食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编精心收集整理的土豆香肠蒸饭,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：香肠一根，土豆一个，胡萝卜半个，蒜苔4根，
辅料：：生抽少许，油少许，
土豆香肠蒸饭的做法步骤：
1.胡萝卜 土豆去皮洗净切丁，蒜苔洗净切丁。
2.香肠切片。
3.锅热放油加入香肠煸炒。
4.香肠变色后放入土豆丁胡萝卜丁蒜苔丁继续翻炒片刻。
5.加入生抽调味即可关火。
6.大米淘洗干净放入平时蒸饭一样多的水。
7.将炒好的香肠放入洗净的大米上，将电饭煲接通电源蒸熟即可。
8.香喷喷的土豆香肠蒸饭出锅啦。
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腊肉土豆蒸饭
食材明细：
主料：：土豆150克，腊肉50克，香米50克，
辅料：：葱花少许，水适量，
腊肉土豆蒸饭的做法步骤：
1.用料：土豆150克，腊肉50克，香米50克，水适量，葱花少许。
2.土豆去皮洗净切丁，腊肉洗净切丁。
3.香米略洗，同土豆腊肉一起放入碗中。
4.混合均匀。
5.加入适量清水。
6.放入电饭煲蒸屉中。
7.在煮饭的同时一起蒸。
8.煮饭结束。
9.揭盖。
10.取出蒸好的腊肉饭，在表面撒上葱花，趁热食用。
小贴士：
1、各材料的比例可以随意调整。
2、腊肉含盐较高，饭中可以不用放盐。
3、也可以直接将所有材料放入电饭煲中使用煮饭功能焖熟。
咖喱土豆鸡蒸饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，土豆适量，洋葱适量，火腿适量，熟玉米粒适量，鸡脯肉适量，咖喱粉适量，
咖喱土豆鸡蒸饭的做法步骤：
1.土豆、洋葱、火腿、鸡肉切小丁。
2.剩米饭、玉米粒备用。
3.油锅烧热，入土豆丁翻炒。
4.当土豆变的透亮时，加入鸡丁。
5.鸡肉变白时，加入洋葱。
6.调小火，将火腿丁、米饭加入，放盐、咖喱粉翻炒匀。
7.炒匀关火。
8.放入带盖的微波容器中，高火10分钟即可。
回味妈妈的味道---土豆蒸饭
食材明细：
主料：：土豆5个，面粉适量，玉米面适量，玉米混合面适量，
辅料：：虾仁适量，鸡蛋适量，青椒适量，
配料：：香葱适量，姜适量，老干妈辣酱适量，盐适量，白胡椒适量，鸡精适量，
回味妈妈的味道---土豆蒸饭的做法步骤：
1.按个人用量选取土豆的多少，去皮洗干净。
2.用擦子把土豆擦成丝，选择一个足够大的容器。
3.擦好的土豆丝可用水冲洗也可不用。我用的是面粉，玉米粉和玉米的混合粉拌匀土豆丝，可以只用面粉或只用玉米粉，关于调配的比例随意掌握，直到土豆丝基本没有水分为止。
4.可以加些盐，有点底味。然后上蒸锅。
5.准备材料，依次是：葱（白）姜蒜丝，葱青，青椒，虾仁，鸡蛋。可随意选择自己爱吃的。
6.取不粘锅，热锅后加入少许底油，倒入打散的鸡蛋，炒好后取出备用。
7.再次加入少许底油，放入葱姜蒜丝，炒香。
8.加入虾仁，点少许料酒。
9.关小火，加入蒸好的土豆，然后开大火不停翻炒。
10.加入老干妈辣酱，按自己口味。加入鸡蛋，青椒不停翻炒。加入盐，白胡椒炒匀后关火。放入葱青和鸡精，调匀后出锅。
11.如果土豆丝蒸的过多，可密封后放入冰箱，随时炒来吃。个人觉得，这个可以算是主食了，再配上一碗酸辣汤就更好了。
香肠土豆饭
很多上班族对做饭都是持有一种矛盾的态度，一方面觉得自己做饭吃起来放心，但是另一方面又会觉得自己没有时间做，那么今天就教大家一款饭菜同出的美食。
香肠土豆饭
原料：
土豆2个香肠几根大米1杯油适量盐适量葱花几根
步骤：
1.食材准备好
2.土豆切成滚刀块
3.倒入油锅，稍微翻炒
4.土豆边缘变得比较透明的时候，放盐调味
5.大米淘洗干净
6.将土豆倒进去，稍微拌匀
7.盖上盖子，选择煲仔饭键，42分钟，米饭就能煮熟
8.最后十分钟的时候，将香肠摆放进去
9.葱花切好
10.米饭熟透后，用饭勺铲松
11.香肠取出，切片
12.将米饭盛出来，摆上香肠片，撒上葱花即可
小贴士：
1、土豆一定要先用油煎炒下，吃起来更香哦。
2、非常推荐香肠，跟砂锅饭搭配，谁吃谁知道有多美味。
小编有话说：对于上班族来说这简直就是省时省力的好菜品，如果觉得外卖吃着不放心，这道菜饭绝对让你吃的健康还营养!
腊肉蒸饭
食材明细：
主料：：腊肉100g，红枣6课，米250g，
辅料：：猪油1勺，矿泉水1瓶，
腊肉蒸饭的做法步骤：
1.腊肉洗干净切片
2.米饭加入一勺猪油块
3.红枣洗干净
4.放入腊肉和红枣
5.放入适量的水，高出米手指一关节
6.跳闸闷5分钟即可开吃
菠萝蒸饭
食材明细：
主料：：糯米200g，菠萝半个，
辅料：：大枣适量，葡萄干适量，枸杞适量，红糖适量，
菠萝蒸饭的做法步骤：
1.菠萝对半切开。
2.用勺子挖出果肉。
3.糯米提前泡三个小时。
4.把菠萝肉加入糯米中。
5.放入大枣肉。
6.放入菠萝干。
7.放入枸杞。
8.放入红糖。
9.搅拌均匀。
10.放入菠萝壳中。
11.上锅蒸二十分钟。
12.成品图。
香肠土豆杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇1根(较小)，土豆1个，台湾风味香肠3根，胡萝卜1小段，
辅料：：生抽适量，盐适量，葱适量，姜适量，
香肠土豆杏鲍菇的做法步骤：
1.准备食材:土豆去皮洗净，和其他材料分别切片备用
2.锅里放一点点油，下杏鲍菇
3.炒至杏鲍菇变软，炒出水分，盛出备用
4.锅里重新注油，爆香葱姜
5.下胡萝卜片，过一下油
6.下香肠，炒一会
7.下土豆片，不停地炒，防止嘎巴锅
8.炒至土豆断生
9.下杏鲍菇
10.翻炒一会，加盐
11.炒匀出锅
12.喜欢吃这种口感有点焦脆的土豆和杏鲍菇
土豆香肠沙拉
食材明细：
主料：：纯肉香肠210克，土豆一个，圣女果6个，
辅料：：豌豆粒适量，盐少许，黑胡椒碎少许，橄榄油少许，薄荷叶少许，
土豆香肠沙拉的做法步骤：
1.备齐材料，薄荷叶从花盆里掐一点
2.土豆去皮洗净，切小丁
3.土豆丁入开水锅中煮熟，捞出后沥水
4.豌豆入锅中煮熟，捞出后沥水
5.平底锅中放少许的油，放入香肠煎至2面黄至熟
6.煎熟的香肠切片，味道真不错，一边切一边吃几块
7.土豆丁、豌豆、圣女果、香肠全部放入沙拉碗中，撒适量的黑胡椒碎、盐，薄荷叶洗净撕碎洒在上面几块，吃时拌匀即可
小贴士：
无难度、零厨艺都能胜任
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