超简单的烙饼@@猪肉萝卜烙饼

食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编现在推荐你阅读一下超简单的烙饼@@猪肉萝卜烙饼，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：萝卜面团适量，

辅料：：猪肉适量，葱花适量，指天椒适量，

超简单的烙饼@@猪肉萝卜烙饼的做法步骤：

1.原料面皮：萝卜面团
馅料：猪肉 葱花 指天椒

2.肉末加少量料酒、盐和鸡精拌匀片刻。再加入葱花及指天椒。

3.完全的拌均至起胶很粘。备用。

4.面团平均分成5个小剂子，每个小剂子擀平擀圆。

5.包入适量馅料。

6.收口包成包子状。

7.然后用手轻轻按压成圆饼状。

8.底锅刷上薄薄的一层油，把做好的饼放入，以小火烙。

9.烙两面金黄，翻身再烙，出锅放入厨房纸巾吸吸油即可。

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萝卜丝烙饼

食材明细：

主料：：猪肉适量，萝卜适量，虾皮适量，面粉适量，

萝卜丝烙饼的做法步骤：

1.主要材料：虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉

2.肉切成小末，加蚝油、淀粉、盐腌20分钟

3.白萝卜搓成丝，加点盐腌制10分钟

4.虾皮冲洗干净，沥干水分

5.小葱洗净切末

6.锅内放油，葱姜蒜爆香

7.放入肉丁翻炒

8.再加入虾皮跟腌制后挤干水分的萝卜丝

9.加适量糖、生抽，鸡精，搅拌均匀即可，这是馅料

10.面粉加温水揉成团，醒20分钟
（应该先揉面团，在醒面的时候，可以准备馅料）

11.面团搓成长条，切小段

12.取一小段揉圆按扁，擀成圆形

13.放上适量馅料

14.像包包子一样折起来，用手轻压一下

15.以此类推，包好的饼，再静置15分钟左右

16.平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中火煎约1分钟后，给它翻个身

17.可以正反面多翻几下，煎制两面金黄即可

菠菜烙饼

食材明细：

主料：：菠菜300克，面粉500克，

辅料：：盐1克，食用油适量，

菠菜烙饼的做法步骤：

1.菠菜择洗净焯一下，放到料理机中加水打成汁，用菠菜汁活面，静置半小时。

2.取一半面团，擀成椭圆形片状。

3.在饼片表面均匀撒一点盐，再撒适量的食用油。

4.将食用油有饼面抹匀，从面饼的一侧卷起来，卷好后用擀面杖擀成大圆饼。

5.锅中放适量油，放入擀好的饼，中小火烙，中间鼓起来后翻面，翻三次左右就熟了。

韭菜烙饼

食材明细：

主料：：韭菜300克，面粉400克，

辅料：：鸡蛋两个，姜少许，粉条少许，

配料：：盐适量，味精适量，酵母粉适量，

韭菜烙饼的做法步骤：

1.韭菜洗净控干水份切碎待用

2.粉条温水泡软

3.鸡蛋炒碎，晾凉

4.用温水和开酵母粉活面。和成面团静置一个小时。

5.等面团发酵成原来面团的两倍大，并切表面成蜂窝状就可以了

6.揉均面团，到表面光洁。在放置十分钟

7.利用这个进间把泡好的粉条切碎，姜切沫。

8.放入所有原料，加入盐少许味精调好馅料

9.把面图分成大小均匀的小剂子。

10.擀成薄饼，包入陷料

11.做成像这样的小圆饼

12.电饼铛预热。这里也可以放少许油，这样烙出来的韭菜饼颜色非常好看

13.放入做好的小面饼。合上盖子

14.等到两面都是金黃色时就可以。

15.好了。大功告成

感谢您阅读“97美食网”的《超简单的烙饼@@猪肉萝卜烙饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烙饼的做法专题，希望您能喜欢！