食材明细:
主料::豇豆适量,扒糕适量,
辅料::芝麻酱适量,蒜泥适量,生抽适量,盐适量,
#凉拌菜#麻酱拌菜的做法步骤:
1.豇豆洗净切段,入开水锅里焯熟。
2.焯好后过凉水。
3.豇豆控干水,扒糕(超市有售)切块放盆里,放入蒜泥,生抽,芝麻酱加水,盐搅拌好后倒入盆里。
4.拌均匀即可。
5.成品图。
6.成品图。
小贴士:
蔬菜的量根据自己家的用量来定。
食材明细:
主料::豇豆300g,蒜20g,
辅料::麻酱2勺,涝汁1勺,糖0.5匙,盐0.5匙,味精0.2匙,蒜蓉辣椒酱适量,
麻酱豇豆结#凉拌菜#的做法步骤:
1.新鲜的豇豆摘去两端在清水中十分清洗干净沥干水份备用。
2.锅中烧开水撒上盐放入豇豆煮至变色熟即可。
3.煮好的豇豆立即放入冷水中过凉这样豇豆吃起来口感更佳。
4.豇豆沥干水分取出一根豇豆打成结剪掉。
5.豇豆结依次打好备用。
6.蒜去皮洗净剁成小粒状。
7.开始调料汁放入芝麻酱、涝汁、糖、盐、味精。
8.豇豆结装入盘中。
9.调匀的料汁淋在豇豆上撒上蒜粒和蒜蓉辣椒酱。
10.夏季来款这样的小菜好开心?。
11.搭配小甜品和水果吃起来更爽。
12.来一罐坚果饮料溜溜吧。
13.豇豆的营养丰富吃法很多但这样吃即方便又快捷。
14.好吃的食物会给人带来美好的心情和满满的正能量。
15.将调味料拌匀豇豆入口美味无比。
16.美好的一天从丰盛的早餐开始。
小贴士:
豆角的营养价值:豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。
豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适;2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效,可用于预防便秘。特别注意豆角需煮熟食用,夹生易引发中毒。
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::盐适量,葱适量,香菜适量,蒜适量,太椒适量,辣椒油适量,醋适量,蚝油适量,香油适量,
“ 凉拌菜 ”爽口拍黄瓜的做法步骤:
1.成品!
2.黄瓜适量,用刀背拍,切小段!
3.适量葱蒜,香菜辣椒油,醋,耗油,盐,太椒,香油,拌好!
4.成品!
食材明细:
主料::苦苣1小棵,生菜1小棵,
辅料::香菜几根,小葱2根,蚝油半勺,海鲜酱油2勺,辣椒油1勺,
#凉拌菜#鲜味苦苣生菜的做法步骤:
1.苦苣、生菜、香菜、小葱择洗干净。
2.苦苣、生菜、香菜撕成段,小葱斜切成段,食材放到一起。
3.小碗里加蚝油、海鲜酱油拌匀。
4.再加入辣椒油。
5.搅拌均匀。
6.浇在青菜上。
7.拌匀即可。
8.成品,清爽好吃。
食材明细:
主料::花生米半斤,黄瓜1条,胡萝卜半条,
辅料::香菜2棵,香葱若干,蒜蓉4瓣,
配料::醋非常重要,糖非常重要,盐适量,味精适量,香油适量,辣椒油适量,
甜辣爽口的妈妈凉拌菜的做法步骤:
1.超市买来的生花生米用开水洗净然后晾干。冷锅下油和花生米,小火慢煎,锅里面噼噼啪啪的声音断了之后,会发现花生米已经变色,稍微等一下就可以盛出来了。如果自己嫌麻烦,也可以买现成的油炸花生米哦
2.黄瓜和胡萝卜洗净切成四方形的小丁,约2cm
3.把第一步和第二步的食材盛到一个碗中,然后把准备好的调料和配料都倒进碗内即可。注意:为了保持本道菜的爽脆,请待马上开餐时再搅拌即可,无须提前搅拌
小贴士:
注意:为了保持本道菜的爽脆,请待马上开餐时再搅拌即可,无须提前搅拌。
这道菜颜色搭配非常漂亮,口味酸甜辣,特别爽口,不爱吃胡萝卜的小孩子也能爱不释口哦~
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