食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？下面的内容是小编为大家整理的简单又有意思，青蛙跳跳跳，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：主料：土司片适量，芝士片适量，黄瓜适量，
辅料：：调料：坚果适量，调料：海苔适量，
简单又有意思，青蛙跳跳跳的做法步骤：
1.1. 土司片去边切出青蛙的头部和身体。（图1）
2.2. 黄瓜皮切出青蛙的脚。（图2）
3.3. 黄瓜片切两片做青蛙的眼睛，海苔剪出眼珠和嘴巴，火腿用吸管刻出红脸蛋。（图3）
4.4. 斜着切两片黄瓜做青蛙的腿。（图4）
5.5. 花剪把黄瓜片剪出曲线做湖水。（图5）
6.6. 切一些黄瓜片装饰荷叶。（图6）
7.7. 芝士片剪出云朵，然后剥去玻璃纸。（图7）
8.8. 黄瓜皮切丝装饰雨丝。（图8）8. 黄瓜皮切丝装饰雨丝。（图8）
小贴士：
茶茶的心得：
通过黄瓜的装饰我们可以看出，一种食材我们可以变化出很多花样来。让小朋友加入吧，开动他们的想象力~
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清炖跳跳鱼
食材明细：
主料：：跳跳鱼250g，豆腐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，
清炖跳跳鱼的做法步骤：
1.跳跳鱼去除内脏，洗净沥干水分。
2.北豆腐选嫩一点的，切块备用。
3.准备好葱姜蒜。姜切片、蒜拍碎。
4.平底锅中放油烧热，放入跳跳鱼两面煎黄。
5.加入姜、蒜煸出香味，烹入料酒、少量生抽。
6.加入适量开水，盖盖烧开两分钟。
7.放入切好的豆腐，盖盖烧15分钟左右，放入盐调味。
8.撒入葱花，起锅装盘，跳跳鱼味道鲜美，不用再加其他调味品啦
豆腐跳跳鱼
食材明细：
主料：：跳跳鱼350g，豆腐一块，
辅料：：姜适量，盐适量，料酒适量，
豆腐跳跳鱼的做法步骤：
1.鱼鱼洗干净，豆腐弄块。
2.锅里放油，放入姜爆香。
3.倒入鱼鱼，要马上盖上盖子，要不然鱼会乱跳的。
4.接着倒入料酒，再煎一分钟。
5.倒入清水，要能没过豆腐的量。
6.加入豆腐，盖上盖子炖15分钟，出锅的时候加点盐就可以了。
跳跳鱼炖蛋
一直以来我们全家都是舌尖的忠实粉丝，
随着舌尖二的火爆播出，
又一次让我们全家领略到了各地的饮食文化。
目不接暇的各地美食让人视觉享受的同时，
口水也不知流多少了呢呵呵。。。
今天分享一下我的这一做法，非常简单的鲜美。如果喜欢就试试吧！
#脚步#解密舌尖2--无比鲜美的跳跳鱼炖蛋
食材：跳跳鱼6条、鸡蛋3个
调料：蒸鱼豉油、芝麻香油、盐
跳跳鱼炖蛋的做法
1、准备好食材；
2、鸡蛋加适量盐调散；
3、加入适量温开水继续调均；
4、最后再加入适量芝麻香油调均；
5、用漏网勺过滤一下置碗中，再放入事先准备好的跳跳鱼；
6、封上一层耐高温的保鲜膜，置水开的蒸锅中，用大火蒸制10分钟即可；
7、最后取出倒入适量蒸鱼豉油和葱花即成；
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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