可用比吐司小一点的圆碗,但碗的边沿需锋利一点,不能用卷边的;

9.刻好圆形的吐司片,用擀面杖上下左右擀一擀,这样吐司的延展性比较好,后面好操作;

10.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;

11.放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色;

12.关火盛出,备用;

13.将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里;

14.将炒好的鸡丁放入,最好8分满;

15.铺上芝士碎;

16.撒上葱花;

17.撒上欧芹,罗勒,牛至叶;

18.烤箱上下火180度预热;

19.将玛芬模具放在中层,烘烤18分钟左右;

20.等待烤箱发出“叮”的提示音后,即可取出烤盘。

小贴士:

1、烤箱的功率和脾气都不同,烘烤时间根据实际情况操作;
2、调料可根据自己喜好调整;

感谢您阅读“97美食网”的《吐司鸡蛋盅(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖盅的菜谱专题,希望您能喜欢!