食材明细:
主料::生菜适量,
辅料::盐适量,麻酱适量,辣椒油适量,橄榄油几滴,香油适量,醋适量,太椒适量,芝麻适量,葱适量,香菜适量,
“ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜的做法步骤:
1.成品!
2.准备食材!
3.食材用手撕小段!
4.加入几滴橄榄油!
5.香油几滴,适量辣椒油,醋,搅拌好!
6.适量芝麻酱,盐,少许水,搅拌开!
7.淋浇芝麻酱,撒适量太椒圈,芝麻!
夏日炎炎,怎么能少的了凉拌菜呢?今天为您带来这款酸甜可口,巨好吃的“豪华版”拍黄瓜。
材料:
黄瓜2根,盐2克,酱油2大勺,白糖1大勺,花生米6大勺,干腐竹一小把,大蒜4瓣,香菜2根,白醋两勺,辣椒油半勺,鸡精半勺,,
无敌爽口的黄瓜凉拌菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需要的食材
步骤2,腐竹在温水中泡开
步骤3,锅中放入油,中小火把花生米炒熟
步骤4,黄瓜放在案板中,用刀在黄瓜上拍几下,然后切成小块,放入盆中
步骤5,腐竹放入烧开的水中煮一分钟,切小块后放入盆中
步骤6,接着放入花生米
步骤7,大蒜切末,放入盆中
步骤8,放入香菜段
步骤9,加入两勺白醋(约16克)
步骤10,放入两勺生抽
步骤11,半勺辣椒油(喜欢吃辣可以多些)
步骤12,放一勺白糖
步骤13,加半勺鸡精
步骤14,加入2克食盐
步骤15,淋入少许香油,翻拌均匀
步骤16,成品图
食材明细:
主料::黄瓜两条,芝麻油4滴,蒜末两大勺,花椒粉2g,
辅料::自制凉拌酱三勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、鸡精、盐),朝天椒2颗,陈醋适量,
开胃凉拌菜--凉拌黄瓜的做法步骤:
1.食材准备:主料:黄瓜辅料:芝麻油、自制凉拌酱、朝天椒、蒜末、陈醋、花椒粉 黄瓜轻拍一下后,切成块状
2.制作凉拌酱:材料:食用油、农家自制辣椒酱、酱油、蚝油、鸡精、少量盐1、热锅下冷油,锅内油温起来后,倒入辣椒酱,小火翻炒。2、闻到辣椒酱的香味后关火倒入酱油、蚝油、鸡精、少量盐翻炒,翻炒均匀后再小火微爆一下既可出锅备用。
3.黄瓜和备好的朝天椒、蒜末、花椒粉、陈醋、凉拌酱、芝麻油一起搅拌,凉拌入味后盛出装盘。
小贴士:
凉拌菜是否爽口好吃,关键取决于凉拌酱调的如何,我家做出来的凉拌菜之所以受大家的欢迎,秘诀就在这碗凉拌酱上哦~
食材明细:
主料::黄瓜1根,
辅料::花生50克,
配料::蒜3粒,醋3小汤匙,生抽3小汤匙,植物油少许,
拍黄瓜---清新爽口的做法步骤:
1.准备所有食材。
2.把蒜粒剥好,压成蒜泥备用。
3.锅中倒入少许植物油,5成热时,倒入花生,用小火炒至金黄色。
4.黄瓜用刀拍碎,然后切成小块装盘。然后加入花生、蒜泥、醋和生抽拌匀即可食用。
小贴士:
1.花生用油煸炒过后会比较香。
2.黄瓜一定要用刀拍过才能更加入味好吃。
3.醋和生抽按照自己口味可以增减。
食材明细:
主料::黄瓜2根,
辅料::蒜瓣适量,麻油适量,醋适量,盐适量,糖适量,凉拌生抽适量,
凉拌拍黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净,用刀背拍碎切成小段,放点盐和蒜末腌制十几分钟。
食材明细:
主料::银耳1朵,黄瓜1根,
辅料::香菜适量,葱适量,蒜适量,糖适量,醋适量,酱油适量,香油适量,麻油适量,芝麻酱适量,
凉拌菜 银耳拌黄瓜的做法步骤:
1.银耳用水泡开。
2.撕成小片,放到开水里焯一下。
3.黄瓜去皮。
4.黄瓜切片,蒜切沫 香菜切沫 葱切沫。
5.放入芝麻酱 蒜 葱 香菜 酱油 香油 麻油 糖醋搅拌均匀。
6.成品图。
食材明细:
主料::话黄瓜3根,拉皮1袋,
辅料::香菜适量,葱适量,蒜适量,酱油适量,香油适量,麻油适量,糖适量,醋适量,
凉拌菜 拉皮拌黄瓜的做法步骤:
1.准备还的食材。
2.黄瓜洗干净去皮,拉皮切条。
3.黄瓜切丝,放入香菜 葱 蒜 酱油 糖 醋 香油 麻油 搅拌均匀即可,喜欢吃辣的可放些辣椒油。
4.成品。
食材明细:
主料::黄瓜两根,银耳一块,
辅料::生抽一匙,芝麻碎一匙,香醋半匙,盐半匙,十三香一匙,自制辣椒油一匙,鸡精一匙,
“凉拌菜”黄瓜拌银耳的做法步骤:
1.鲜黄瓜洗净。
2.泡好的银耳。
3.黄瓜排碎,切段。
4.拍碎的黄瓜和银耳放在一个盘子里。
5.加所备调料,拌均匀。
6.非常快速简单开胃的一道凉菜。
小贴士:
银耳提前泡发。
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