只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？由此，有请你读一下以下的“黄瓜山水拼盘”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：黄瓜1个，
辅料：：小刀1个，剪刀1个，
黄瓜山水拼盘的做法步骤：
1.黄瓜把头的部分切下来！
2.之后把黄瓜头一切为二！
3.然后先切一块完整的当做最近的山，之后依次切薄片被压住，当做远处的山，如图！
4.用黄瓜切长细条，当水面！
5.然后做倒影，如图！
6.以此类推，做好另一组山体！
7.切成条，做倒影，贴云彩，如图！
8.然后照做法再摆一个小小山，并把船的长条摆好！
9.用剪刀剪出一个人的样子摆到船上！
10.然后刻一个圆点，切一个长条当做船桨！
11.最后刻几个海鸥的样子和鸭子的样子摆上去就可以了！
12.成品欣赏！
13.成品欣赏！
14.成品欣赏！
97msw.cOm延伸阅读
柑桔黄瓜拼盘
食材明细：
主料：：黄瓜1条，柑桔1只，
辅料：：黄瓜条3条，
柑桔黄瓜拼盘的做法步骤：
1.把柑桔剥开，对半切开
2.把黄瓜切成叶状。
3.把切好的黄瓜和柑桔拼盘。
黄瓜花朵拼盘
食材明细：
主料：：黄瓜一根，盐3克，辣椒油适量，
辅料：：生抽10克，香醋30克，香油5克，
黄瓜花朵拼盘的做法步骤：
1.欧式奈瓷刀的刀面具有超棒的致密性，没有养分的残留，才能无菌。才能真正的不串味。镜面抛光，搭配专利单开刃，切削食材时保护食材组织不破坏，刀刃锋利使用轻便又漂亮！
2.黄瓜清洗干净。
3.用刨刀去掉顶处的一层外皮。
4.刨出薄片。
5.依次做好。
6.两片放在一起，用小号奈瓷刀划出均匀的长条，顶端不要切断。
7.从一端卷起来。
8.两片稍微交错摆放。
9.漂亮的花朵就做好啦！
10.依次摆放在盘中。
11.小碗里放入盐，倒入生抽、香醋，香油，辣椒油（不喜辣可忽略不放）
12.绽放的花朵沾调味汁即可食用。
13.成品图。
14.简单易做。
15.酸辣爽口。
16.成品图。
黄瓜水果拼盘
食材明细：
主料：：黄瓜一根，
辅料：：番茄2个，
黄瓜水果拼盘的做法步骤：
1.准备好奈瓷的刀还有削皮刀；还有黄瓜；
2.用奈瓷的削皮刀，把黄瓜的皮先削好；奈瓷削皮刀，可真是好用，很顺，一点也不会有疙瘩；
3.再用奈瓷刀，切成黄光片，这里可以根据自己的喜欢，切成黄瓜的各种形；奈瓷刀，很锋利，切东西都不用费劲，但是一定要小心哦；
4.再准备两个小番茄，用奈瓷刀，切出自己喜欢的花型；
5.根绝自己的喜好，摆出自己喜欢的拼盘的样子；
胡萝卜黄瓜拼盘
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：瓜子仁适量，
胡萝卜黄瓜拼盘的做法步骤：
1.胡萝卜洗干净
2.如图切片
3.摆盘
4.取一片胡萝卜，用模具切出一个五角星，放中间部位
5.摆瓜子仁
6.黄瓜切片，用模具切出花形
7.摆上黄瓜花形，就OK了
黄瓜鸡蛋沙拉拼盘
食材明细：
主料：：黄瓜1个，鸡蛋1个，
辅料：：沙拉汁10g，
黄瓜鸡蛋沙拉拼盘的做法步骤：
1.食材备好
2.黄瓜切去头尾用瓜皮刀给它刮成薄片
3.卷成卷摆成花型在盘子里
4.再把煮熟的鸡蛋切成小块摆进去
5.浇上沙拉汁完成了
6.节后必吃的爽口菜黄瓜鸡蛋沙拉拼盘
玉米粒黄瓜拼盘
食材明细：
主料：：煮玉米1个，黄瓜1根，
辅料：：胡萝卜两片，
玉米粒黄瓜拼盘的做法步骤：
1.黄瓜用小刀削成形状不等的片
2.稍微整形
3.摆到盘中
4.胡萝卜切斜片，稍微整形
5.摆到盘中
6.把玉米粒剥下来
7.摆到盘中
8.成品
山水豆腐
食材明细：
内脂豆腐一盒，净草鱼片20克。鸡汤20克，青红辣椒米1克，大葱丝1克，香菜1片，鸡蛋清3克，胡椒粉0.2克，色拉油5克，盐2克，味精2克，生粉2克。
山水豆腐的做法步骤：
1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞，洞中放入盐和味精，上笼猛火蒸90秒取出待用。
2、净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆，盖在蒸好的内脂豆腐上，再入蒸锅猛火蒸90秒取出。
3、炒锅上火，入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成。
小贴士：
两次上笼蒸的时间和火候。
蒸山水豆腐
食材明细：
主料：：豆腐两块，
辅料：：姜一个切丝，生抽3g，盐1勺，油1匙，葱一颗切葱花，
蒸山水豆腐的做法步骤：
4.取出蒸好的豆腐把盘中多余的水分倒掉，撒入葱，生抽，油烧开，浇上去就好啦
番茄拼盘
食材明细：
主料：：小番茄适量，秋葵适量，玉米半根，豆角一根，
辅料：：芝麻粉适量，
番茄拼盘的做法步骤：
1.秋葵豆角玉米依次焯熟。
2.所需食材准备就绪。
3.番茄改刀一分为二。
4.摆入盘中。
5.芝麻粉入盘做出造型。
6.玉米依次入盘。
7.豆角做成花茎。
8.秋葵改刀装盘。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
果蔬随意搭配，祝您愉快！
草莓拼盘
食材明细：
主料：：草莓适量，
辅料：：冰糖适量，
草莓拼盘的做法步骤：
1.首先我们必须要准备好新鲜的草莓,最好是现摘的,这样是最新鲜的
2.这样的拼盘讲究的就是漂亮与外观所以我们要选择长的比较好的草莓,就是样子稍微端正一点的草莓,
3.然后我们把草莓的叶子给他去掉,就是绿色那个部分给他去掉然后放在旁边备用
4.然后再把草莓从中间切成两半,然后在冰糖水里面滚一圈,然后等他凝固了之后,我们就可以把它们放在盘子里面,这个时候可以找一些绿色的东西来当装饰
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