食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“简单做法，模样精致，营养丰富的——浓汤扇贝意面”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：扇贝适量，意面适量，
辅料：：蒜适量，
配料：：史云生浓缩高汤适量，
简单做法，模样精致，营养丰富的——浓汤扇贝意面的做法步骤：
1.扇贝刷干净外壳。
2.小心撬开扇贝壳，露出里面的扇贝肉。
3.去掉后面黑色的砂囊和扇贝边。
4.在瑶柱上面打井字花刀。
5.意面煮熟。
6.放少许橄榄油拌匀。
7.蒜切末。
8.锅内放油，中小火煸香蒜末，煸至蒜末金黄，香味溢出。
9.放少许水，放入史云生浓缩高汤，煮至汤汁浓稠
10.把煮好的浓汤倒入意面里面拌匀。
11.煮好的意面放入扇贝壳中。
12.锅内放黄油，融化。
13.放入扇贝肉大火煎制，一面煎1分半钟即可。
14.煎好的扇贝放到扇贝壳意面上面，放少许葱丝之类点缀即可。
小贴士：
*因为扇贝比较大，所有我重视了一下造型，也可以放小扇贝，虾仁之类的。
*浓缩高汤可以用高汤代替。
*因为史云生浓缩高汤很有味道，所以不用在调味了，用高汤的朋友可以适当调味。
*最后撒点现磨黑胡椒粉我想会更好，但是家里没有现磨的了，所以我就宁缺毋滥了。
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扇贝鸡蛋浓汤的做法
来到山东，吃到最家常，最好吃的一道菜就是这个啦，这个也算是汤了吧，怎么说呢，汤菜结合吧，即享受鸡蛋和扇贝的鲜美，又享受了汤的美味～
材料：
扇贝丁，鸡蛋，韭菜少量，盐，植物油少量，鸡精，
扇贝鸡蛋浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝丁洗净之后用清水浸泡十分钟，鸡蛋液打散，韭菜切小段～OK
步骤2，热锅下油，放蛋液稍微煎的嫩些，扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下，加水，注意，水一定要用泡扇贝丁的水，放盐，放鸡精调味，出锅前撒上韭菜段即可！享用吧！～
北京焖面，做法简单，营养丰富!
食材明细：
主料：：豆角适量，红萝卜适量，肉丝适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，五香粉适量，鸡精适量，
北京焖面，做法简单，营养丰富!的做法步骤：
1.豆角，红萝卜，肉丝炒熟。加入蒜末，盐，生抽，少许五香粉，鸡精添上水。
2.放入面条，盖上锅盖焖8分钟，出锅。
奶油浓汤意面
食材明细：
主料：：意大利面适量，洋葱适量，口蘑适量，火腿适量，
辅料：：鲜奶油适量，牛奶适量，黄油适量，胡椒盐适量，黑胡椒适量，
奶油浓汤意面的做法步骤：
1.1.准备好备用材料。然后在沸腾水中煮意面八分钟，过冰水备用。稍留下些煮意面的水。
蔬菜意面浓汤
食材明细：
主料：：意大利面70克，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，西芹3段，洋葱50克，卷心菜3瓣，
辅料：：蒜3瓣，黄油20克，黑胡椒粉少许，橄榄油适量，盐适量，
蔬菜意面浓汤的做法步骤：
1.准备好材料。
2.土豆去皮、胡萝卜去皮切成差不多大小的块，番茄切块 。
3.西芹洗净，切成差不多大小的小段，卷心菜切小方片。
4.蒜去皮后拍成蒜粒，洋葱切成片。
5.热锅加入黄油小火融化后，倒入蒜粒、洋葱炒香。
6.倒入番茄块翻炒出汤。
7.加入土豆、胡萝卜同炒。
8.加入鸡汤，没有就用清水，小火慢煮20分钟。
9.这个时间里将意面煮4、5分钟捞出。
10.锅里倒入意面、卷心菜和芹菜同煮一会至熟。
11.最后根据口味加入盐、橄榄油和胡椒粉调味即可。
南瓜浓汤意面
食材明细：
主料：：南瓜半个，螺丝面适量，
辅料：：蔬菜200g，橄榄油适量，胡萝卜适量，香菇适量，
南瓜浓汤意面的做法步骤：
1.南瓜切小块，越小节省时间
2.不要蒸，因为我们是做酱。先用橄榄油炒3-5分钟，然后放咸味料依据个人口味，添适量水炖，然后出锅，压成泥状
3.准备胡萝卜、香菇（切小块）西兰花焯水
4.煮意面，螺丝面有嚼劲，比面条有口感。
5.炒胡萝卜，香菇，不放任何调味料了，因为南瓜泥调好了，放入牛奶，放入南瓜泥，收汁熬酱，然后放意面，最后关火放西兰花翻动下。出锅摆盘放虾仁，放芝麻，我放的是奇亚籽
6.吃这个，开一罐金枪鱼罐头，入口味道丰富，绝配。
芦笋浓汤扇贝饭
食材明细：
主料：：芦笋6-8根，扇贝3个，鲜蒸米饭一碗，史云生高汤清鸡汤1支，土豆1个，洋葱1小块，香菜1根，牛奶少许，开水250ml，
辅料：：蒸鱼豉油少许，冷榨花生油少许，盐少许，
芦笋浓汤扇贝饭的做法步骤：
1.准备食材：芦笋6-8根， 扇贝3个， 鲜蒸米饭 一碗， 史云生高汤清鸡汤 1支， 土豆 1个， 洋葱1小块， 香菜 1根， 牛奶 少许， 开水250ml
2.土豆切片，洋葱切丁，香菜切末
3.将芦笋放热水（加少许盐）中汆烫变绿，捞出后凉水冲凉
4.史云生高汤放碗中加入250ml热水调成汤汁
5.扇贝割十字刀，放少许蒸鱼豉油入味
6.锅底放少许油，将扇贝煎熟
7.锅底放少许油加热，放入土豆片和洋葱末翻炒
8.待土豆片熟后，放入4步调好的史云生高汤汤汁和汆好的芦笋，开锅后加入少许盐调味即可
9.将8步中煮好的有盐味的芦笋取出一根，用刀切成细丝
10.将8步中煮好的芦笋汤倒入料理机中
11.打磨成芦笋浓汤，最后放入香菜和牛奶，继续打磨20秒
12.蒸好的米饭（东北大米和江苏大米和水按1：1：1.1比例,20分钟电压力锅做好）
13.将打好的芦笋浓汤浇在米饭上，中间摆放好芦笋丝
14.摆放上扇贝肉即可
蛏子这样做鲜美无比, 营养丰富, 制作简单的做法
材料：
短丝瓜2根，蛏子适量，姜丝适量，盐适量，大红椒适量，鸡精适量，
蛏子这样做鲜美无比, 营养丰富, 制作简单的做法的做法步骤：
步骤1，短丝瓜2根，刨去外皮，切去头尾，从中间切断，再切成丝瓜条，装盘备用。
步骤2，蛏子适量，加入较重的盐，静至1小时，让蛏子吐出泥沙，1小时后，将蛏子表面搓洗干净。
步骤3，锅烧热，去适量猪油，化开后下入姜丝爆香，下入丝瓜，翻炒均匀，多次少量淋入高汤或水，引出丝瓜的水份，将丝瓜炒软。
步骤4，丝瓜炒软后下入蛏子，淋入适量高汤，翻炒均匀，再加入适量的盐，翻炒至蛏子炸口。蛏子炸口后，加入大红椒丝和鸡精，翻炒均匀，即可起锅。
步骤5，成品图
彩蔬蛋炒饭——简单的炒饭，丰富的营养
食材明细：
主料：：黄瓜半根，火腿4片，胡萝卜半根，米饭2碗，鸡蛋1个，
辅料：：花生油适量，盐适量，
彩蔬蛋炒饭——简单的炒饭，丰富的营养的做法步骤：
1.将黄瓜、胡萝卜和火腿切成丁，将鸡蛋打成蛋液，备用。
2.起火，倒入适量花生油。待油热倒入米饭，进行翻炒。
3.翻炒均匀后，倒入蛋液。用筷子翻炒至蛋液均匀，米饭变成黄金色。
4.倒入彩蔬丁，继续翻炒，加入适量盐。
5.炒熟后盛出即可。
简单美味—毛豆浓汤的做法
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
材料：
毛豆100g，土豆80g，牛奶220ml，盐少许，黑胡椒少许，，
简单美味—毛豆浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，剥毛豆，土豆去皮切块
步骤2，水开后加点盐煮毛豆，7分钟左右，煮好后土豆也煮一下，煮软绵即可
步骤3，毛豆和土豆全部倒入搅拌机
步骤4，加牛奶加盐搅拌到浓稠丝滑倒入碗里
步骤5，装饰一下，我用了油渍小番茄，可以自己搭配炒培根等等，加入烤过的面包片，撒黑胡椒开吃！脆脆的面包搭配浓滑的汤，口感好棒，好好吃太赞啦……
步骤6，今日早餐营养搭配：这个量其实蛮实在，胃口小的可以减半哦！有牛奶提供蛋白，搭配了面包补充碳水，毛豆营养丰富好吃的当季食材提供身体微量元素和膳食纤维！非常简单吧，喜欢关注我哦❤️
营养丰富的【冬笋烧肉】的做法
冬笋又名南竹笋，是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。但冬笋未出土，所以很难被发现。其外表光滑，呈嫩黄色，因尚末出土，笋质幼嫩，洁白如玉、清香纯正，营养丰富，在宴席上配肉类烹炒，常作为山珍佳肴，故在我国民间素有“素食第一品”的美誉。冬笋肉质丰嫩，鲜脆爽口，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。这种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。据分析，每100克鲜品含蛋白质4.1克、糖5.7克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.1毫克。此外，还含维生素B1、B2和维生素C等营养成分。特别是冬笋所含的天冬素，对人体有滋补作用。
材料：
五花肉适量，冬笋适量，大蒜苗适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，干辣椒适量，冰糖适量，
营养丰富的【冬笋烧肉】的做法的做法步骤：
步骤1，准备冬笋去皮切成丁，五花肉切成肉丁，八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖和适量，大蒜苗适量；
步骤2，锅里去油，倒入辣椒和香料，小火煸炒，干辣椒和香料断生后倒入五花肉丁，用小火煸炒五花肉，加入适量的水，小火继续煸炒，火大了小心炸油，水炒干后加入一块冰糖；
步骤3，当水分炒干，肉丁微上糖色，倒入冬笋丁，加入适量的水，继续用小火煸炒，中途可再淋水一次，当水分完全炒干，改大火翻炒，让糖色粘到冬笋和肉丁上；
步骤4，加入适量的黄酒，盖上锅盖焖10秒，打开锅盖，加入适量的水，加入适量的老抽、食盐，盖上锅盖，大火焖烧；
步骤5，水份快要烧干时，打开锅盖，倒入大蒜苗，加入适量鸡精，汤汁收干后即可起锅。
步骤6，成品
感谢您阅读“97美食网”的《简单做法，模样精致，营养丰富的——浓汤扇贝意面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了扇贝做法专题，希望您能喜欢！
