葱烧黄瓜片

食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的葱烧黄瓜片，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：黄瓜适量，大葱适量，

辅料：：辣椒适量，

配料：：食盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，

葱烧黄瓜片的做法步骤：

1.黄瓜洗净切片，辣椒切丝

2.大葱洗净切滚刀丝

3.锅中放油加热

4.先少放些葱爆香

5.再加入辣椒翻炒到变软

6.加入黄瓜片

7.加入盐生抽老抽和少许白糖及剩余的全部葱

8.炒熟后装盘食用

小贴士：

这是一道辣菜加点白糖能缓解辣度，加点老抽菜品会更香

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凉拌黄瓜片

食材明细：

主料：：黄瓜1根，欣和六月鲜特级酱油5毫升，醋适量，白砂糖少许，姜适量，蒜适量，芝麻油适量，辣椒油适量，

凉拌黄瓜片的做法步骤：

1.主要用料

2.黄瓜洗净去两头

3.放在多功能切菜器上削薄片

4.全部削好

5.姜蒜切碎末

6.将削好的黄瓜片放入盘中

7.加入姜蒜末，欣和酱油，醋，白砂糖，芝麻油，浇上辣椒油，拌匀即可

小贴士：

辣椒油可以根据自己的口味增减用量

黄瓜切薄片可以快速入味，现做现吃可保持口感脆爽。

不喜欢吃黄瓜皮的，可以将皮削去后再切片

爽口黄瓜片

食材明细：

主料：：黄瓜2根，香菜2根，

辅料：：盐6克，醋1汤匙，生抽1茶匙，葱蒜适量，

爽口黄瓜片的做法步骤：

1.主辅料： 黄瓜、香菜

2. 把黄瓜洗净，用削皮刀削成长长的薄片。

3. 对折后，先摆好盘子的边缘。

4. 然后再填满中间。

5. 把香菜叶放在上面。

6.把葱蒜切粒。

7.兑汁，碗中加适量的生抽、醋、盐。

8.再放入葱蒜末，搅拌均匀即成。

9.把兑好的汁浇入盘中，拌匀即可食用。

小贴士：

1、调味料的用量按照自己的口味调整即可。
2、蒜和醋要稍稍多一点。

紫苏黄瓜片

食材明细：

主料：：黄瓜适量，紫苏适量，

紫苏黄瓜片的做法步骤：

1.准备好材料。

2.紫苏切碎备用。

3.黄瓜去皮，用刨刨成片。

4.热锅冷油下黄瓜片大火快炒。

5.下紫苏稍作翻炒。

6.调入盐和味精炒匀。

炒黄瓜片

食材明细：

主料：：黄瓜一根，

辅料：：蒜头两瓣，

配料：：糖适量，盐适量，味精适量，

炒黄瓜片的做法步骤：

1.黄瓜切片

2.黄瓜薄厚度

3.如图

4.下入黄瓜片翻炒，加入糖，盐，味精

5.成品

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