食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的萝卜丝烙饼，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：猪肉适量，萝卜适量，虾皮适量，面粉适量，
萝卜丝烙饼的做法步骤：
1.主要材料：虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉
2.肉切成小末，加蚝油、淀粉、盐腌20分钟
3.白萝卜搓成丝，加点盐腌制10分钟
4.虾皮冲洗干净，沥干水分
5.小葱洗净切末
6.锅内放油，葱姜蒜爆香
7.放入肉丁翻炒
8.再加入虾皮跟腌制后挤干水分的萝卜丝
9.加适量糖、生抽，鸡精，搅拌均匀即可，这是馅料
10.面粉加温水揉成团，醒20分钟
（应该先揉面团，在醒面的时候，可以准备馅料）
11.面团搓成长条，切小段
12.取一小段揉圆按扁，擀成圆形
13.放上适量馅料
14.像包包子一样折起来，用手轻压一下
15.以此类推，包好的饼，再静置15分钟左右
16.平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中火煎约1分钟后，给它翻个身
17.可以正反面多翻几下，煎制两面金黄即可
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红萝卜丝炒白萝卜丝
食材明细：
主料：：红萝卜适量，白萝卜适量，
辅料：：精盐适量，猪油适量，生抽适量，鸡精适量，调味鲜适量，
红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤：
1.红萝卜，白萝卜。
2.将冼好的萝卜切丝。
3.切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。
4.翻炒均匀。
5.翻炒均匀。将萝卜炒熟，调入精盐炒匀。
6.再调入调味鲜，生抽，鸡精调味。
7.炒匀，放点香菜提香，出锅即成。
虾皮萝卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜适量，
辅料：：毛虾适量，
配料：：橄榄油适量，耗油适量，盐适量，鸡精适量，大葱适量，
虾皮萝卜丝的做法步骤：
1.毛虾冲洗一遍待用。
2.萝卜去皮切丝（去皮不用去的很干净，芥子油在皮里面最多）。
3.起锅，少量橄榄油（其他油一样）。五成热下萝卜丝翻炒，调入少许耗油，加入一点点水放炒的太干。萝卜丝变软，下虾皮，加入少量盐（虾皮和耗油都有盐）和鸡精、葱，炒匀即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜丝烙饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
