土豆炒鲜虾

食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编收集整理的“土豆炒鲜虾”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：土豆155克，鲜虾240克，

辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，

土豆炒鲜虾 的做法步骤：

1.食材：土豆（已清洗去皮切片）、鲜虾（已清洗）、香葱

2.将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入已焯熟的土豆翻炒一下。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味炒匀、搁入香葱，即成。

97msw.cOm延伸阅读

鲜虾土豆蒸蛋

食材明细：

主料：：大虾3个，鸡蛋1个，土豆一个，

辅料：：西蓝花1朵，

鲜虾土豆蒸蛋的做法步骤：

1.大虾去壳去虾线用姜片腌制十分钟。

2.西蓝花下锅焯水。

3.土豆去皮切块。

4.西蓝花，土豆，虾仁，加点小葱放入料理机打碎。

5.倒入碗中加适量面粉。

6.搅拌均匀。

7.打入一个鸡蛋上锅蒸二十分钟。

8.成品图。

鲜虾烧土豆

食材明细：

主料：：土豆450克，鲜虾175克，

辅料：：干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，

鲜虾烧土豆的做法步骤：

1.食材：土豆（已清洗去皮切块）、鲜虾（已清洗）、干辣椒

2.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

3.接着，搁入干辣椒、加适量的清水煮开煮至土豆熟软。

4.然后，合入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。

5.加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.最后，煮上3——4分钟，即成。

土豆炒虾

食材明细：

主料：：北极虾8只，土豆2个，

辅料：：食用油2勺，盐1小勺，家乐热炒鲜露7克，

土豆炒虾的做法步骤：

1.准备所需主料。（虾用厨房剪剪去虾须，开背，挑出虾线，然后洗净备用）

2.土豆去皮，切片，然后放入水里漂洗一下，取出备用。

3.锅中放入食用油，油温高放入土豆煸炒。

4.放入北极虾一同煸炒。

5.放入一小勺盐。

6.放入7克家乐鲜炒鲜露。

7.放入少许水。

8.等到汤汁基本收干即可。

小贴士：

用了家乐热炒鲜露，所以无需添加鸡精。

下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆

食材明细：

主料：：虾适量，排骨适量，土豆适量，

辅料：：姜蒜适量，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，葱适量，

下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆的做法步骤：

1.虾洗干净就。剥好。

2.土豆切条。

3.排骨下锅煮。加入生抽老抽盐。煮五分熟。

4.土豆条。放油里炸熟。打出来备用。

5.起锅放油下入姜蒜葱头翻炒。可以多放一些。

6.放入剥好虾爆炒。一直炒到虾别色就可以。

7.加入排骨翻炒。加生抽。一起。这里需要的时间多一些。久炒味香。

8.然后加入土豆，盐生抽。白糖一起翻炒。

9.一直翻炒。不用加水。

10.加入番茄酱翻炒。

11.洒上葱段翻炒就出锅。

12.成品

小贴士：

炸土豆时。注意。大火。不用炸脆。五分熟就可以。

鲜虾土豆咸派

肉、菇、蔬菜、美味奶酪，一菜全齐！

其实这个土豆派份量刚好是三人份的，

做时可以更随意些，盐什么随自已口味放就好，

上边的菜，有啥放啥就好！

鲜虾土豆咸派

香蕉牛油果奶昔：香蕉1根、牛油果1个，加入一大袋牛奶，

一起入维仕美料理机里，瞬间就成泥了，倒入杯子中即可，

不用加盐和糖什么味道就不错！

早餐系生活---鲜虾土豆咸派

材料：土豆3个、淡奶油3-4大匙、盐1/5小匙、黑胡椒1/8小匙、培根2片、

虾仁10颗、鲜西兰花5朵、香菇3朵、洋葱1/4个、盐1/8小匙、黑胡椒1/8小匙、

车达奶酪丝1小撮、马苏里拉奶酪丝1小撮

烘烤：中层，200度，上下火，20分钟左右。

鲜虾土豆咸派的做法

1、土豆带皮煮至筷子能轻松穿透。

2、去皮压成泥。

3、加入盐1/5小匙、黑胡椒1/8小匙、淡奶油4大匙搅拌均匀。

4、倒入耐热盘子里，压平。

5、锅中放入适量橄榄油烧热，下入培根片和虾仁稍炒。

6、下入洋葱丝、香菇片、西兰花翻炒至虾大部分变红。

7、把炒好的菜料倒在土豆泥上，铺开。

8、表面撒上些车达和马苏里拉混合奶酪丝，入预热至200度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟，表面金黄色即可。

美食小提示

土豆泥中的淡奶油量根据土豆泥的干湿程度来加，加至可以轻松拌和细腻的程度即可。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

鲜虾土豆片

食材明细：

主料：：土豆3个，大蒜半颗，油适量，盐适量，酒适量，酱油适量，

辅料：：鲜虾12只，葱一根，

鲜虾土豆片的做法步骤：

1.准备好原材料：鲜虾12只（不用太刻意纠结数量哈），土豆三个（跟猕猴桃差不多的大小），不要买太大的土豆，因为大土豆切片就不好看咯~

2.鲜虾摘头去虾线，大蒜剥好备用，我个人觉得土豆有一种奇怪的味道，用大蒜可以去除这个味道。喜欢土豆味的宝宝们可以不用大蒜哦。

3.热锅下油

4.油热后先加入大蒜煸香

5.开大火，倒入鲜虾和土豆片。

6.加入适量食盐继续翻炒，而后加入适量料酒去腥。

7.炒制料酒也干后加入清水 ，快没过土豆片就可以。水开后关小火，盖上锅盖焖制五分钟左右。

8.用筷子戳下土豆片全熟后转大火加2滴鲜酱油收干汤汁，一直炒到几乎快粘锅蕉蕉的感觉就可以了。因为我觉得越焦越香哈~

9.出锅啦

小贴士：

1.因为土豆片淀粉含量比较高，所以翻炒需要勤快点哦，以免粘锅
2.虾也可以不去头哦，按照自己习惯来，我是觉得虾头里面比较脏，所以一般自己家人吃的时候都是去掉虾头，只有请客吃饭才不去的，哈哈~

干锅鲜虾土豆

食材明细：

主料：：鲜虾500g，土豆300g，

辅料：：青椒适量，姜蒜适量，豆瓣酱适量，干灯笼椒适量，

干锅鲜虾土豆的做法步骤：

1.我用的已经蒸熟的土豆，切滚刀块，锅中加少量油煎

2.煎到各面都金黄备用

3.把已经处理好的鲜虾，先开水快速焯烫至变色捞出滤水

4.锅中放少许油，大火快速把虾翻炒半分钟盛出

5.姜蒜切碎，青椒切丝，干辣椒切段

6.炒虾的底油炒香姜蒜干辣椒

7.加入适量的豆瓣酱

8.煸炒出红色

9.放入煎好的土豆

10.翻炒均匀

11.然后放入虾

12.快速翻炒均匀

13.青椒放入炒至青椒稍微变色即可

鲜虾土豆饼

食材明细：

主料：：土豆2个，鲜虾8个，面粉1小碗，

辅料：：姜末2片，胡椒粉1小勺，料酒1勺，油适量，盐适量，

鲜虾土豆饼的做法步骤：

1. 鲜虾去壳后， 用牙签从虾背上的两、三节处挑出虾线；

2.处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下；

3.土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟；

4.蒸熟的土豆放入碗中， 加入2勺面粉；

5.再加入盐和胡椒粉；

6.将土豆捏成泥后混合成光滑的面团；

7.取一小块土豆面团按压成泥， 中间放入虾仁；

8.取一小块土豆面团按压成泥， 中间放入虾仁；

9.其它的土豆虾球做好备用；

10.烧热锅放入少许油， 将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎；

11.将鲜虾土豆饼煎至双面金黄，煎熟即可，盛入盘中， 中间摆上番茄酱。

12.可以开吃了。

小贴士：

1. 鲜虾去壳后挑出虾线， 加入盐等调味料腌制一会；2. 土豆蒸熟后加入盐等调味料， 再加入面粉有利于定型， 将它们都捏成光滑的面团； 3. 取一块土豆面团，中间包入虾仁， 再按压成饼， 放入锅中煎熟即可。

鲜虾炒香菇

食材明细：

主料：：香菇5朵，鲜虾300g，

辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，料酒适量，姜适量，

鲜虾炒香菇的做法步骤：

1. 准备材料

2.锅中加入适量油，葱姜丝爆锅

3.加入海虾炒。

4.大火翻炒

5.加入适量料酒。

6.炒至变色。

7.炒至全变色，熟了。

8.加入香菇片。

9.加入适量生抽。

10.加入适量盐。

11.添少许水炖煮一会。

12.成品图

小贴士：

海虾要选无泥腥味的。

感谢您阅读“97美食网”的《土豆炒鲜虾》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒地三鲜专题，希望您能喜欢！