好的美食离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编为你精心整理的“蒜蓉鲜海带丝”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：鲜海带适量，红萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：大蒜适量，
配料：：蚝油适量，凉拌醋适量，白糖适量，酱油适量，香油适量，味精适量，
蒜蓉鲜海带丝的做法步骤：
1.鲜海带、黄瓜、红萝卜洗净切丝、大蒜剁成蓉。
2.容器里放入蒜蓉、蚝油、六月鲜酱油、生拌醋、白糖、味精、香油兑成料汁。
3.全部食材放入容器里、加入料汁。
4.拌匀装盘。
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芥末海带丝
食材明细：
主料：：丘比沙拉汁芥末口味适量，海带适量，
辅料：：熟花生适量，姜适量，蒜适量，青红辣椒适量，
配料：：香醋适量，
芥末海带丝的做法步骤：
1.主料准备好
2.海带刷洗干净后切成细细的丝
3.随后用滚水焯熟后，捞出控干备用
4.蒜头、青红辣椒、葱切沫
5.接着依次拌入焯好海带丝碗里
6.最后倒入适量丘比沙拉汁芥末口味，拌匀即可
入味海带丝
食材明细：
主料：：海带适量，青椒1个，红椒1个，大葱叶2个，
辅料：：八角1个，桂皮1个，小红椒5个，香砂2个，陈醋适量，白酒适量，白糖适量，鸡精适量，盐适量，蚝油适量，大蒜2个，麻油适量，香油适量，调料粉适量，姜片适量，
入味海带丝的做法步骤：
1.洗净凉干的海带放入锅中，加入一瓢水。八角，姜片，桂皮，小红椒，香砂，盐，加入海带水中。电磁炉定时30分钟15分钟时加入陈醋25分钟时加入白酒电磁炉停止工作，海带变温捞出，炒锅的水和大料全部丢弃。
2.将捞出的海带切短，重叠，卷紧，切成均匀的细丝。
3.海带卷抖松放入盆中青椒丝，红椒丝，蒜沫放在上面
4.蚝油绕大蒜滴一圈，白糖，盐，鸡精，调料粉洒中间，白醋滴在菜上 。锅油熟后将香油，麻油滴数滴进去击香 。趁热将油浇在大蒜和调料上
5.盛盘洒上葱花 ，请君细品。
小贴士：
煮海带陈醋放多点，海带入口会软很多。
盐放早，醋放晚，剩余几分钟加入白酒。
喜欢吃醋的朋友在浇热油前将醋倒在菜上击香。
果仁海带丝
食材明细：
主料：：海带丝适量，油炸花生米适量，
辅料：：蒜末适量，辣椒油适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，香油适量，亚麻籽油适量，
果仁海带丝的做法步骤：
1.海带丝清洗干净下锅煮熟。
2.捞出过凉水，控干水分放入容器中。
3.加蒜末，辣椒油。
4.加生抽，盐，白糖，香油，亚麻籽油（没有可以不放），放入适量花生豆拌匀。
5.成品图。
【凉拌海带丝】
食材明细：
主料：：海带丝适量，
辅料：：豆腐皮适量，胡萝卜少许，洋葱头适量，青椒少许，香菜少许，葱姜末少许，黑芝麻少许，
配料：：食盐少许，米醋适量，香油少许，蚝油少许，
【凉拌海带丝】的做法步骤：
1.将海带丝放锅里煮一下控水
2.将胡萝卜、豆腐皮、青椒切丝；香菜切小段
3.洋葱切丝备用
4.将切好的所有材料放到大腕里
5.加入少许的盐、耗油、香油、白糖、黑芝麻；加入适量的醋
6.搅拌均匀即可
小贴士：
1，这道小凉菜也可以用蒜泥扮着吃，儿子在学校不敢吃蒜就没用。
2，海带用水煮熟水里加点醋去腥味
洋葱海带丝
食材明细：
主料：：海带丝适量，洋葱适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，
洋葱海带丝的做法步骤：
1.备好的洋葱切块，海带和青椒丝少许。
2.热锅热油放进海带和青椒丝炒匀，
3.再放进洋葱翻炒均匀后再放点盐入味，
4.炒匀，
5.淋上生抽，
6.放点清水烧开，调入味鸡精，辣椒汁出锅。
7.装盘上桌。
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